Ingrédients
Équivalences
- 1 blanc d'œuf
- 2 cs de glucose
- 500g de sucre glace
bonjour a tous!
aujourd'hui, essai du gâteau d'anniversaire de mon fils...
j'ai décider de lui faire un gâteau en forme de train recouvert de pâte a sucre
donc je fais mon gâteau au yaourt coloré :
en etanlant ma pâte a sucre, je vois qu'elle colle au plan de travail, malgré la tonne de sucre glace que j'avais saupoudré sur le plan, pas grave on tente quand même... elle se déchire en la décollant!
je retente, pareil... tant pis, on rafistolera.
des que je la pose sur la gâteau, déjà, ca adhère pas, et ca craque!
et ca continue de craquer de partout, la pâte est sèche, je "recolle" avec du lait
ca donne un truc tout moche, je rajoute des petits bouts par ci par la...
au final, ca MARCHE PAS! le devant du train, bon, ca peut aller, l'arrière, j'ai jeté l'éponge!
en plus, je me suis dis que j'allais quand même la goûter : pouaahhhh le goût immonde du glucose!
MAIS COMMENT FAITES VOUS?!
si vous avez des conseils, je prend!
je n'ai pas encore jeté le grooos bout de pâte a sucre qu'il me reste, en attendant vos conseils (si elle est rattrapable...)
je précise que je l'ai faite avec un blanc d'oeuf, 2cs de glucose et 500g de sucre glace
aujourd'hui, essai du gâteau d'anniversaire de mon fils...
j'ai décider de lui faire un gâteau en forme de train recouvert de pâte a sucre
donc je fais mon gâteau au yaourt coloré :
en etanlant ma pâte a sucre, je vois qu'elle colle au plan de travail, malgré la tonne de sucre glace que j'avais saupoudré sur le plan, pas grave on tente quand même... elle se déchire en la décollant!
je retente, pareil... tant pis, on rafistolera.
des que je la pose sur la gâteau, déjà, ca adhère pas, et ca craque!
et ca continue de craquer de partout, la pâte est sèche, je "recolle" avec du lait
ca donne un truc tout moche, je rajoute des petits bouts par ci par la...au final, ca MARCHE PAS! le devant du train, bon, ca peut aller, l'arrière, j'ai jeté l'éponge!
en plus, je me suis dis que j'allais quand même la goûter : pouaahhhh le goût immonde du glucose!
MAIS COMMENT FAITES VOUS?!
si vous avez des conseils, je prend!
je n'ai pas encore jeté le grooos bout de pâte a sucre qu'il me reste, en attendant vos conseils (si elle est rattrapable...)
je précise que je l'ai faite avec un blanc d'oeuf, 2cs de glucose et 500g de sucre glace
