Bostock ?

Bonsoir,

Ce matin une copine a ramené un bostok (pardonné pour l'orthographe, je ne sais pas comment ça s'écrit! )!Mais je ne sais pas d'ou ça vient? Et surtout la recette pour en fabriquer?
Car elle l'avait acheté en boulangerie.
ça avait l'aspect d'une brioche en fond avec une crème pâtissière sur le dessus et il y a avit le goût de rhum.
Quelqu'un aurait-il une recette?

Merci

Logana,

Je n'arrive pas à vous mettre le lien pour accéder directement à la recette donc, voici une autre solution : vous tapez bostock dans le moteur de recherche du forum et vous aurez une recette que j'ai donnée et testée.

Bye

Bonsoir,

Logana voici le lien dont Caloulor parle :
🔗 Recette du Bostock

Bonne boulange,

Bonsoir caloulor!
En fait j'ai déjà cherché dans le moteur de recherche
J'avais bien vu ta recette mais elle est avec des raisins et dans celui que j'ai mangé il n'y avait pas de raisins donc je me suis dit que c'était sûrement une variante...
C'est pour ça que je me suis permis de poser la question!
Mais ta recette a l'air ma fois bien fameuse
Merci quand même saperlipoupette pour le lien

Brioche avec ou sans raisins, peu importe ; c'est la préparation à base d'amandes qui fait la recette Quand j'ai réalisé ces viennoiseries, j'avais pris de la brioche sans raisins et ça ressemblait fort aux bostocks de mon enfance.

Allez, il faut tester, ainsi vous jugerez par vous même si ça ressemble à ce que vous avez dégusté.

bye et bonne soirée