Brioche avec farine spéciale brioche pour bm 300

1 avr. 2007

bonjour

j'ai acheté hier une farine spéciale brioche au moulin où j'ai l'habitude de prendre ma farine blanche.

le souci est que je n'ai aucune recette de brioche dans ma liste de la machine BM 300

qui en aurait une

????

2 avr. 2007

bonjour

va voir la

🔗 Brioche dans map Kenwood bm 300

j'espères que tu trouveras ce que tu cherches

ochawan

3 avr. 2007

merci pour ta réponse

j'ai essayé une des recettes, mais pas trop réussi

mais c'est pas grave je retenterai

4 Recette avr. 2007

Brioche aux Fruits de Bois et Fromage Blanc

Ingrédients Équivalences

550g de farine
370g de farine (pour la première recette)
35g de sucre vergeoise + 40g de sucre blanc (ou tout blanc) (pour la première recette)
2 jaunes d'oeufs + 1 entier (pour la première recette)
17cl de lait tiede
80g de beurre mou
1/1 cac de sel
brio ch in 1s (pour la première recette)
500g de farine (pour la seconde recette)
10cl de lait
100g de fromage blanc
1cas et demi d'huile
4 a 5cas de sucre
1/2 cac de sel
1s de levure

maman de jumeaux je t'en mets deux

farine 55 : 370gr
sucre vergeoise 35gr +sucre blanc 40gr (ou tout blanc)
oeufs 2 jaunes +1 entier
lait tiede 17cl
beurre mou 80gr
sel 1/1 cac
brio ch in 1s

et celle la

farine 500gr
lait 10cl
fromage blanc 100gr
huile 1cas et demi
sucre 4 a 5cas
sel 1/2 cac
levure 1s

voila j'esperes que ces recettes te conviendrons

a+ ochawan