Brioche avec recette du chinois

Bonsoir !!!

J'ai trouver la recette du chinois ici sur ce forum, je trouve la recette telllement bonne que je la fais en brioche simplement elle a un super gout et super moelleuse !!!

c'est un regal

ce soir je lui ai donné cette forme :



bonne soirée a vous

mimi75

Elle est magnifique ta brioche Mimi. Comment est la pâte,est-elle filante?Peux-tu nous dire quelle recette tu utilises?

merci !!!!!

je l'ai prise ici voici le lien :

🔗 Map: Chinois au chocolat

Quand je la fais en vrioche simple quand je l'a degaaze , je lui fais deux pliage ensuite je la façonne

oui c une mie filante

voilà