Brioche bretonne ...

Bonjour à tous,
Quelqu'un aurait-il quelque part la recette du Gotchial, sorte de pain/brioche qu'on trouve dans le morbihan (enfin je sais pas si on le trouve ailleurs en bretagne, moi je le déguste tous les matins en été à Arzon, dans le morbihan donc)

J'aimerais bien essayer d'en faire à la maison, histoire de penser aux vacances

En machine à pain, c'est peut-être possible non ?

Je vis dans le Morbihan et je suis une pure bretonne mais je ne connais pas cette recette... Ah la la ! Elle m'intrigue ! J'ai fais une recherche mais je n'au rien trouvé... J'espère que quelqu'un pourra t'aider ! Mais je vais chercher encore !

Oh là là, mince !!!

Je ne connaissais pas non plus mais nous on la trouve chez un boulanger d'Arzon (golfe du morbihan) et j'aimerais bien retrouver aussi

Je cherche aussi... la première qui trouve en fait profiter l'autre

Je connais Arzon, oui mais pas cette brioche... Ok, si je trouve je te le dis ! Mais pour le moment je n'ai toujours rien trouvé.

Bonsoir,

J'ai trouvé un site qui parle de cette fameuse brioche mais la recette est tenue secrète.

Merci Cacahouette ! Dommage qu'il n'y ai pas la recette... Moi j'ai trouvé un commentaire sur un forum, où quelqu'un parlait de cette brioche mais rien de plus... Cette brioche n'est pas très célèbre apparement !

On l'aura cette recette, on l'aura ...

Oui ! Oui ! Oui !

bonjour,
je me présente, je m'appelle carelle et j'ai 28 ans, je suis allée allée en vacances à sarzeau en 1996 et je déjeunais avec le gotchial (ce bon pain légèrement sucré....super bon avec du beurre salé!hummm) j'amerais aussi avoir la recette si qq'un l'a car le boulanger qui le faisait la gardait précieusement. merci de m'aider

Bonsoir tout le monde.
Mon Doudou est actuellement en déplacement professionnel en Bretagne et donc pour vous je l'ai envoyé en "Mission Boulangère".
Vous m'avez donné l'eau à la bouche Il doit se renseigner demain.
Donc je vous tiens au courant. On croise les doigts.

Bonjour,
J'ai trouvé cela sur ce forum 🔗 Bretagne : Brioche bretonne

Je doute que ce soit aussi simple ! Quoi que... je suis activement à la recherche de cette recette. Si il y a un boulanger dans l'assistance... qu'il se manifeste!

Chris

Personne ne connaît le Gotchial.
Mon doudou a fait le tour de la société ou il bosse en Bretagne et PERSONNE ne connaît.
Tant pis j'aurais essayé, bon courage à vous. Je reviendrais vers vous si je trouve quelque chose.