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Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Page 29/107 · 2660 réponses · 82649 vues · Fermé

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J'étais à la peinture à partir de 17 heures et j'ai fait de la dentelle en regardant les "ch'tis" et j'étais bien partie, j'aurais bien continué, mais il se faisait tard, alors je suis montée me coucher.
Le gâteau de mémé Juliette de Gastounnette a l'air très bon, dommage qu'on ne soit que deux (sinon, on va tout manger et notre "ligne" HihiHi!!! HihiHi!!! en prendrait un coup Cligne de l'oeil ) (comme si ce n'était pas déjà fait HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! ) et si je suis toute seule dimanche et lundi, je ne passerai plus dans les portes.
Assez dit de bêtises, je file me coucher. Bonne nuit à toutes. A demain. Bisou Minette (Miaou)
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Bonjour les Youppettes..Vous avez bien dormi ?
Je passe en vitesse...
J'en suis à ma 4ème lessive depuis hier ..Heureusement aujourd'hui encore il fait très beau ! C'est Okey !
Bonne journée à toutes ! Hello, Kikou, Bonjour Bisou
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Bonjour les youppettes,
Le gâteau de mémé Juliette est dans le four. Il a fallu que j'augmente le temps de cuisson mais c'est de ma faute car j'ai pris un plat qui, je pense, est plus petit que celui de Cobel, donc il y a plus d'épaisseur de pâte. J'ai rajouté un zeste de citron car j'adore le citron avec les amandes. Verdict tout à l'heure Cligne de l'oeil
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Coucou les Youppettes,
Grenadine, tu m'en envoies une part du gâteau de mémé Juliette s'il te plaît, comme ça, juste pour goûter Rire (lol) merci.
Aujourd'hui, je prépare tout ce que mr mimi doit emmener demain comme affaires restées là et qui vont reprendre du service chez notre fils Cligne de l'oeil heureusement, j'ai fait une liste depuis le début de la semaine pour éviter d'oublier quelque chose d'important (mais il est possible qu'il manque quelque chose quand même, on verra bien Très Heureux ).
Je file me doucher et faire mes courses. A + Bisou Minette (Miaou) Bonnejournee
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Hello, Kikou, Bonjour bonjour les youppettes,

pas trop le temps non plus ce matin ! je passe juste pour poser une p'tite question à grenadine et vous faire des gros Bisou à toutes Bisou Bisou

grenadine, la pâte sucrée de la tarte au citron est au frigo, pourrais-tu me dire ce que tu as utilisé comme moule ? en fait, surtout les dimentions ? merci Bisou
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Hello, Kikou, Bonjour bonjour les youppettes,

pas trop le temps non plus ce matin ! je passe juste pour poser une p'tite question à grenadine et vous faire des gros Bisou à toutes Bisou Bisou

grenadine, la pâte sucrée de la tarte au citron est au frigo, pourrais-tu me dire ce que tu as utilisé comme moule ? en fait, surtout les dimentions ? merci Bisou
vergeoise a écrit :

J'ai utilisé un moule rectangulaire de 34cm x 11cm et il est resté de la pâte mais pas de crème. Si tu n'as que des moules ronds je te conseille de ne pas la faire dans un moule trop grand, un moyen quoi Rire (lol) . Il faut que la crème ait une bonne épaisseur. Pour la pâte on peut toujours la congeler si il en reste, ce n'est pas grave.
Si ton moule va bien tu pourras me donner son diamètre STP, je le rajouterai sur le ww. C'est vrai que c'est important de mettre les dimensions des moules et je n'y pense pas toujours.
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merci grenadine Bisou ; c'est justement parce que j'avais peur de prendre un moule trop grand et du coup de ne pas avoir la bonne épaisseur de crème !
8 Recette

Gâteau d'abricot aux fruits confits et caramel

Ingrédients Équivalences
  • 1 Kg d’abricot au sirop
  • 100 g de sucre
  • 2 œufs
  • 125 g de beurre
  • 60 g de maïzena
  • 75 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 36 morceaux de sucre
  • ~15cl d’eau
Recette certifiée 100% sans IA
GATEAU D’ABRICOT
Gateau aux abricotsVoir l'album

Ingrédients :

Pâte :
1 Kg d’abricot au sirop
100 g de sucre
2 œufs
125 g de beurre
60 g de maïzena
75 g de farine
1 sachet de levure

Caramel :
36 morceaux de sucre
~15cl d’eau

1-Faire le caramel et en napper le fond d’un moule à génoise.
2-Disposer les abricots égouté ( Exclamation garder le sirop) sur le caramel coté rond.
3-Mélanger les œufs et le sucre jusqu'à qu'il blanchisse puis ajouter le beurre fondu. Lorsque le mélange est bien homogène ajouter la farine, la maïzena et la levure.
4-Verser la pâte sur les abricots(ça fait pas beaucoup de pâte c'est normal).
5-Faire cuire ~30 à 40 minutes Th5.
6-Démouler chaud et arroser le gâteau avec une partie du sirop des abricots.
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Encore une belle recette à essayer rapidement, merci scarlett Très Heureux
Alors, tu vas mieux ? tu as digéré la mauvaise nouvelle de l'autre jour ?
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scarlett, merci pour la recette C'est Okey !

et bien, la tarte au citron amandes est au four ! mais... j'ai "triché" ! embarrassé (oops) embarrassé (oops) comme je n'avais pas de citrons et pas envie de sortir pour aller en acheter, j'ai fait avec du pulc* ! et donc elle n'aura pas de citron confit dessus ! et pour le dessus, comme je n'ai pas fait confire les citrons, je n'ai pas le sirop non plus ! j'ai donc fait une gelée de citron avec du pulc*, on verra bien le résultat ! Rire (lol) Rire (lol)

sinon, j'ai préparé du chou à la boulognaise pour ce soir et pour demain ce sera couscous ! (car si chez certaines il fait 20° et qu'elles pensent aux barbecues, chez moi le couscous fera très bien l'affaire avec notre grisaille et nos T° pas très élevées !! Rire (lol) Rire (lol) Cligne de l'oeil )
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scarlett, merci pour la recette C'est Okey !

et bien, la tarte au citron amandes est au four ! mais... j'ai "triché" ! embarrassé (oops) embarrassé (oops) comme je n'avais pas de citrons et pas envie de sortir pour aller en acheter, j'ai fait avec du pulc* ! et donc elle n'aura pas de citron confit dessus ! et pour le dessus, comme je n'ai pas fait confire les citrons, je n'ai pas le sirop non plus ! j'ai donc fait une gelée de citron avec du pulc*, on verra bien le résultat ! Rire (lol) Rire (lol)

sinon, j'ai préparé du chou à la boulognaise pour ce soir et pour demain ce sera couscous ! (car si chez certaines il fait 20° et qu'elles pensent aux barbecues, chez moi le couscous fera très bien l'affaire avec notre grisaille et nos T° pas très élevées !! Rire (lol) Rire (lol) Cligne de l'oeil )
vergeoise a écrit :

Hue la tricheuse! HihiHi!!! HihiHi!!!
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scarlett, merci pour la recette C'est Okey !

et bien, la tarte au citron amandes est au four ! mais... j'ai "triché" ! embarrassé (oops) embarrassé (oops) comme je n'avais pas de citrons et pas envie de sortir pour aller en acheter, j'ai fait avec du pulc* ! et donc elle n'aura pas de citron confit dessus ! et pour le dessus, comme je n'ai pas fait confire les citrons, je n'ai pas le sirop non plus ! j'ai donc fait une gelée de citron avec du pulc*, on verra bien le résultat ! Rire (lol) Rire (lol)

sinon, j'ai préparé du chou à la boulognaise pour ce soir et pour demain ce sera couscous ! (car si chez certaines il fait 20° et qu'elles pensent aux barbecues, chez moi le couscous fera très bien l'affaire avec notre grisaille et nos T° pas très élevées !! Rire (lol) Rire (lol) Cligne de l'oeil )
vergeoise a écrit :

Hue la tricheuse! HihiHi!!! HihiHi!!!
grenadine34 a écrit :


HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! ben oui, mais j'avais vraiment trop envie de la tester ! Ange miam Ange miam , et une tarte au citron sans citron ... ce n'est pas très facile ! Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)

Flêche (Voir ICI) elle refroidie sur la grille, verdict vers 16h ! C'est Okey !
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Moi aussi elle m'a tapé dans l'œil cette tarte au citron mais tout comme vergeoise je n'est pas de citron par contre j'ai du jus de citron en bouteille donc je vais peut être me lancer si j'ai le courrage.

Je suis encore pas mal contrarié grenadine mais bon façon ce qui est fait et fait donc je n'est pas le choix j'attendrais avril...

A midi on a mangé sur la terrasse ça fait un bien fou. Là le temps c'est couvert dommage.

Un chou à la boulognaise c'est étrange tu fais ça comment vergeoise Question Question

@++
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coucou tout le monde !

et oui en ce moment je suis pas très présente sur le net !... vous vous doutez ça bouge beaucoup et tous mes temps libres sont pris en rdv... je cours partout c'est intéressant passionnant mais très prenant...
je reviens encore cette apès midi de lyon
j'ai très mal à mon pied et je vais m'allonger un moment histoire de me reposer j'ai pas très bien dormi cette nuit...

Désolée j'ai pas lu tous vos messages je suis franchement larguée car trop prise ... Je suis malheureux et je pense que tous le mois d'avril sera comme ça...

plein de bonnes pensées à vous toutes et à très bientôt j'ai juste une chose à vous dire encore j'ai mon thermomix Je bondis de joie Je bondis de joie Je bondis de joie Je bondis de joie Je bondis de joie JCHUIS super heureuse il est superbe quelle belle bête ! je pensais pas qu'il serait si beau et si gros ! il est superbe
ce midi j'ai juste eu le temps avant de partir de faire des asperges en sauce au varoma super !!!! bye bye les filles à bientôt...
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Vergeoise tu nous diras donc pour la tarte au citron sans citron.... HihiHi!!! HihiHi!!! Remarque Mimi elle fait bien pareil et ça marche alors... Cligne de l'oeil
Scarlett ton gâteau aux abricots a l'air bien bon aussi...Il y a des années j'en faisais un aussi avec du caramel au fond, je me demande si ce n'est pas un peu le même (il faudra que je cherche la recette qui doit être ds un de mes tous premiers répertoires....)
Ici aussi ça commence à se couvrir, par contre toute la journée il a fait très bon, on avait tout ouvert et c'est bien agréable...
Mon mari a "trafiqué" la nouvelle voiture du filston (la vitre électrique qui ne marchait pas bien et un "contacteur" à changer et c'est bon, tout marche..Oufff, on avait peur qu'après il ne puisse ni ouvrir ni fermer .... Je suis malheureux HihiHi!!! (encore une fois c'est quand-même bien d'avoir un mari bricoleur...) Cligne de l'oeil
Mimi, le tien est en train de déménager ton fils ...Tu as des nouvelles ?
Angy, je comprends que tu sois débordée en ce moment et comment va ta fille ? ce n'est pas trop dur pour elle ?
Bon, je vais repasser... Malheureux (triste) Mimi tu viens ? Rire (lol) )
A plus... Hello, Kikou, Bonjour Bisou
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La recette du gâteau aux abricots doit être une vielle recette car c'est une vielle tante qui me l'avait donné il y a bien 10 ans déjà mais je le trouve super bon et très moelleux....

Je suis en train de faire une expérience de glace a l'abricot si c'est bon je vous dirais comment j'ai fais sans avoir d'abricot frais ni en mettant ceux en boite Rire (lol) Rire (lol)

@+++
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Scarlett, d'où ils sortent ces abricots, s'ils ne sont ni frais, ni en boîte ? Ils sont peut-être congelé Fiesta
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Bonsoir les youppettes !

Un petit coucou rapide, car ces 3 derniers jours, je n'ai absolument pas eu le temps de venir papoter confus (ennuyé)

Je ne vous ai pas lues, je crois que je vais avoir du boulot Très Heureux

Mon repas s'est bien passé, on a bu l'apéro dehors en manches courtes et on aurait même pu y manger, mais comme tout était prêt dans la salle.....

Je reviendrai plus longuement demain ou lundi car pour l'heure, je suis fourbue !

Gros bisous à tout le monde Hello, Kikou, Bonjour
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antika, super pour ton repas C'est Okey ! , reposes toi bien et reviens nous en pleine forme Bisou

angy, toi aussi reposes-toi bien, n'y laisse pas ta santé ! Bisou

cobel, oui, je pense que je m'inspire des expériences de mimi ! Rire (lol) Cligne de l'oeil ; la tarte est très bonne (même si elle est certainement meilleure avec des citrons frais Cligne de l'oeil )

scarlett, on attends donc le verdict de ta glace ! C'est Okey ! (cet été j'en avais fait avec de l'arôme de chez patiwizz, elle était très bonne, mais forcément ça ne faisait pas tout à fait la même chose qu'avec de vrai abricots Cligne de l'oeil ) ; pour le chou, ce n'est pas bien compliqué, tu prépares ta sauce bolognaise comme d'hab' en y mettant pas mal de viande ; tu coupes ton chou blanc en fines lamelles que tu fais revenir dans une poêle, par petites quantités, et tu les mets dans ta bolognaise qui commence à mijoter et laisse le tout mijoter sur feu très doux pendant .... presque toute la matinée ! C'est Okey !

je file préparer mon couscous pour demain parce que je n'ai pas eu le temps (enfin, je ne l'ai pas pris embarrassé (oops) ) de le faire cette après-midi !

bonne soirée à toutes Bisou
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bonsoir tout le monde

c'est la première fois que je poste ici
juste pour vous dire que j'ai lancé la brioche ce soir
verdict demain matin
a+
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Bonsoir nadouta et bienvenue sur ce post, j'espère que ta brioche sera à la hauteur de ce que tu attends Très Heureux
Cobel, mon mari part demain matin, mon fils n'a l'appartement qu'à partir du 15, le locataire précédent lui donnera les clés demain matin Cligne de l'oeil La voiture est bien pleine entre les escabeaux, la boîte à outils, plus toutes les affaires qui étaient encore à la maison (qu'il avait ramenées entre deux déménagements-emménagements en fonction de la place Très Heureux dont il n'avait plus besoin et dont il va de nouveau avoir besoin), il va aller la semaine prochaine chez sa soeur pour récupérer un four (puisqu'elle vient de refaire sa cuisine) et une table (elle avait changé la sienne mais conservé celle qu'on avait achetée lorsqu'elle était à Montpellier), les choses voyagent autant que les gens Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)
Comme ça, Vergeoise, tu fais une tarte au citron sans citron, tiens, c'est bizarre, je n'aurais jamais osé HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!
Ce sont des abricots séchés que tu prends pour ta glace Scarlett ? ? ?
Cobel, j'ai fait un minimum de repassage pour mr mimi cet après-midi, j'en ferai plus pendant deux jours, surtout qu'il est en déplacement pour son travail mardi toute la journée, ça va me faire 3 jours toute seule en gros, à part qu'il revient lundi soir pour repartir mardi matin.
Ce soir, je vais aller Je vais au lit... je me lèverai demain matin pour être certaine qu'il n'oublie pas quelque chose (dans le frigo) sinon, je serais condamnée à manger des rillettes pendant 3 semaines Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)
Bonne nuit à toutes. A + Bisou Minette (Miaou)
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Bonnenuit
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petit coucou du soir !

nadouta, bienvenue parmi les youppettes, j'espère que tu te régaleras avec ta brioche Ange miam

Bonnenuit à toutes, faites de doux rêves Bisou

@demain Cligne de l'oeil
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coucou tout le monde il fait tout gris !
ce matin levée tôt mais j'ai passé une meilleure nuit...
après des prises de tête importantes on s'apaise un peu...
PAS toujours facile pour que tout roule comme il le faut ! il y a toujours des grains de sable parfois...

aujourd'hui 'hui j'ai une journée calme et je pense me pencher un peu plus sur le fonctionnement de mon thermomix ! enfin C'est Okey !

Je vais aussi un peu m'occuper de ma maison ...
pour réattaquer une bonne semaine...

Cobel oui merci A va bien ... elle était enchantée de sa journée de préparation tout le monde a tout fait pour la mettre surper en confiance et à l'aise...vu que c'est la seule enfant ...
c'est une équipe très humaine et chaleureuse ! nous somme très heureux qu'A en fasse partie...
ELLE va sûrement vivre des moments très forts...

VOILà bonne journée les youpettes et profitez bien de votre dimanche... BYE ! @+++
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Bonjour à toutes

Nadouta, bienvenue .................. tu nous tiendras au courant des résultats de ta brioche.....

Angy, c'est super si l'équipe est super ... elle a quel âge ta puce ?

Scarlett, ta glace aux abricots sans abricots, peut-être que tu mets que le jus de la boite, non ?

Mimi, c'est bon ? Mr. n'a rien oublié ce matin ???? Rire (lol)

Pour ma part, rien de spécial aujourd'hui, un dimanche calme, sous la grisalle ...

Jours