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Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Page 52/107 · 2660 réponses · 82649 vues · Fermé

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Coucou les youppettes !

Vous allez bien ?

je suis en pleine recherche pour 6 jours de menus (midi et soir) car mes parents arrivent vendredi....

Moi aussi, c'était Henri ce matin Très Heureux

Cobel : ton "ménage de placard" est terminé ? si je n'avais pas été aussi loin, je serais bien allée t'aider Cligne de l'oeil
Heu.... pour le goûter de cet aprèm.... je n'ai rien fait embarrassé (oops)

Grenadine : merci pour ta recette de moules C'est Okey ! c'est une bonne idée pour l'apéro (c'est très espagnol Cligne de l'oeil )

Marylou : quelle histoire avec ton ami Malheureux (triste) les yeux, ça ne rigole pas... j'espère que tout s'arrangera pour lui confus (ennuyé)

Mimi : tu es très douée pour une débutante en dentelles C'est Okey ! bravo à toi

Bon, je vais vous mettre après, une recette de terrine de poisson, facile, rapide et bien bonne Cligne de l'oeil et puis également les petits nids de Pâques (parce qu'on me l'a demandé Très Heureux )
2 Recette

Terrine de poisson aux crevettes et carottes

Ingrédients Équivalences
  • 600 gr de saumon cru
  • 2 carottes
  • 1 bel oignon
  • 1 beau poireau
  • 3 oeufs (3 jaunes et 3 blancs)
  • 15 gr de beurre
  • 1 cas d'huile d'olives
  • 300 gr de crevettes roses (décortiquées)
Recette certifiée 100% sans IA
TERRINE DE POISSON COEUR DE CREVETTES

Préchauffer le four à 160°

Mixer 2 carottes, 1 bel oignon et 1 beau poireau : les faire revenir à la poêle dans 15 gr de beurre et 1 cas d'huile d'olives.

Mixer 600 de saumon cru avec 250 gr de crème liquide et 3 jaunes d'oeufs.

Mélanger cette préparation avec les légumes, saler et poivrer.

Battre les 3 blancs d'oeufs en neige et les incorporer délicatement au mélange poisson/légumes.

Couper en morceaux, 300 gr de crevettes roses (décortiquées).

Dans un moule à cake en silicone, verser 1 moitié de la préparation, puis mettre la couche de crevettes en morceaux. Reverser le restant de la préparation par-dessus.

Cuire 1 heure à 160°

Cette terrine se mange froide avec une sauce cocktail (mayo mélangée à du ketchup et un peu de wisky)


On peut utiliser un autre poisson, mais j'aime bien le saumon qui est plus goûteux

Terrine de poisson coeur de crevettesVoir l'album
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Vergeoise, on ne se moque pas de Cobel! Tu verras quand t'auras son âge! Non, mais je vous jure, y a plus de respect! HihiHi!!! HihiHi!!!

Cobel, c'est toi, qui fait Fiesta pour le retour de Mr Dub ... Quoique Marylou doit être contente aussi de s'en débarrasser!
Non, je rigole, je suis contente qu'il rentre, il va trouver la maison bien changée et en prime, je lui ai prévu une bonne liste de choses a faire (faudrait pas qu'il s'ennuie pendant ses vacances!)
Sinon, j'ai reçu une bonne nouvelle ... J'ai réussi mon exam! Fiesta Donc, on fêtera ca demain avec Mr Dub. En attendant, je suis sage! HihiHi!!! (c'est ca, croyez-y!)
Bon, je file, j'ai mis des endives a cuire (demain soir endives au jambon) et pour le midi ...courgettes au jambon ... ouai, j'ai un gros stock de jambon a écouler! Siffle ) et j'ai une amie qui vient faire des révisions avec moi, pour le reste des exams ... confus (ennuyé) Pas le goût, mais bon... pas le choix!
Passez toutes une bonne soirée. Gros bisous. Bisou Bisou Bisou
4 Recette

Brioches aux Chocolat et Œufs de Pâques

Ingrédients Équivalences
  • 75 gr de chocolat noir
  • 75 gr de beurre
  • 125 gr de sucre semoule
  • 2 oeufs
  • 75 g de farine
Recette certifiée 100% sans IA
PETITS NIDS DE PÂQUES

75 gr de chocolat noir
75 gr de beurre
125 gr de sucre semoule
2 oeufs
75 g de farine

Pour le décor

des petits oeufs de Pâques à la liqueur (ou autres)
100 gr de chocolat
70 ml de crème liquide

Préchauffer le four à 200°

Au micro-ondes, faire fondre le chocolat en morceaux et le beurre pendant 1 minute à 750 watts.

Ajouter le sucre, puis les oeufs et la farine : bien mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène.

Répartir la préparation dans les moules à bouchées (forme "savarin" pour pouvoir ensuite les garnir).

Faire cuire 15 minutes à 200°.

Attendre 5 minutes avant de démouler, et laisser refroidir.

Pendant ce temps, faire chauffer la crème 45 secondes au micro-ondes. Incorporer le chocolat. Attendre environ 3 à 4 minutes pour qu'il fonde, puis mélanger jusqu'à obtenir une belle ganache.

Déposer un peu de ganache dans le creux des bouchées et décorer d'oeufs de Pâques.


source : Tupp

Petits nids de paquesVoir l'album
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Hello, Kikou, Bonjour bonsoir les youppettes,

je n'ai pas eu trop le temps de venir aujourd'hui ! journée chargée et remplie de surprises !

grenadine, merci pour les explications des moules, j'en ai justement des "toutes décortiquées" au congel, ce sera parfait C'est Okey ! ; bonne poterie Bisou

cobel, je ne cherche plus, je sais qui dingo dingo Rire (lol) Cligne de l'oeil mais naaaaaaannnnn, j'plaisante Bisou

antika, heureusement que tu habites loin de tout le monde, tu n'aurais plus une minute à toi à aller aider tout le monde comme ça ! Rire (lol) Cligne de l'oeil ; merci pour les recettes, tout ça m'a l'air bien bon Ange miam

dublinoise, toutes mes félicitation pour très bonne nouvelle Bravo

mimi, je suis allée voir sur ton album, je ne dirai qu'une chose : Bravo ! Bravo ! tu te débrouille drôlement bien C'est Okey !

marylou, j'espère également que ton ami n'aura pas séquelle ! tiens-nous au courant Bisou

manounete et colybrys, Bisous

Bisou à toutes, bonne soirée Bisou
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C'est Okey ! Bravo ! Dublinoise, toutes mes félicitations pour ta réussite Bisou
J'ai réussi à faire toutes mes courses cet après-midi, j'ai presque passé plus de temps à attendre qu'à les faire effectivement, mais ce n'est pas grave. J'ai trouvé du tissu pour mettre sur le canapé pour que les chattes puissent s'y coucher à leur guise, il n'est pas très beau, mais apparemment les poils ne coleront pas trop dessus, c'est déjà bien Cligne de l'oeil
Cobel, l'une des deux s'est certainement trompée pour le R.V. ça m'est arrivé aussi, quelqu'un m'avait dit le XX (jour de la semaine) avec une date et la date ne correspondait pas au jour, donc, c'était soit la date, soit le jour qu'il fallait que je choisisse Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)
Ce soir, je suis un peu Je suis à plat ! je vais faire un peu de dentelle et après, j'irai me coucher.
Bonne soirée et bonne nuit. A + Bisou Minette (Miaou)
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Et bien la coiffeuse vient de m'appeler, c'est demain le rendez-vous (mais je suis presque sûre qu'elle m'avait dit mercredi...) enfin une des 2 dingo
cobel a écrit :


cobel, en même temps, mercredi c'est bien demain !!!!! HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!
vergeoise a écrit :

Il n'y a que vergeoise qui suit ici. Et devinez qui dingo c'est cobel HihiHi!!!
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antika, heureusement que tu habites loin de tout le monde, tu n'aurais plus une minute à toi à aller aider tout le monde comme ça ! Rire (lol) Cligne de l'oeil
vergeoise a écrit :

Bon, en même temps elle ne risque rien en disant qu'elle voudrait bien aider puisqu'elle sait qu'elle est trop loin HihiHi!!! HihiHi!!!
Oups, attention ! Entraînement physique de boxe aïe! pas sur la tête HihiHi!!! HihiHi!!!
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je n'ai pas eu trop le temps de venir aujourd'hui ! journée chargée et remplie de surprises !
vergeoise a écrit :

Des bonnes j'espère Cligne de l'oeil
Demain, avec chocomiel nous allons dévaliser les magasins de Montpellier, j'espère qu'il ne pleuvra pas trop.
Bonne nuit à toutes Bisou
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Vous avez la fièvre acheteuse Grenadine et Chocomiel ? Rire (lol) Vous avez raison, ça fait du bien de dépenser, qu'est-ce que vous comptez acheter si ce n'est pas trop indiscret ? Très Heureux
Je suis allée jusqu'au fournisseur pour les friandises et j'ai acheté un sac d'un kilo d'oeufs fourrés nougatine, je crois que j'ai eu tort d'en sortir ce soir, je ne sais pas s'ils iront jusqu'à ce que les enfants arrivent (plus d'une semaine Je suis malheureux ).
J'ai entamé la dernière partie de la fleur sans trop de mal, mais là, je n'en peux plus, je finirai tranquillement et je rentrerai mes fils après.
Re-bonne nuit et à demain Bisou Minette (Miaou)
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Bon alors les filles, je n'irai pas par 4 chemins Flêche (Voir ICI) Entraînement physique de boxe Entraînement physique de boxe et Oups, attention ! Oups, attention ! pour toutes celles qui se moquent de moi ! (de mon grand âge et de ma tête qui ne tourne plus bien rond.... dingo ) HihiHi!!!
Ah, je vous jure, faut pas vieillir ! Evil or Very Mad
Antika, j'ai bien noté que tu étais la seule à vouloir venir m'aider ... Bisou
Grenadine et Chocomiel, vous allez faire quel genre de magasins ?
Vergeoise, moi aussi j'espère que ce sont des bonnes surprises que tu as eu aujourd'hui...
Dublinoise bravo pour tes examens !!!! prépare Tchin! A ta santé ! Cligne de l'oeil et ménage Mr Dub,après qq jours passés auprès de Marylou, il lui faudra bien qq jours de calme pour s'en remettre .... HihiHi!!! (je dirais comme grenadine : "aïe, non pas sur la tête" !!!! Oups, attention !
Mimi quelle gourmande !!!!
Je retourne devant ma télé (mon zhom est parti sur Toulouse, je suis donc toute seule ce soir.... Malheureux (triste) )
A plus.... Hello, Kikou, Bonjour
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Hello, Kikou, Bonjour petit coucou du soir !

oui, oui, les filles que des bonnes surprises et des bonnes nouvelles C'est Okey !

mimi, je ne connais pas les friandises dont tu parles, mais elles m'ont l'air excellentes ! Rire (lol) attention à la crise de foie tout de même ! Cligne de l'oeil

grenadine et chocomiel, c'est super de vous faire une virée magasins ensemble C'est Okey ! je vous souhaite de ne pas avoir de pluie afin de pouvoir profiter pleinement de votre sortie Un peu de Magie Bisou

cobel, mais non, on ne se moque pas ! c'est juste pour te montre qu'on suit ! Rire (lol) Cligne de l'oeil et que tu n'es pas seule ! Bisou Bisou Bisou

bonne soirée à toutes, et bonnes nuit à celles qui sont parties au Je vais au lit... Bisou
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Bonnenuit les youppettes
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Coucou les Youppettes,
Ce matin, c'est la pluie Je suis malheureux
Mon linge séchera dans le sèche-linge Neutre
Vergeoise, tu ne t'es pas couchée tôt encore, ménage-toi Bisou je suis bien contente si ce sont de bonnes nouvelles que tu as reçues hier Très Heureux
Cobel, oui, je suis gourmande, mais mr mimi me tient bien compagnie quand il s'agit de gourmandise Rire (lol)
Je descends tout de suite, j'ai pas mal de choses à faire ce matin.
Bonne journée. A + Bisou Minette (Miaou)
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Bonjour
Vous avez bien dormi ?
Ici ce matin encore grosse pluie ! Evil or Very Mad Evil or Very Mad Evil or Very Mad
Vergeoise je suis bien contente de savoir que tu n'as eu que de bonnes nouvelles hier ... C'est Okey !
Antika, as-tu trouvé tes menus ? Je suis comme toi, je cherche pour demain et les jours suivants...(ma soeur arrive...) Fiesta
je pense que demain soir je vais faire le parmentier au confit de canard...
Je vais aller faire les courses (mais avec ce temps, pas trop envie....) Roulement de yeux et cet après-midi Flêche (Voir ICI) re Henri donc....(et on ne se moque pas !) compris ? Siffle
Grenadine et Chocomiel, profitez-en bien ?
Mimi, tu n'as pas fini ton kilo de bonbons j'espère Question
Gastounette, tu vas bien? on ne te voit plus beaucoup .... Malheureux (triste)
Cricri, tu travailles ?
Bon je ne m'attarde pas ...
Bonne journée à toutes !
A plus...Jours
Vous avez reconnu Mimi ? (il y a même son chien qui n'en revient pas de la voir repasser avec un chapeau...) HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!
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Mimi je n'avais pas vu ton message....
A plus... Bisou
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coucou,bonjour à toutes,

ben ici le temps n'est pas si mauvais que ça,y'a pas le soleil mais y'a pas la pluie non plus...
j'espère que CHOCOMIEL et GRENADINE auront beau temps

hier soir j'ai eu mon ami au téléphone,petit à petit il retrouve un semblant de vue,il est encore ds le brouillard
il est allé en consultation chez l'ophtalmo et il lui a dit qu'il avait bcp de chance et il a insisté en disant qu'il ne savait pas la chance qu'il avait

MISTER DUB est parti ce matin,nous avons hésité à mettre p'tit nenou ds ses bagages,puis on a réalisé qu'il était un peu tard pour les réservations de l'avion,mais bon le prochain coup on y pensera un peu plus tôt

aujourd'hui pas grand chose au programme,ce matin routine à la maison,ensuite crèche et ce soir repas chez les alsaciens

ANTIKA,tu fais quoi au goûter Question
,je voulais préparer un gâteau pour ce soir,puis finalement je me suis dis que j'en avais au congel,donc j'amènerai un koughlopf glacé
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Cobel, tu as raison, j'étais comme ça hier matin, mais sans le chapeau et le chien dormait sur le tapis du salon Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Coquine Oups, attention ! Oups, attention ! Oups, attention ! je sais, pas sur la tête Très Heureux
Bonne fin de matinée et n'oublie pas ton rendez-vous chez Henri HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!
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Aïe,aïe, aïe ! ma tête ! HihiHi!!!
Cobel, tu as raison, j'étais comme ça hier matin, mais sans le chapeau et le chien dormait sur le tapis du salon Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Coquine Oups, attention ! Oups, attention ! Oups, attention ! je sais, pas sur la tête Très Heureux
Bonne fin de matinée et n'oublie pas ton rendez-vous chez Henri HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!
mimi72 a écrit :
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un p'tit coucou avant d'aller bosser

]VERGEOISE,j'ai vu ta ville à la télé,elle fait la une en ce moment
en tout cas je l'ai trouvé très jolie C'est Okey !

bonne fin de journée à toutes et @ très bientôt Hello, Kikou, Bonjour
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coucou les filles,
Je suis allée à la poste, toujours en visant entre 15 h et 15 h 30 pour être certaine que le courrier parte le jour-même Je suis malheureux
Il pleut pas mal et il faut que j'aille voir mes p'tit's cocottes, mais ça ne me dit rien de sortir.
Cobel, ça y est, tu es revenue de chez Henriette ? Très Heureux
Grenadine et Chocomiel, vous avez dévalisé tous les commerçants de votre ville ?
Vergeoise, tout le monde squatté ton ordi ?
Bon, je vais repasser un peu. A + Bisou Minette (Miaou)
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BONSOIR

grenadine et chocomiel si il a fait le même temps que chez nous j'espère que vous n'aviez pas oublié le parapluie bouhouhouh

mimi tu es superbe avec ton chapeau quand tu repasses

cobel toujours chez henri ?
dublinoise Bravo !

ce week-end nous partons à antibes avec mes parents alors j'ai préparé
le roulé de humm
le gâteau invisble , les croquants de cordes ,des tartelettes à la banane ,un hachi parmentier, et maintenant je vais repasser....
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Coucou à toutes

Félicitation Dublinoise Bravo ! Bravo ! Bravo ! voilà une bonne chose de faite Rire (lol)

Grenadine et Chocomiel, j'espère que vous avez eu le même temps qu'ici, car ce matin, c'était mal parti, mais ça c'est dégagé l'après-midi et finalement il a fait beau ...

Vergeoise, moi je l'ai trouvé génial ton gâteau, j'aimerai bien savoir faire la même chose, pour zhom, qui aime la moto aussi ......

Je n'ai pas le temps de vous citer toutes, mais je vous fais une Bizzzzzzzzzz à toutes .........

Zhom va bientôt rentrer ............

Bonne soirée
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Bonjour ça va, on n'a pas eu besoin de parapluie. On a eu une belle éclaircie.
Au programme : suédois et autres magasins ayant rapport avec la cuisine évidemment Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)
Grenadine a fait un peu plus d'achats que moi dingo

Dublinoise Bravo !
Bonne nuit Bisou
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Chocomiel, je vois que la carte bancaire a encore chauffé... C'est Okey !
Mimi, c'est vrai que ça doit porter peine de sortir pour les cocottes quand il fait mauvais dehors....(ça va tu es rentrée depuis ?) Cligne de l'oeil
Gastounette, j'avais oublié que vous alliez voir ton fils pour Pâques !!! Tu dois compter les jours ....(et tes parents aussi ... Cligne de l'oeil )
Mais vous partez quand que tu as déjà préparé tout ça ?
Bon week-end !
Moi en revenant de chez Henri j'ai préparé une cocotte de sauce Italienne et des "brioches de Chelsea"....
Mon zhom est rentré de Toulouse.. C'est Okey !
Bonne soirée à toutes !
A demain.... Hello, Kikou, Bonjour Bisou