Antika, j'avais oublié, il me semble que tu avais publié une recette de terrine de fruits à la crème d'amandes mais je ne la trouve pas ?!
Brioche mie filante : ça y est... (suite !)
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J'ai encore des machines à faire pour être tranquille
mimi72 a écrit :
Si tu enlèves le filtre pense à le remettre
ça y est ! le brownie est dans le four... c'est vite fait !
Grenadine : oui, et ça devait être dans mes débuts sur forumeuse.... je vais essayer de remettre la main dessus (c'est une vieille recette papier)... j'arrive !
Grenadine : oui, et ça devait être dans mes débuts sur forumeuse.... je vais essayer de remettre la main dessus (c'est une vieille recette papier)... j'arrive !
4
Recette
Terrine de fruits aux amandes et fraises
Ingrédients
Équivalences
- 3 demies pêches au sirop
- 3 kiwis
- 325 gr de fraises
- 150 g de poudre d'amandes
- 120 gr de sucre glace
- 100 gr de crème liquide très froide
- 100 gr de beurre pommade
TERRINE DE FRUITS A LA CREME D'AMANDES
3 demies pêches au sirop
3 kiwis
325 gr de fraises
pour la crème
150 g de poudre d'amandes
120 gr de sucre glace
100 gr de crème liquide très froide
100 gr de beurre pommade
pour le coulis de fraises
125 gr de fraises
60 gr de sucre glace
1 jus de citron jaune
laver les fraises, enlever les queues et les couper en morceaux.
Éplucher les kiwis, les couper en 4 dans le sens de la longueur.
Réserver tous ces fruits ainsi que les pêches.
dans un saladier, mettre le beurre pommade et mélanger avec le sucre glace. Fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter ensuite la poudre d'amandes.
Préparer une chantilly avec la crème liquide. Mélanger délicatement cette dernière à la préparation précédente.
dans une terrine, tapissée de papier sulfurisé, incorporer une couche de crème, une couche de fraises, une couche de crème, une couche de kiwis sur les pourtours et les pêches sur le milieu. Une autre couche de crème, puis une couche de fraises et enfin une dernière couche de crème.
Couvrir de papier alu et mettre un petit poids. Laisser toute une nuit au frigo.
pour le coulis : mixer les fraises avec le citron et le sucre glace. Passer au tamis.
Servir le lendemain avec la terrine. On peut également ajouter des tuiles pour la déco.
Attention ! cette terrine est délicate à trancher. Donc, il est préférable d'utiliser un couteau cranté et trempé dans l'eau chaude (à chaque tranche).
3 demies pêches au sirop
3 kiwis
325 gr de fraises
pour la crème
150 g de poudre d'amandes
120 gr de sucre glace
100 gr de crème liquide très froide
100 gr de beurre pommade
pour le coulis de fraises
125 gr de fraises
60 gr de sucre glace
1 jus de citron jaune
Éplucher les kiwis, les couper en 4 dans le sens de la longueur.
Réserver tous ces fruits ainsi que les pêches.
Couvrir de papier alu et mettre un petit poids. Laisser toute une nuit au frigo.
Servir le lendemain avec la terrine. On peut également ajouter des tuiles pour la déco.
Attention ! cette terrine est délicate à trancher. Donc, il est préférable d'utiliser un couteau cranté et trempé dans l'eau chaude (à chaque tranche).
antika, chez moi aussi ce midi c'était ailes de raie, tout le monde adore ça !
; merci pour la recette
grenadine, merci d'avoir mis la recette de brownies, parce que si antika avait attendu après moi, elle n'aurait pas pu le faire pour aujourd'hui ! contente que le soleil soit arrivé chez toi
mimi, j'ai fait comme toi, j'ai profité que le soleil se soit enfin montré pour mettre toutes mes lessives dehors ! c'est tout de même + agréable !
; bon courage pour ton rangement
bonne fin d'après-midi à toutes
grenadine, merci d'avoir mis la recette de brownies, parce que si antika avait attendu après moi, elle n'aurait pas pu le faire pour aujourd'hui ! contente que le soleil soit arrivé chez toi
mimi, j'ai fait comme toi, j'ai profité que le soleil se soit enfin montré pour mettre toutes mes lessives dehors ! c'est tout de même + agréable !
bonne fin d'après-midi à toutes
Re-coucou,
Cet après-midi, je suis allée faire quelques courses dans la ville d'à côté, je suis allée chez L..l, j'ai trouvé des oreillers repose-nuque, pas très chers et ils seront aussi bien que ceux que j'avais achetés plus du double et que je ne supporte pas
Ils avaient aussi des livres de cuisine (pas pour moi, pour mes enfants
) où on peut combiner plein de recettes, je leur donnerai quand ils reviendront, ça n'a pas l'air très compliqué (enfin, j'ai juste jeté un oeil dans celui qui était à la disposition des clients), j'ai fait ma provision de petits gâteaux avec du chocolat dessus et des petits chocolats pour le café. Je suis passée aussi à Brico...ché pour tout un tas de bricoles pour le jardin et pour la maison. Enfin, j'ai dépensé pas mal alors que ce n'était pas spécialement prévu, mais tant pis
Je vais aller voir mes p'tit's cocottes.
Bon appétit. A +

Cet après-midi, je suis allée faire quelques courses dans la ville d'à côté, je suis allée chez L..l, j'ai trouvé des oreillers repose-nuque, pas très chers et ils seront aussi bien que ceux que j'avais achetés plus du double et que je ne supporte pas
Je vais aller voir mes p'tit's cocottes.
Bon appétit. A +
Merci Antika, c'est celle que je cherchais
je pensais qu'elle était sur ton 3 x w. Je vais m'empresser de la faire. Tu sais quoi ? je me demande si pour éviter la découpe je ne vais pas faire des parts individuelles dans des moules "démoule" ou des moules à muffins
Mimi, j'ai un magasin de cette enseigne juste à côté de l'AE. En ce moment je n'y vais pas trop car je suis toujours à la bourre mais quand j'y vais j'achète toujours des choses dont je n'ai pas forcément besoin. C'est d'ailleurs pour ça qu'ils ont toutes ces merd*uilles.
Demain matin je ferai le brownie car ma petite fille veut que nous fassions de la cuisine
Bonne nuit à toutes
Mimi, j'ai un magasin de cette enseigne juste à côté de l'AE. En ce moment je n'y vais pas trop car je suis toujours à la bourre mais quand j'y vais j'achète toujours des choses dont je n'ai pas forcément besoin. C'est d'ailleurs pour ça qu'ils ont toutes ces merd*uilles.
Demain matin je ferai le brownie car ma petite fille veut que nous fassions de la cuisine
Bonne nuit à toutes
Coucou du soir les filles,
Eh bien, voilà une journée bien remplie qui se termine, j'espère que je vais bien dormir.
Ce soir, j'ai fait juste un pot de confitures de rhubarbe, j'avais cueilli les branches en début d'après-midi car elles étaient à point avant que les escargots n'en fasse leur repas. Comme je suis à court de confitures, je me jette sur tout ce que j'ai pour en faire
J'ai vu que les fraisiers étaient remplis de fleurs aussi, j'espère qu'il va faire assez beau pour pouvoir les récolter de bonne heure
Bon, j'espère que vous allez toutes bien ce soir. Grenadine, tu es allée à la poterie ?
Bonne nuit. A demain (je vais aller essayer l'oreiller "miracle"
voir s'il me convient mieux que l'autre
).

Eh bien, voilà une journée bien remplie qui se termine, j'espère que je vais bien dormir.
Ce soir, j'ai fait juste un pot de confitures de rhubarbe, j'avais cueilli les branches en début d'après-midi car elles étaient à point avant que les escargots n'en fasse leur repas. Comme je suis à court de confitures, je me jette sur tout ce que j'ai pour en faire
J'ai vu que les fraisiers étaient remplis de fleurs aussi, j'espère qu'il va faire assez beau pour pouvoir les récolter de bonne heure
Bon, j'espère que vous allez toutes bien ce soir. Grenadine, tu es allée à la poterie ?
Bonne nuit. A demain (je vais aller essayer l'oreiller "miracle"

les youppettes coucou les youpettes, je vous ai préparé le petit déjeuner, servez vous
cobel je penserai à toi cet après midi
cobel je penserai à toi cet après midi
Bonjour les Youppettes et merci pour vos recettes....
Merci Humm !
Je râle car ta copine n'aura pas beau temps aujourd'hui pour faire la route ..
Ce matin encore temps gris et brumeux...
)
Pas le temps ....
Bonne journée à toutes !

Merci Humm !
Je râle car ta copine n'aura pas beau temps aujourd'hui pour faire la route ..
Pas le temps ....
Bonne journée à toutes !
Coucou les filles,
Merci pour le p'tit déj' Hummm.
Cobel, je t'envoie un peu de mon
pour que ta journée soit réussie 
J'ai du pain sur la planche, mais j'ai mal partout ce matin (ma gymnastique d'hier pour nettoyer le poulailler certainement
) ça va venir au fur et à mesure de la journée
Bonne journée à toutes. A +

Merci pour le p'tit déj' Hummm.
Cobel, je t'envoie un peu de mon
pour que ta journée soit réussie J'ai du pain sur la planche, mais j'ai mal partout ce matin (ma gymnastique d'hier pour nettoyer le poulailler certainement
Bonne journée à toutes. A +
bonjour
pour moi la journée commence bien,hier soir nous sommes allée voir le plaquiste pour savoir quand il prévoyait d'attaquer nos travaux,il nous a dis du 25 mai au 19 juin
il faut avant que le maçon vienne pour créer une ouverture entre la cuisine et notre future pièce de jour,je l'ai appelé ce matin et il passera un de ces soir
dans la lancée j'ai appelé le carreleur,le plombier-électricien et le menuisier
je vais avoir un mois et demi de dur,avec bcp de poussière,pour les repas on va voir comment on peut faire mais ça va être hardos
ce WE on va faire le branchement de la bouteille de gaz ds le garage et faire l'agencement d'un placard à l'étage de façon a commencer à débarrasser la cuisine
et le WE suivant débarrasser complètement la terrasse avant l'arrivée du maçon
en fait je suis super contente et toute excitée car j'attendais ce moment depuis 2002 et malgré toute la gêne que ça va me causer je vais gagner 48m2 de surface habitable et ça c'est merveilleux,surtout l'hiver
à présent je vais appeler ma protection juridique car au niveau de ma cuisine on doit sortir une évacuation de la hotte aspirante en façade et je veux connaître mes droits vis à vis de ma voisine,car cette évacuation est prévu vers chez elle et comme elle est assez "cherche histoire" je préfère prévenir
pour moi la journée commence bien,hier soir nous sommes allée voir le plaquiste pour savoir quand il prévoyait d'attaquer nos travaux,il nous a dis du 25 mai au 19 juin
il faut avant que le maçon vienne pour créer une ouverture entre la cuisine et notre future pièce de jour,je l'ai appelé ce matin et il passera un de ces soir
dans la lancée j'ai appelé le carreleur,le plombier-électricien et le menuisier
je vais avoir un mois et demi de dur,avec bcp de poussière,pour les repas on va voir comment on peut faire mais ça va être hardos
ce WE on va faire le branchement de la bouteille de gaz ds le garage et faire l'agencement d'un placard à l'étage de façon a commencer à débarrasser la cuisine
et le WE suivant débarrasser complètement la terrasse avant l'arrivée du maçon
en fait je suis super contente et toute excitée car j'attendais ce moment depuis 2002 et malgré toute la gêne que ça va me causer je vais gagner 48m2 de surface habitable et ça c'est merveilleux,surtout l'hiver
à présent je vais appeler ma protection juridique car au niveau de ma cuisine on doit sortir une évacuation de la hotte aspirante en façade et je veux connaître mes droits vis à vis de ma voisine,car cette évacuation est prévu vers chez elle et comme elle est assez "cherche histoire" je préfère prévenir
Coucou, voila une revenante.
Ca y est enfin, ce matin j'ai reçu ma lettre de chez l'agrume pour ma connexion. Depuis le 2 avril que je n'avais plus internet, j'ai de quoi m'occuper pour lire.
Je vous fais un gros bisous à toutes.
Ca y est enfin, ce matin j'ai reçu ma lettre de chez l'agrume pour ma connexion. Depuis le 2 avril que je n'avais plus internet, j'ai de quoi m'occuper pour lire.
Je vous fais un gros bisous à toutes.
Coucou Sylvie, tu dois être contente de pouvoir à nouveau te connecter
Ici, toujours beau soleil, mes lessives sont presque terminées, après, ce sera R.E.P.A.S.S.A.G.E.
mais en attendant, je vais arracher quelques "brins" d'herbe (enfin, je suis modeste, il me faudrait une charrette pour transporter tout ce qu'il y a à arracher
).
Marylou, il faudra prendre ton mal en patience, après, tu seras tranquille pour un bon nombre d'années
Bon après-midi à toutes. A +

Ici, toujours beau soleil, mes lessives sont presque terminées, après, ce sera R.E.P.A.S.S.A.G.E.
mais en attendant, je vais arracher quelques "brins" d'herbe (enfin, je suis modeste, il me faudrait une charrette pour transporter tout ce qu'il y a à arracher Marylou, il faudra prendre ton mal en patience, après, tu seras tranquille pour un bon nombre d'années
Bon après-midi à toutes. A +
Alors, les p'tit's Youppettes, personne sur le post cet après-midi
vous étiez toutes chez Cobel pour sa réunion
?
Je suis contente, j'ai réussi à nettoyer deux troncs de pommiers et à les recouvrir de chaux, en plus de la lessive à étendre bien sûr et d'autres petites bricoles, il faudrait que le beau temps dure encore un peu que je nettoie tous les troncs (il m'en reste 6 à faire), normalement ça se fait plus facilement en hiver, mais vu le temps qu'on a eu, je n'allais pas dehors
Je vous laisse, mon four m'appelle. A + Bon appétit

Je suis contente, j'ai réussi à nettoyer deux troncs de pommiers et à les recouvrir de chaux, en plus de la lessive à étendre bien sûr et d'autres petites bricoles, il faudrait que le beau temps dure encore un peu que je nettoie tous les troncs (il m'en reste 6 à faire), normalement ça se fait plus facilement en hiver, mais vu le temps qu'on a eu, je n'allais pas dehors
Je vous laisse, mon four m'appelle. A + Bon appétit
Je ne fais que passer..
Tout s'est très bien passé ...
Ta copine Humm est formidable et très sympa !!!
Mimi, tu nettoies les trons des pommiers ? pour quoi faire ? et la chaux c'est pourquoi , (1ère fois que j'en entends parler...)
Sylvie, contente de te retrouver enfin..(Tu dois avoir plein de choses à nous raconter...)
Bonne soirée à toutes ! (Maintenant je vais me mettre un peu devant la télé ...)

Tout s'est très bien passé ...
Ta copine Humm est formidable et très sympa !!!
Mimi, tu nettoies les trons des pommiers ? pour quoi faire ? et la chaux c'est pourquoi , (1ère fois que j'en entends parler...)
Sylvie, contente de te retrouver enfin..(Tu dois avoir plein de choses à nous raconter...)
Bonne soirée à toutes ! (Maintenant je vais me mettre un peu devant la télé ...)
Ta copine Humm est formidable et très sympa !!!
cobel a écrit :
sinon ça ne serait pas ma copine
sylvie contente de te relire
mimi attention au dos hein
marylou tu veux que je t'adopte pendant les travaux ?
Coucou les youppettes,
Ce matin j'étais occupée avec mes petits-enfants. Nous avons fait le brownie de fidji avec les noisettes du jardin. Il est rudement bon. Peut-être un peu trop de noisettes. Je n'en mettrai que la moitié la prochaine fois.
Cet après-midi le moniteur était au bureau alors j'en ai profité pour aller au jardin. J'y suis restée trois heures aussi je suis fourbue comme toi, mimi. Presque tout est planté. Il ne reste que quelques tomates et les courgettes. Maintenant il faut que ça pousse
.
Oui, mimi, j'étais à la poterie hier soir. J'ai fini un plat que je trouve assez sympa, je vous le montrerai. Il est très moderne.
Sylvie, ravie de te revoir.
Cobel, tu as eu quoi comme cadeau ?
Hummm, c'est vrai que tes copines sont sympas
. Dommage qu'il n'y ait pas une youppette qui habite entre le Tarn et l'Hérault, on pourrait y faire une réunion toutes ensemble
Cobel, moi aussi je me pose des questions sur scarlett, c'est rare qu'elle reste si longtemps sans venir
Bonne nuit à toutes
Ce matin j'étais occupée avec mes petits-enfants. Nous avons fait le brownie de fidji avec les noisettes du jardin. Il est rudement bon. Peut-être un peu trop de noisettes. Je n'en mettrai que la moitié la prochaine fois.
Cet après-midi le moniteur était au bureau alors j'en ai profité pour aller au jardin. J'y suis restée trois heures aussi je suis fourbue comme toi, mimi. Presque tout est planté. Il ne reste que quelques tomates et les courgettes. Maintenant il faut que ça pousse
Oui, mimi, j'étais à la poterie hier soir. J'ai fini un plat que je trouve assez sympa, je vous le montrerai. Il est très moderne.
Sylvie, ravie de te revoir.
Cobel, tu as eu quoi comme cadeau ?
Hummm, c'est vrai que tes copines sont sympas
Cobel, moi aussi je me pose des questions sur scarlett, c'est rare qu'elle reste si longtemps sans venir
Bonne nuit à toutes
Bonjour les Youppettes !
Vous avez bien dormi ?
Ce matin le soleil est enfin revenu !! (merci Mimi !!!)
Marylou, tu vas avoir une bien belle maison après, ça vaut bien qq petits sacrifices....
Tu ne nous as toujours pas expliqué pourquoi tu as tant pleuré à Dublin ...
C'était l'émotion d'avoir vu "Tina" ? ou de quitter ta fille ?
Grenadine, en cadeau j'ai choisi un pourcentage de ma vente en produits "Demar.e"...
J'ai donc choisi : les 30 mini tartelettes carrées, les 12 empreintes briochettes, le livret "gourm.ndises glaces 2", le nouveau livre "sans mod.ration", et j'ai acheté 2 btes "gour.andises stabilisateurs gla.es"...
Pour tout ça, j'ai dû rajouter dans les 23 ou 26 € (je ne sais plus..)
Et à la rentrée, devinez qui fera un autre atelier ? (je vous laisse deviner un moment...)
Je vous laisse, je vais me préparer pour aller faire un tour au marché...(ensuite je vous mettrai des photos..)
Bonne journée à toutes !
Vous avez bien dormi ?
Ce matin le soleil est enfin revenu !! (merci Mimi !!!)
Marylou, tu vas avoir une bien belle maison après, ça vaut bien qq petits sacrifices....
Tu ne nous as toujours pas expliqué pourquoi tu as tant pleuré à Dublin ...
C'était l'émotion d'avoir vu "Tina" ? ou de quitter ta fille ?
Grenadine, en cadeau j'ai choisi un pourcentage de ma vente en produits "Demar.e"...
J'ai donc choisi : les 30 mini tartelettes carrées, les 12 empreintes briochettes, le livret "gourm.ndises glaces 2", le nouveau livre "sans mod.ration", et j'ai acheté 2 btes "gour.andises stabilisateurs gla.es"...
Pour tout ça, j'ai dû rajouter dans les 23 ou 26 € (je ne sais plus..)
Et à la rentrée, devinez qui fera un autre atelier ? (je vous laisse deviner un moment...)
Je vous laisse, je vais me préparer pour aller faire un tour au marché...(ensuite je vous mettrai des photos..)
Bonne journée à toutes !
je dirai Gastounette !!! 
Gagné !!!!!
(mais je savais que tu trouverais ....
)
je dirai Gastounette !!! 
hummm a écrit :
Vous pouvez aller voir, les photos sont sur mon album...
Avec tout ça je suis toujours devant mon ordi...
Je file me préparerrrrr !

Avec tout ça je suis toujours devant mon ordi...
Je file me préparerrrrr !
marylou tu veux que je t'adopte pendant les travaux ?
hummm a écrit :
merci HUMMM,
crois moi que si je pouvais éclipser 1 mois et demi,je le ferais de bon coeur
quand le maçon va créer la grande ouverture il va étayer toute la cuisine et ça va rester ainsi pdt 21 jours,je n'ose même pas imaginer ces 3 semaines de galère pour les repas
j'ai vu qu'il nous annonce la pluie pour lundi et mardi,donc ces jours là je m'attends à voir débarquer le maçon
prépares les lits,on arrive
je vais voir pour essayer de m'enlever de là les WE
Coucou,
Cobel, tu as été drôlement bien gâté pour la réunion. Tu pourras nous donner la recette du crumble poireaux-saumon ?
Toujours grand beau temps. Aussi j'en profite pour laver les draps car le weekend, ils annoncent de la pluie.
Vous m'excuserez, mais j'ai trop de pages à lire, alors je zappe.
@ +++
Cobel, tu as été drôlement bien gâté pour la réunion. Tu pourras nous donner la recette du crumble poireaux-saumon ?
Toujours grand beau temps. Aussi j'en profite pour laver les draps car le weekend, ils annoncent de la pluie.
Vous m'excuserez, mais j'ai trop de pages à lire, alors je zappe.
@ +++
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