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Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

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Antika, j'avais oublié, il me semble que tu avais publié une recette de terrine de fruits à la crème d'amandes mais je ne la trouve pas ?!
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J'ai encore des machines à faire pour être tranquille
mimi72 a écrit :

Si tu enlèves le filtre pense à le remettre HihiHi!!!
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ça y est ! le brownie est dans le four... c'est vite fait !

Grenadine : oui, et ça devait être dans mes débuts sur forumeuse.... je vais essayer de remettre la main dessus (c'est une vieille recette papier)... j'arrive !
4 Recette

Terrine de fruits aux amandes et fraises

Ingrédients Équivalences
  • 3 demies pêches au sirop
  • 3 kiwis
  • 325 gr de fraises
  • 150 g de poudre d'amandes
  • 120 gr de sucre glace
  • 100 gr de crème liquide très froide
  • 100 gr de beurre pommade
Recette certifiée 100% sans IA
TERRINE DE FRUITS A LA CREME D'AMANDES

3 demies pêches au sirop
3 kiwis
325 gr de fraises

pour la crème
150 g de poudre d'amandes
120 gr de sucre glace
100 gr de crème liquide très froide
100 gr de beurre pommade

pour le coulis de fraises
125 gr de fraises
60 gr de sucre glace
1 jus de citron jaune

Flêche (Voir ICI) laver les fraises, enlever les queues et les couper en morceaux.
Éplucher les kiwis, les couper en 4 dans le sens de la longueur.
Réserver tous ces fruits ainsi que les pêches.

Flêche (Voir ICI) dans un saladier, mettre le beurre pommade et mélanger avec le sucre glace. Fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter ensuite la poudre d'amandes.

Flêche (Voir ICI) Préparer une chantilly avec la crème liquide. Mélanger délicatement cette dernière à la préparation précédente.

Flêche (Voir ICI) dans une terrine, tapissée de papier sulfurisé, incorporer une couche de crème, une couche de fraises, une couche de crème, une couche de kiwis sur les pourtours et les pêches sur le milieu. Une autre couche de crème, puis une couche de fraises et enfin une dernière couche de crème.
Couvrir de papier alu et mettre un petit poids. Laisser toute une nuit au frigo.

Flêche (Voir ICI) pour le coulis : mixer les fraises avec le citron et le sucre glace. Passer au tamis.

Servir le lendemain avec la terrine. On peut également ajouter des tuiles pour la déco.
Attention ! cette terrine est délicate à trancher. Donc, il est préférable d'utiliser un couteau cranté et trempé dans l'eau chaude (à chaque tranche).
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antika, chez moi aussi ce midi c'était ailes de raie, tout le monde adore ça ! C'est Okey ! ; merci pour la recette Bisou

grenadine, merci d'avoir mis la recette de brownies, parce que si antika avait attendu après moi, elle n'aurait pas pu le faire pour aujourd'hui ! contente que le soleil soit arrivé chez toi C'est Okey !

mimi, j'ai fait comme toi, j'ai profité que le soleil se soit enfin montré pour mettre toutes mes lessives dehors ! c'est tout de même + agréable ! C'est Okey ! ; bon courage pour ton rangement Un peu de Magie

bonne fin d'après-midi à toutes Bisou
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Re-coucou,
Cet après-midi, je suis allée faire quelques courses dans la ville d'à côté, je suis allée chez L..l, j'ai trouvé des oreillers repose-nuque, pas très chers et ils seront aussi bien que ceux que j'avais achetés plus du double et que je ne supporte pas Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Ils avaient aussi des livres de cuisine (pas pour moi, pour mes enfants Cligne de l'oeil ) où on peut combiner plein de recettes, je leur donnerai quand ils reviendront, ça n'a pas l'air très compliqué (enfin, j'ai juste jeté un oeil dans celui qui était à la disposition des clients), j'ai fait ma provision de petits gâteaux avec du chocolat dessus et des petits chocolats pour le café. Je suis passée aussi à Brico...ché pour tout un tas de bricoles pour le jardin et pour la maison. Enfin, j'ai dépensé pas mal alors que ce n'était pas spécialement prévu, mais tant pis Rire (lol)
Je vais aller voir mes p'tit's cocottes.
Bon appétit. A + Bisou Minette (Miaou)
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Merci Antika, c'est celle que je cherchais Très Heureux je pensais qu'elle était sur ton 3 x w. Je vais m'empresser de la faire. Tu sais quoi ? je me demande si pour éviter la découpe je ne vais pas faire des parts individuelles dans des moules "démoule" ou des moules à muffins Cligne de l'oeil
Mimi, j'ai un magasin de cette enseigne juste à côté de l'AE. En ce moment je n'y vais pas trop car je suis toujours à la bourre mais quand j'y vais j'achète toujours des choses dont je n'ai pas forcément besoin. C'est d'ailleurs pour ça qu'ils ont toutes ces merd*uilles.
Demain matin je ferai le brownie car ma petite fille veut que nous fassions de la cuisine Très Heureux
Bonne nuit à toutes
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Coucou du soir les filles,
Eh bien, voilà une journée bien remplie qui se termine, j'espère que je vais bien dormir.
Ce soir, j'ai fait juste un pot de confitures de rhubarbe, j'avais cueilli les branches en début d'après-midi car elles étaient à point avant que les escargots n'en fasse leur repas. Comme je suis à court de confitures, je me jette sur tout ce que j'ai pour en faire Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)
J'ai vu que les fraisiers étaient remplis de fleurs aussi, j'espère qu'il va faire assez beau pour pouvoir les récolter de bonne heure Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
Bon, j'espère que vous allez toutes bien ce soir. Grenadine, tu es allée à la poterie ?
Bonne nuit. A demain (je vais aller essayer l'oreiller "miracle" Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) voir s'il me convient mieux que l'autre Rire (lol) ). Bisou Minette (Miaou) Bonnenuit
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Bonnenuitles youppettes Bisou Bisou
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coucou les youpettes, je vous ai préparé le petit déjeuner, servez vous Cligne de l'oeil

cobel je penserai à toi cet après midi Rire (lol)
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Bonjour les Youppettes et merci pour vos recettes....
Merci Humm ! Cligne de l'oeil
Je râle car ta copine n'aura pas beau temps aujourd'hui pour faire la route .. Malheureux (triste) Ce matin encore temps gris et brumeux... Entraînement physique de boxe )
Pas le temps ....
Bonne journée à toutes ! Hello, Kikou, Bonjour Bisou
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Coucou les filles,
Merci pour le p'tit déj' Hummm.
Cobel, je t'envoie un peu de mon Saison pour que ta journée soit réussie Bisou
J'ai du pain sur la planche, mais j'ai mal partout ce matin (ma gymnastique d'hier pour nettoyer le poulailler certainement Rire (lol) ) ça va venir au fur et à mesure de la journée Très Heureux
Bonne journée à toutes. A + Bisou Minette (Miaou)
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bonjour

pour moi la journée commence bien,hier soir nous sommes allée voir le plaquiste pour savoir quand il prévoyait d'attaquer nos travaux,il nous a dis du 25 mai au 19 juin
il faut avant que le maçon vienne pour créer une ouverture entre la cuisine et notre future pièce de jour,je l'ai appelé ce matin et il passera un de ces soir
dans la lancée j'ai appelé le carreleur,le plombier-électricien et le menuisier

je vais avoir un mois et demi de dur,avec bcp de poussière,pour les repas on va voir comment on peut faire mais ça va être hardos

ce WE on va faire le branchement de la bouteille de gaz ds le garage et faire l'agencement d'un placard à l'étage de façon a commencer à débarrasser la cuisine
et le WE suivant débarrasser complètement la terrasse avant l'arrivée du maçon

en fait je suis super contente et toute excitée car j'attendais ce moment depuis 2002 et malgré toute la gêne que ça va me causer je vais gagner 48m2 de surface habitable et ça c'est merveilleux,surtout l'hiver

à présent je vais appeler ma protection juridique car au niveau de ma cuisine on doit sortir une évacuation de la hotte aspirante en façade et je veux connaître mes droits vis à vis de ma voisine,car cette évacuation est prévu vers chez elle et comme elle est assez "cherche histoire" je préfère prévenir
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Coucou, voila une revenante.

Ca y est enfin, ce matin j'ai reçu ma lettre de chez l'agrume pour ma connexion. Depuis le 2 avril que je n'avais plus internet, j'ai de quoi m'occuper pour lire.
Je vous fais un gros bisous à toutes.
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Coucou Sylvie, tu dois être contente de pouvoir à nouveau te connecter Très Heureux
Ici, toujours beau soleil, mes lessives sont presque terminées, après, ce sera R.E.P.A.S.S.A.G.E. Colere mais en attendant, je vais arracher quelques "brins" d'herbe (enfin, je suis modeste, il me faudrait une charrette pour transporter tout ce qu'il y a à arracher Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) ).
Marylou, il faudra prendre ton mal en patience, après, tu seras tranquille pour un bon nombre d'années Bisou
Bon après-midi à toutes. A + Bisou Minette (Miaou)
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Alors, les p'tit's Youppettes, personne sur le post cet après-midi Rire (lol) vous étiez toutes chez Cobel pour sa réunion Rire (lol) ?
Je suis contente, j'ai réussi à nettoyer deux troncs de pommiers et à les recouvrir de chaux, en plus de la lessive à étendre bien sûr et d'autres petites bricoles, il faudrait que le beau temps dure encore un peu que je nettoie tous les troncs (il m'en reste 6 à faire), normalement ça se fait plus facilement en hiver, mais vu le temps qu'on a eu, je n'allais pas dehors HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!
Je vous laisse, mon four m'appelle. A + Bon appétit Bisou Minette (Miaou)
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Je ne fais que passer..
Tout s'est très bien passé ...
Ta copine Humm est formidable et très sympa !!! C'est Okey !
Mimi, tu nettoies les trons des pommiers ? pour quoi faire ? et la chaux c'est pourquoi , (1ère fois que j'en entends parler...) embarrassé (oops)
Sylvie, contente de te retrouver enfin..(Tu dois avoir plein de choses à nous raconter...) Cligne de l'oeil Bisou
Bonne soirée à toutes ! (Maintenant je vais me mettre un peu devant la télé ...) Hello, Kikou, Bonjour Bisou
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Ta copine Humm est formidable et très sympa !!!
cobel a écrit :


sinon ça ne serait pas ma copine Cligne de l'oeil contente que tout ce soit bien passé C'est Okey !

sylvie contente de te relire

mimi attention au dos hein

marylou tu veux que je t'adopte pendant les travaux ?
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Coucou les youppettes,
Ce matin j'étais occupée avec mes petits-enfants. Nous avons fait le brownie de fidji avec les noisettes du jardin. Il est rudement bon. Peut-être un peu trop de noisettes. Je n'en mettrai que la moitié la prochaine fois.
Cet après-midi le moniteur était au bureau alors j'en ai profité pour aller au jardin. J'y suis restée trois heures aussi je suis fourbue comme toi, mimi. Presque tout est planté. Il ne reste que quelques tomates et les courgettes. Maintenant il faut que ça pousse Très Heureux .
Oui, mimi, j'étais à la poterie hier soir. J'ai fini un plat que je trouve assez sympa, je vous le montrerai. Il est très moderne.
Sylvie, ravie de te revoir.
Cobel, tu as eu quoi comme cadeau ?
Hummm, c'est vrai que tes copines sont sympas HihiHi!!! . Dommage qu'il n'y ait pas une youppette qui habite entre le Tarn et l'Hérault, on pourrait y faire une réunion toutes ensemble Très Heureux Je bondis de joie
Cobel, moi aussi je me pose des questions sur scarlett, c'est rare qu'elle reste si longtemps sans venir confus (ennuyé)
Bonne nuit à toutes Bisou
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Bonjour les Youppettes !
Vous avez bien dormi ?
Ce matin le soleil est enfin revenu !! (merci Mimi !!!) Bisou
Marylou, tu vas avoir une bien belle maison après, ça vaut bien qq petits sacrifices.... C'est Okey !
Tu ne nous as toujours pas expliqué pourquoi tu as tant pleuré à Dublin ...
C'était l'émotion d'avoir vu "Tina" ? ou de quitter ta fille ?
Grenadine, en cadeau j'ai choisi un pourcentage de ma vente en produits "Demar.e"...
J'ai donc choisi : les 30 mini tartelettes carrées, les 12 empreintes briochettes, le livret "gourm.ndises glaces 2", le nouveau livre "sans mod.ration", et j'ai acheté 2 btes "gour.andises stabilisateurs gla.es"...
Pour tout ça, j'ai dû rajouter dans les 23 ou 26 € (je ne sais plus..) dingo
Et à la rentrée, devinez qui fera un autre atelier ? (je vous laisse deviner un moment...) HihiHi!!!
Je vous laisse, je vais me préparer pour aller faire un tour au marché...(ensuite je vous mettrai des photos..)
Bonne journée à toutes ! Bisou
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je dirai Gastounette !!! Rire (lol)
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Gagné !!!!! Bravo ! Bravo ! (mais je savais que tu trouverais .... HihiHi!!! )
je dirai Gastounette !!! Rire (lol)
hummm a écrit :
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Vous pouvez aller voir, les photos sont sur mon album...
Avec tout ça je suis toujours devant mon ordi... embarrassé (oops) embarrassé (oops)
Je file me préparerrrrr !
Hello, Kikou, Bonjour Bisou
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marylou tu veux que je t'adopte pendant les travaux ?
hummm a écrit :


merci HUMMM,
crois moi que si je pouvais éclipser 1 mois et demi,je le ferais de bon coeur
quand le maçon va créer la grande ouverture il va étayer toute la cuisine et ça va rester ainsi pdt 21 jours,je n'ose même pas imaginer ces 3 semaines de galère pour les repas
j'ai vu qu'il nous annonce la pluie pour lundi et mardi,donc ces jours là je m'attends à voir débarquer le maçon
prépares les lits,on arrive Fiesta Fiesta Fiesta
je vais voir pour essayer de m'enlever de là les WE
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Coucou,

Cobel, tu as été drôlement bien gâté pour la réunion. Tu pourras nous donner la recette du crumble poireaux-saumon ?
Toujours grand beau temps. Aussi j'en profite pour laver les draps car le weekend, ils annoncent de la pluie.
Vous m'excuserez, mais j'ai trop de pages à lire, alors je zappe.
@ +++