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Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

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vergeoise j'ai besoin de toi, je t'ai fait un mail, pour de la musique médiévale, et oui on fait les caritats vendredi et samedi (grenadine et chocomiel vous avez plutôt intérêt à venir me voir sinon oui là cobel pourra dire que je suis fâchée mdr
hummm a écrit :


je m'en occupe Cligne de l'oeil et merci pour le ton soleil Bisou
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C'est Okey ! Fiesta
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Coucou les youpettes,

Humm, il donne envie de manger le macaron sur ton plat. On dirais un vrai. C'est magnifique ce que tu fais.
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Coucou à toutes

Moi aussi, j'ai cru que c'était des vrai douceurs sur ton plat Hummm Bravo !

Vergeoise, pour la brioche aux pralines, je prend la recette Youpi que j'étale, je parsem de pralines concassées, je roule et je fais une couronne....... tout simplement Très Heureux

Cobel, oui, le petit que je garde marche, mais c'est le début, il est pas toujours très stable, alors je suis tout le temps derrière lui Rire (lol) Rire (lol)

Gastounette, j'ai que le kitch...... je ne peux guère t'aider Pleure ou vraiment très malheureux

Ici, il a fait un super temps et ça tombait bien, car moyenne Arkanciel est allée avec sa classe a un zoo (de saint martin la plaine). Ils sont partis à 8h et rentrés à 18h ...

Je vous souhaite à toutes un bon app. et une bonne soirée ...

Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

PS : merci pour vos conseils de cuisson pour la brioche départ à froid, la prochaine, je la tente comme ça ...
Et merci Grenadine pour la façon de cuire le pain, surtout que en ce moment, j'essaie de faire des baguettes (confus (ennuyé) mais c'est pas ça qu'est ça confus (ennuyé) HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! )pour changer des pains cocottes .............
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Humm c'est quoi les "caritats" ? embarrassé (oops)
Bravo ! pour ton palt et les petites douceurs qui vont avec ! C'est Okey !
Vergeoise; merci pour le brownies !!(j'ai mis moitié de chaque ... Cligne de l'oeil ) et j'ai fait aussi un clafoutis aux pommes... OUaha c'est trop bon !
Arkanciel tu nous diras si la cuisson démarrage à froid a marché quand tu essaieras ?
Bon, je n'ai pas arrêté de la journée et là je suis un peu Je suis à plat ! ...Je vais me doucher et me mettre en tenue de combat et devant la télé... Je vais au lit... Rire (lol)
Bonne soirée et bonne nuit ! (si je ne reviens pas... Cligne de l'oeil )
A plus... Bisou
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bonsoir à toutes.
Bien voila que mes puces dorment depuis un bon moment mais avant de m'installer à l'ordi fallait bien tout ranger .Comme vous vous en doutez je suis très occupée avec tout mon petit monde aussi de 4 jours je pense que je n'aurai guère le temps de venir .Mimi je continue la dentelle car ça me plaît.j'espère que je n'aurai pas trop mal aux épaules.Ce n'est pas si simple que ça mais c'est tellement beau les ouvrages qu'elles font que j'aimerais bien au moins arriver à en faire un .Ce sera pour l'année prochaine.
Dans le jardin tout pousse bien il y a même qques tomates sur les plants ,j'ai ramassé 2 fois des fraises ;elles sont extras .
bien je file Je vais au lit... car demain le réveil sera tôt Bisou .
au fait bonne ballade en Bretagne Cobel.
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meric pour vos compliments sur mon plat

les caritats ce sont les fêtes médiévales ici comme tous les ans

cherche avec gogole caritats béziers 2009 tu auras le programme Rire (lol)
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Merci Mani et Humm !!! Bisou
Bon courage avec tes "pitchounes" Mani !!!

Bonnenuit
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Hello, Kikou, Bonjour petit coucou du soir,

juste pour vous souhaiter une très bonne nuit, je file au Je vais au lit... je suis Je suis à plat ! ! faites de doux rêves Bisou

@demain Cligne de l'oeil

ps : arkanciel, merci Bisou
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Bonjour aujourd'hui jour de repos et je n'ai pas fait grand-chose à part des courses et un gâteau. Je me rattraperai demain Siffle Vendredi, je ne travaille que l'après-midi, deux petits seront absents.

Samedi, j'ai refait un chinois à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat, ça faisait un moment que je n'en avais pas fait. Il était très bon OUaha c'est trop bon !

La nuit dernière on a été réveillé par le téléphone à 1h30 et quand le répondeur s'est déclenché personne n'a parlé. Roulement de yeux On ne sait pas si c'est une erreur ou si c'est un plaisantin mais comme mon fils est aux Etats Unis j'ai eu peur qu'il soit arrivé quelque chose. Finalement, ce n'était pas lui. Il m'a envoyé un mail aujourd'hui pour dire que tout va bien.

Mimi, moi aussi ça m'est arrivé qu'une de mes recettes de ce post se retrouve sur un autre post sans que ce soit moi qui l'aie ouvert. Je ne me souviens plus si c'est une de vous qui m'a prévenue ou si je suis tombée sur ce post par hasard mais il y avait déjà des personnes qui avaient répondu et posé des questions sur la recette en question.

Je vous souhaite une bonne fin de soirée et une bonne nuit. Hello, Kikou, Bonjour
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Hello, Kikou, Bonjour bonne nuit Vergeoise Bisou
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Bonne nuit les filles. Ce soir c'était 2e répétition de chorale de la semaine et à deux jours d'intervalle, ça fait beaucoup, mais il faut ce qu'il faut, dommage que tout le monde n'ait pas été présent, tant pis, ils auront encore la répétition de lundi et la mise en forme avant concert pour être au point Très Heureux
Mani, ça ne m'étonne pas que tu sois passionnée par la dentelle. Pour l'installation, j'ai trouvé mes marques : une petite table rectangulaire de 62 cm de hauteur et une chaise normale ou une table plus haute mais il faut un coussin épais sur la chaise (le problème avec cette solution c'est que les pieds ne touchent plus le sol et c'est plus fatigant, enfin, je suis une "courte-pattes" Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) ).
Cobel, tu pars quand ? Dimanche ? Je ne m'en souviens plus embarrassé (oops) embarrassé (oops) embarrassé (oops)
Passez une bonne nuit les filles. Demain après-midi, mon fils arrive et il repartira dimanche dans la soirée Très Heureux vous ne me verrez peut-être pas beaucoup ce week-end, surtout que j'ai la dernière séance de peinture vendredi après-midi avant l'exposition, donc, je pense que je serai bien occupée. A + Bisou Minette (Miaou)
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Bonjour les Youppettes !
Bien dormi ? je vous offre Café thé-lait Croissant ....
Vergeoise, pour une fois tu t'es couchée tôt hier soir C'est Okey ! (chose bien rare chez toi..) tu devais être vraiment Je suis à plat !
Chocomiel, ça fait plaisir de te revoir sur le post !!!! C'est Okey !
Je vois que tu fais quand-même toujours de la pâtisserie..( miam !le "chinois", que c'est bon !)
Ton fils est aux Etats-unis pour le boulot ou en vacances ?
Ces coups de fil dont tu parles font toujours peur et si ce sont de mauvais plaisantins ce n'est pas bien mâlin ! Oups, attention ! (as-tu fais le "31-31 "? des fois ça te dit d'où vient l'appel..)Si ça t'arrive à nouveau, pense à l'essayer..
C'était arrivé à maman, je lui avais conseillé ça, elle l'avait fait et on avait su qui c'était....
Mimi, ces temps-ci tu es vraiemnt très prise par tes cativités mais au moins c'est bon pour le moral..
J'espère que tu prendras des photos de l'expo peinture et que tu nous montreras..
Tu dois être contente d'avoir ton fils.... Fiesta
Nous partons dimanche très tôt pour la Bretagne...
Là, nous allons partir à port la Nouvelle vers 9h...Ici c'est tout couvert et nous avons beaucoup de vent, j'espère que ce sera mieux à la mer..Hier soir j'ai appelé notre fille, elle avait passé la journée à la plage Entraînement physique de boxe confus (ennuyé) et s'était régalée (beaucoup moins de vent qu'ici... C'est Okey ! )
Je vais étendre une lessive sous la terrasse au cas où il pleuvrait et j'ai déjà mis une autre lessive ds la machine...
Bonne journée à toutes ! Bisou
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COUCOU

Bonne journée à vous toutes avec vos enfants et petits enfants pour certaines.
humm je vais de ce pas voir les caritats sur internet
merci pour vos conseils et si j'ai bien compris le therm..ix fait comme le kitch.... sauf qu'il cuit en plus.

C'est Okey !
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tu viendras me voir hein gastounette

heu le thermomix il pèse aussi Cligne de l'oeil
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non impossible de venir par contre je viens à béziers en octobre pour la défense de la langue occitane tu connais cette manif?
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ha non ? tu m'en diras un peu plus, ma fille apprend l'occitan et le fiston en fera l'année prochaine aussi Cligne de l'oeil
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Mea culpa c'est a carcassonne cette année le 24 octobre et c'est u grand rassemblement pour continuer de faire vivre la langue mais tes gosses seront informes le mien aussi fait de l'occitan il est même dans une troupe théâtrale
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Coucou les filles,
Le soleil s'est levé de bonne heure, je ne sais pas s'il va bien rester toute la journée, enfin, on en profite pendant qu'il est là Très Heureux
Cobel, bon courage pour la route dimanche matin, 10 heures, c'est long (surtout que là, c'est sans les arrêts les 10 heures confus (ennuyé) ) je serai peut-être à peine endormie quand tu partiras Rire (lol)
Gastounnette, il y a les adeptes du thermomachin et celles qui, comme moi, l'ont plus en décoration que pour s'en servir (c'est très dommage confus (ennuyé) ) mais le mien est ancien (15 ans) et n'a pas toutes les fonctions du nouveau, je m'en sers pour ne pas rater la crème anglaise car je suis certaine de la réussir avec cette "bête" Très Heureux
Mon poulet est au four, il va cuire tranquillement et comme ça, j'aurai des restes pour demain midi, ce soir ce sera galettes complètes (j'en profite pendant que mes petites cocottes pondent Rire (lol) ).
Bonne journée à toutes. A + Bisou Minette (Miaou)
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et bien dis mimi cela fait cher la crème anglaise Rire (lol)
bonne journée je file rejoindre zohm à un concours de pétanque mais je n'y vais que pour manger

Salut
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coucou,bonjour à toutes,

GASTOUNETTE,je pense comme les copines qu'il vaut mieux avoir le TM plutôt que le qu'a
il y a pas mal de blogs et de forums avec de bonnes recettes
puis la démo peut revenir régulièrement chez toi si toutefois tu ne l'utilise pas correctement ou plutôt complètement(je pense au varoma)
quand ma pièce de jour sera fini je ferais venir la démo et pour l'occasion j'inviterai des copines

bon je retourne à mon rangement Je suis malheureux
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BonjourPas de soleil aujourd'hui, c'est nuageux. Il fait bon mais un rayon de soleil serait le bienvenu. Aujourd'hui au repas c'est grillade au BBQ et petits flans de légumes et salade verte. Pour le dessert j'ai fait un tiramisu avec des biscuits roses de Reims.

Chocomiel, ça fait plaisir de te revoir sur le post !!!! C'est Okey !
Je vois que tu fais quand-même toujours de la pâtisserie..( miam !le "chinois", que c'est bon !)
Ton fils est aux Etats-unis pour le boulot ou en vacances ?
Ces coups de fil dont tu parles font toujours peur et si ce sont de mauvais plaisantins ce n'est pas bien mâlin ! Oups, attention ! (as-tu fais le "31-31 "? des fois ça te dit d'où vient l'appel..)Si ça t'arrive à nouveau, pense à l'essayer..
C'était arrivé à maman, je lui avais conseillé ça, elle l'avait fait et on avait su qui c'était....
cobel a écrit :


Cobel, mon fils est en vacances aux Etats-Unis, il revient dimanche. Il a la bougeotte. bouhouhouh

Pour le téléphone, on a la présentation du numéro mais l'appel était anonyme. Cette nuit, pas d'appel alors je pense que cétait une erreur.

Bonne journée à toutes. J'ai plein de choses à faire, va falloir que je me botte les f.. pour me motiver Rire (lol)
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Tu as raison, Gastounnette, surtout que je n'en fais pas tous les jours Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) mais je ne veux pas m'en séparer, ma mère me l'avait offert pour mes 40 ans Très Heureux
Chocomiel, ma fille aînée aussi a la bougeotte pour ses vacances Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) cet été, elle doit aller au Danemark, en Hollande, en Belgique avec son frère et deux amies, elle est allée à New-York il y a deux ans et était revenue enchantée.
Je viens juste de sortir de la douche, je suis encore plus en retard que d'habitude. Mr mimi est en train de repiquer les tomates, il fait lourd depuis hier après-midi (nous avions 24°C), ça va finir en orage, comme d'habitude confus (ennuyé)
Bon appétit à toutes. A + Bisou Minette (Miaou)
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Hello, Kikou, Bonjour bonjour les youppettes,

ici aussi il fait bien beau, c'est bien agréable ! Cool , ce matin je me suis levée un peu + tard que d'habitude, ben oui, c'est comme un dimanche après tout ! Rire (lol) ; vers 9h avec mr vergeoise et un ami qui était passé prendre le café (le cuisto de la crs) nous sommes allés faire un tour sur un marché aux puces non loin de chez moi ; nous n'avons rien acheté, mais le copain a acheté un plat en terre comme celui que je vous avais montré une fois, il était bien content de son achat ! C'est Okey !

je suis en train de stériliser des pots, je voudrais tenter de faire de la gelée de fleurs de sureau ! ce sera une première, je n'en ai jamais fait ! mais l'autre jour chez le suédois, j'ai vu qu'ils en vendaient ! je ne vous dis pas le prix d'un petit pot ! Choqué Choqué ; donc je prépare mes pots, et ensuite soit aujourd'hui soit demain, avec mr vergeoise nous irons à cueillette ! C'est Okey !

cobel, oui, hier soir j'étais vraiment à plat ! il y a bien longtemps que ça ne m'était pas arrivé ! ausssi je me suis endormie de suite et j'ai très bien dormis jusqu'à 7h30 ce matin ! C'est Okey !

chocomiel, bon courage pour tout ce que tu as faire ! je t'envoie une p'tite Un peu de Magie pour t'aider Bisou

marylou, finalement tu l'as acheter le thermo... ? je ne me souviens plus ! embarrassé (oops)

bonne journée à toutes Bisou
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Bonjour les youppettes,
Oui, Vergeoise, marylou a acheté le TM Cligne de l'oeil
Gastounnette, pour ma part j'ai un avis un peu mitigé. J'ai un KN et un TM de la même génération que celui de mimi. Il cuit et c'est un mixeur hyper efficace et TRÈS costaud. En cuisson je m'en sers pour la crème, comme mimi, certaines sauces, la sauce au chocolat (et encore depuis que j'ai l'induction je préfère le faire dessus), et c'est à peu près tout. En froid je m'en sers pour mixer (il est bien plus puissant que les autres mixeurs). Par contre il ne fait pas les mayo (le nouveau peut-être, je ne sais pas Question ) ni les blancs en neige. Je me sers du KN pour les blancs en neige, les pâtes (je les préfère qu'au TM), la chantilly (je la préfère aussi qu'au TM et au siphon) car il est tellement puissant qu'il incorpore beaucoup d'air et elle est aérienne. Je m'en sers aussi pour faire la purée, la pâte à pain ou à brioche éventuellement si ma MAP est prise. C'est un robot très puissant et très résistant.
Alors que te dire si ce n'est que j'achèterai le TM un de ces jours sûrement car ma fille lorgne sur le mien mais franchement je pense que je ne l'utiliserai pas suffisamment pour le prix qu'il coûte. En plus pour les pâtes à pain et à brioche ma MAP me va très bien et je la changerai le jour où elle me lâchera, ça c'est sûr car je trouve très pratique le fait qu'elle fasse tout (pétrissage et levée voire cuisson). Donc tu vois je suis mitigée. Il faut que tu réfléchisses à tes habitudes en cuisine. Si tu fais beaucoup de pâtes salées ou sucrées franchement je te conseille le KN, avant je les faisais au TM mais maintenant je préfère les faire au KN, le TM incorpore moins d'air. Désolée de te contrarier Rire (lol) mimi que penses-tu du KN Question est-ce que tu t'en sers Question et toi vergeoise Question En plus moi, j'aime bien cuisiner devant ma cuisinière, à l'ancienne. Par contre je ne regrette quand même pas d'avoir acheté le TM, il y a 20 ans environ car il m'a bien servi.
Le temps est gris ici aussi. Nous sommes allés à Montpellier mais beaucoup de magasins étaient fermés (ils ont bien raison C'est Okey ! ) et en rentrant nous sommes passés par Sète. Nous avons terminé (presque) le bassin et nous ne savons pas si nous allons aller au cinéma voir "Millénium" ou "Anges et Démons", à suivre Rire (lol)
Vergeoise, je croyais que tu en faisais chaque année de la gelée de sureau Exclamation Question tu faisais quoi alors Question
Chocomiel, c'est à cause de ça que nous avons pris une option qui filtre les numéros privés. Nous avions des appels sans réponse de plus en plus souvent. Depuis nous sommes tranquilles.
Le jardin pousse bien aussi chez nous. J'espère qu'il va continuer Très Heureux je mange des fraises tous les soirs et nous avons cueilli notre première salade Je bondis de joie
Bonne soirée