Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Pour Gastounette ....."ton mari a mis une perruque ?"
Vous avez vu ? il y a notre mascotte "conaud" sur la mousse ....

Coucou tout le monde,

Cobel, du pain sur la planche, c'est le revers des vacances mais bon, faut bien le faire.
Vergeoise tu vas rentrer tard alors
Pour le levain, j'avoue que je ne sais pas trop mais à mon avis ça ne doit pas être bien grave, il va se calmer ou alors met le à l'endroit le plus froid du frigo, ça le calmera.

Si vous voulez des gifs sympas faites "jujustine.oldiblog". Le tien est sympa aussi, cobel.

Ici, il fait beau mais il y a beaucoup de vent.

Mimi, tu t'es bien reposée moi, j'ai une barre dans le haut du dos et ça m'a empêchée de dormir. Vous savez pourquoi hier j'ai gratté mes grilles de four à fond, dans tous les coins et voilà le résultat. Je devais être tendue, nouée de partout je vais prendre un anti-inflammatoire sinon ça va me durer 3 jours.
Je crois surtout que je n'étais pas dans une bonne position, les grilles étaient sur le plan de travail, elles étaient donc trop hautes, je ne fais pas assez attention à ça.
Puisque je parle de ça, vous les nettoyez comment vos grilles avec quoi c'est un truc que je n'aime vraiment pas faire.

A plus

Coucou les filles,
Apparemment Grenadine, ce n'est pas la pleine forme ce matin, c'est vrai qu'il s'agit quelquefois de faire quelque chose en étant mal positionnée et ça dérègle tout.
Mes grilles je les fais avec les spirales magiquesde Stan.ome, si tu connais, sinon, c'est une éponge métallique très solide, il n'y a rien de tel pour nettoyer comme il faut.
Cobel, c'est dommage que tes vacances soient terminées, maintenant, c'est boulot en double pour au moins 3 jours
Je vous souhaite une très bonne journée à toutes, j'ai aussi pas mal de boulot sur la planche. A +

Salut les filles , ici c'est de la flotte encore!!!!

La semaine reprend , lundi rentrée à l'école pour les plus grands.

vergeoise j vois que pour toi aussi la reprise du lundi est musclée
moi aussi le lundi je dois récupérer ma + grande au collège à 11h avec les petiots (2) retour à la maison tout doit être prêt car après c'est la course pour faire manger tout le monde ,retour au collège dodo les petits
apères je souffle te temps de la sièste et ça reprend après jusqu'à 5h 30

bonne journée à toutes

j'ai eu peur mon fils a rebranché la connexion en Wi-fi, je n'arrivais plus à me connecter, je ne comprends pas pourquoi, mais ça y est, je viens de réparer. Ouf ! sinon, je ne pouvais plus venir papoter avec vous, c'était d'une gravité sans nom et comme il est reparti hier, l'assistance téléphonique ce n'est pas très facile, pas trop pour lui, mais pour moi
Bon courage à toutes.

Pour mimi

Mimi, tu le sais peut-être mais tant pis, je le dis quand même, quand ma live déconnecte ou me joue des tours, je la débranche et je la rebranche et en principe le tour est joué.

Vergeoise, je t'expliquerai en MP, il te faut passer par un hébergeur d'images et au moins tu peux mettre n'importe quel gif ou image.

Les grilles, je les fais aussi avec l'éponge spirale mais bon, on peut toujours rêver, je pensais que quelqu'un avait une solution miracle tanpis

et bien les filles moi aussi je vous écris via la wifi !! et moi non plus je n'y comprends rien ! le week-end dernier ça ne voulait pas fonctionner et aujourd'hui ça fonctionne alors que je n'ai rien modifier !!! mettons ça sur le compte de la technologie !! donc je suis super contente ! par contre il faudra tout de même que j'augmente un peu la mémoire parce que pour l'instant c'est relativement long et lent !! mais je ne vais pas me plaindre, je suis entrain de discuter avec vous alors que mon fils est sur l'ordi !!

bonne fin de matinée ! (je vais chercher une place pour mon ordi dans la cuisine, comme ça je l'aurais sous la main !! la cuisine est tout de même la pièce où je passe le plus de temps !! )

C'est super Vergeoise

Ne le mets quand même pas trop prés d'une source de chaleur ou d'humidité.

oui, oui, grenadine, je vais faire bien attention, il ne manquerait plus qu'il prenne un coup de chaud ou d'humidité !!!

Grenadine, il y a des jours où c'est un peu l'image que tu as mise qui me caractérise, mais j'essaie de ne pas balancer tout ou frapper à coups de poings (déjà, je me ferais mal).
Je ne sais pas ce qui s'est passé, la première fois qu'on l'avait installé comme ça, ça ne posait aucun problème, par contre, mon fils est obligé d'attendre que je ne sois plus sur l'ordi pour se brancher aussi en wi-fi, sinon, ça fait une incompatibilité (d'humeur, mais non ), peut-être qu'on ne peut brancher qu'un appareil en wi-fi en même temps, je ne sais pas, mais comme il ne vient pas souvent, ce n'est pas très important, il attendra que j'aie fini C'est au démarrage que ça ne reconnaissait pas, je verrai bien demain matin si ça recommence, mais j'ai rentré tous les codes qu'il fallait, normalement ça devrait fonctionner correctement.
Le temps ne s'améliore pas beaucoup non plus chez moi, il pleut depuis ce matin, ce n'est pas très amusant
Je vous laisse, je vais déjeuner (mon mari n'est pas là ni aujourd'hui ni demain).
A +

voilà mon 4h est prêt.... on va se régaler...... enfin les enfants..parceque moi je fais jamais 4h , vous comprenez je soigne ma ligne......

oui angy, je crois que tu as raison, ils vont se régaler !! ça a l'air bien bon !! moi je ne suis pas en avance, je n'ai pas encore préparer le goûter, mais par contre, j'ai pensé à démarrer mon pain ! j'ai fait un pain au son, pour changer un peu, mais je ne suis pas sûr que ça plaise ! on verra bien, pour l'instant je l'ai mis au frigo pour 3ou 4heure afin qu'il lève doucement ! il ne sera manger que ce soir avec le velouté d'endives (ou de chicons,n'est-ce pas bardoche !! )et pour demain matin pour le petit déj' !!

bon, je vais faire la lecture aux petits comme ça ensuite je pourrrais les mettre à la sieste !

Angy, ce sont des baguettes viennoises
J'ai fait mes baguettes avec de la gruau, elles sont excellentes, la mie aussi légère que celle du boulanger mais le goût bien meilleur.

Il faut que j'essaie les croissants.

Vous savez quoi, quand il nous arrive d'acheter du pain, je lui trouve un goût bizarre, vous avez dit "bizarre", comme c'est bizarre

Bon, je bosse jusqu'à 19 heures j'espère que j'aurai le temps de venir vous faire un petit coucou.

oui grenadine , le pain acheté je le trouve sans goût!!! c'est l'habitude des bonnes farines mélangées sans doutes...

vergeoise, le pain au son c'est très bon . Ma fille la + jeune adore celui là parcequ'elle n'aime pas les graines que je mets ds le muiti céréales
alors le son c'est pour elle , j'utilise du son de blé et du son d'avoine avec le levain liquide en map c'est super! des fois je le programme pour le matin c'est bon.....

Coucou
je ne sais pas qui parlait de mésaventure, mais il m'en arrive une qui me mets en rage. Tout dernièrement, j'ai acheté un four pour remplacer celui que j'ai, il y a 3 semaines, et voilà qu'une fois placé, je cherche partout le mode d'emploi, que j'ai dû laisser chez mon vendeur. Il faut que je vous dises qu'il était en exposition et c'est en regardant ses fonctions que j'ai vu qu'il avait une spécificité pour la cuisson du pain.ma copine colybrys m'en avait parlé. C'est un bosch réf B6SHBN760560F? si toutefois, une d'entre vous en aviez un, j'aimerais avoir le mode d'emploi. Cela irait plus vite qu'en le demandant au constructeur
Je vous remercie par avance
mamounete

Désolé mamounette mais je ne connais pas ce four.
Vergeoise comment tu le fais ton velouté d'endives?
Cobel merci de me remontrer mon mari avec des cheveux j'avais oublié comment il était
Je n'arrive toujours pas a mettre les images sur mes messages
je fais propriétés sur l'image puis copier puis coller sur ma réponse je surligne et je vais image mais rien ne ce passe
je perds la boule figurez vous que depuis que je suis rentrée de congés je ne me souviens plus du n° de téléphone que je dois faire pour consulter mes messages et cela m'énerve j'en fais plein car je crois avoir trouvé et patatrac c'est pas celui-là
En ce moment nous refaisons la salle de bains nous mettons des faïences jusqu'au plafond et je vais faire goûter au gars qui nous le fait la brioche bordelaise j'espère qu'il va aimer Allez a plus tiens il ne pleut plus remarquez qu'avec tout ce qu'il est tombé cette nuit cela peut s'arrêter un peu

mamounete, je suis désolée, je ne peux pas t'aider non plus !

gastounnette,pour le velouté d'endives, rien de bien compliqué, je fais revenir des oignons avec un peu de beurre, j'ajoute mes endives coupées en lanières puis quelques pommes de terres épluchées et coupées en morceaux, je couvre de bouillon (tablette), sel, poivre, thym et laurier,un ou deux morceaux de sucre, suivant l'amertume des endives, je ferme la cocotte et je laisse cuire environ 30min ; quand c'est cuit j'enlève le laurier et le thym et je mixe !voili, voilou !

Merci vergeoise je l'essaierai

Coucou les filles ...
Alors Gastounette ? tu me fais plaisir car je vois que je ne suis pas la seule à perdre la "boule" ...(et en plus tu es plus jeune... )
Tu attaques dur,à peine de retour de vacances tu fais déjà une brioche ?
Ce matin j'ai acheté du poisson et de quoi faire une soupe pour ce soir...
Ton velouté d'endives a l'air bien bon Vergeoise (il ressemble à ta recette Gastounette) non ?ou je perds la
Mamounette ,moi non plus je ne connais pas ton four ,désolée mais j'ai bien peur qu'il te faille téléphoner à ton vendeur....
Et bien ici ,c'est reparti ..(il pleut,il pleut bergère......)
J'ai fait un peu de ménage et je vais attaquer encore(et encore.....) du repassage...
Grenadine,moi aussi je fais mes grilles avec l'éponge en alu de la même marque que Mimi... et ds le temps j'ai eu utilisé aussi la mousse pour nettoyer les fours ....
Ce matin j'ai nourri mon levain que j'avais oublié (depuis mon 1er pain au levain...) qui commence à dater....Mais il avait très bonne mine....
Allez,je vous laisse,à bientôt (comme j'ai l'ordi ds la pièce où je repasse,je me laisserai sûrement tenter de temps en temps .... )

Cobel tu as raison pour le velouté mais moi je le fais revenir à la poêle sans patates et j'y ajoute des lardons.
ET dis donc t'es pas allée marcher (les parapluies cela existe
Demain je viens au centre

Non,je ne suis pas allée marcher...
Pourquoi,ta mère y est allée ?
Ma fille vient de m'appeler,elle voulait la recette du marbré (je vais lui donner celle de Chocomiel...)
Tchao...

Pourquoi,ta mère y est allée ?

je sais pas