Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Colybrys et mimi je suivrai vos explications demain car là je pars à la danse.
Cobel me connaîs bien car c'est pas gagné d'avance on verra le résultat.
Pas étonnant que le carreleur chante bien. A table je le disais à mon mari et il m'a répondu et bien heureusement car il est chanteur amateur dans un orchestre. Donc cette semaine je ne mettrai pas la radio je vais en profiter et qui c'est d'ici la fin je lui demanderai peut-être des chansons.
Et oui je le fais régaler avec mes pâtisseries et lui avec sa voix.
Allez bye je vais faire de la samba

Bonsoir à toutes,

Que de bavardages !
Grenadine, je voulais te dire que ton pain était très bon. La preuve c'est que j'en ai goûté un morceau et monsieur a pratiquement mangé tout le reste !
Je ne sais plus si je t'ai dit merci pour tout (je perds un peu la tête. )
Aujourd'hui je n'ai pas travaillé mais demain je travaille et c'est le retour de mais comme il sera seul il pourra pleurer s'il en a envie !
Je vous souhaite une bonne soirée.

Coucou, je ne sais pas si il y a quelqu'un
Je viens de regarder un "Maigret" que nous avions enregistré et naturellement je me suis endormie les 10 dernières minutes je les connais tous, mais justement celui-là je ne me souvenais plus de la fin.
En plus quand je me réveille mon mari se fait un malin plaisir de me dire "c'était bien, hein" avec un air ironique

Chocomiel, j'ai oublié de te dire de le mettre 5' au four, le problème des pains maison c'est qu'ils ramollissent vite. Remarque ceux du boulanger aussi, d'ailleurs. Bon courage pour demain. Je viens de faire de la pâte fermentée pour les croissants, il faut que je pense à faire des pains au chocolat (elle m'a donné des barres de chocolat spécial pour les pains au lait).
Tu as réussi à tout caser
Je vous explique, chocomiel est venue récupérer la farine et elle me disait qu'elle manque de place pour tout caser. Je lui ai donné une baguette car son ami n'aime que le pain du boulanger mais comme elle est gentille elle ne me dira pas si il lui a demandé d'où sortait ce pain

Gastounnette, tu nous fais des soirées endiablées tu ne danses pas comme ça sur ta mob j'espère fais gaffe aux bennes à ordures dis, ça te plaît le début des travaux il a bien travaillé, Julio Iglésias

Cobel doit aussi dormir devant la télé nous sommes vraiment les deux petites vieilles du groupe car que je sache nous sommes les seules à nous endormir comme ça

Colybrys, mimi est irremplaçable pour expliquer

Vergeoise, à tout à l'heure, enfin, moi ça m'étonnerait car je vais au lit, j'ai un livre super (que je lis pour la seconde fois) et je voudrais bien lire au moins 2 pages

Les filles, allez voir le site "pure gourmandise" c'est un régal pour les yeux et pour les papilles aussi, je pense.

A TOUTES levée 5h ce matin, les oiseaux chantent et il fait jour + tôt
bon début de journée.....
après une bonne scéance de yoga ça y est je suis lancée.....

j'ai lancé un pain farine bis au levain ds ma map et voilà !

Bonjour à toutes,
Angy, on dit habituellement que l'avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt, tu as un avenir formidable devant toi à l'heure où tu te lèves
Ce matin, je suis levée plus tôt que d'habitude, j'ai la personne qui vient réviser mon adoucisseur d'eau qui passe entre 10 h et 11 h, alors pas question de prendre la douche à 11 h 30 comme d'habitude
Et toutes les autres, Vergeoise, Chocomiel, Cobel, Gastounnette, Grenadine, aussi sur le pied de guerre ce matin ?
Allez, je me pousse un peu pour aller à un rythme un peu plus soutenu que d'habitude.
Bonne matinée à toutes. A +

Bonjour tout le monde,

Ce matin 7h30, je pense qu'avec le jour je vais me lever de + en + tôt; tu as raison Vergeoise quand on se lève tard on a l'impression de ne pas avoir de temps devant soi, remarque je ne disais pas ça quand j'étais jeune car me lever (très) tard ne me faisait pas peur

Je suis entrain de faire les croissants et une brioche

A plus

Mimi, ne te pousse pas trop quand même, à nos âges on a moins d'équilibre

Mimi, tu es contente de ton adoucisseur quand on aura plus le temps il faudra que tu me donnes plus d'info. Ici on a une eau hyper calcaire, c'est une catastrophe.

où êtes-vous

coucou les youppettes

moi je suis là
Tâches valorisantes et reprise de pti gar !!
Ce matin repassage des vêtements je suis à jour, mais cet aprèm repassage de draps housse de couette etc bof bof
Mais par contre qu'est ce qu'il fait beau (un peu de vent qd même !!)

Allez je vous laisse on va à l'école à pieds

bises bises et à plus

ps : hier j'ai fais un pain et aujourd'hui aussi , toujours avec ma vieille map

Bonjour,

de mon côté, rien de neuf non plus.

je suis au boulot et on est débordé (je ne vais pas m'en plaindre)
et en rentrant, taches valorisantes comme vous toutes.

moi aussi, je viens de changer de voiture !!

et le WE, c'est pâtisserie et pains (aux céréales, ou bien tout en t 55 avec et sans sel), beignets, crêpes.

chez nous, il fait gris et il pleut, mais dès que le temps va le permettre, je vais me remettre au jardinage, j'ai de la taille à faire.

ce soir courses,

bonne journée à toutes



camille

coucou séverine et camille, ça fait plaisir de vous lire ça faisait un moment !

grenadine, tu vois, tu n'es pas seule !!

par contre on n'a pas vue cobel aujourd'hui ?? d'habitude elle passe nous dire bonjour le matin !

coucou Vergeoise

Bonjour Séverine et Camille, comme dit vergeoise, ça fait plaisir de vous lire.
Séverine, tu étais partie en vacances et toi Camille
Chez nous il fait beaucoup de vent mais en principe, il en fait plus que sur Montpellier.
Séverine, tu ne connaîtrais pas un appart à louer à Montpellier ou sa périphérie, c'est pour mon fils et sa copine.

Mes croissants de ce matin :

coucou les filles

bravo pour les croissants

Oui Vergeoise nous avons repris ce n'était pas simple mais bon fô motiver les troupes et ce n'est pas simple.

Grenadine non je n'étais pas partie en vacances je suis passées quelques fois vous faire un pti coucou mais on a du se croiser
Pour l'appart non je ne connais pas même rien du tout d'ailleurs je suis toujours la dernière au courant alors ... Désolée !! Mais si j'entends quoi que ce soit pas de problème je te tiendrai au courant

D'ailleurs mon pain est cuit alors je vais vite le sortir

bonjour a tous
et bien moi aujourd'hui je bosse jusque 19h grosse journée
grenadine ils sont super tes croissants on en mangerais
aller a tout a l'heure

Bonjour à vous Toutes

Ou là là Grenadine top respect, je sens que je vais venir prendre des cours... fabuleux tes croissants

Pour le pain je m'en sors pas trop mal, j'en ai deux qui poussent, ils sont à la farine d'orge, mais tout ce qui est pâtisserie c'est une autre affaire

Grenadine je t'envoie une adresse pour ton fils

Bonjour a toutes, je sait que je ne suis pas dans le bon forum pour ca mais comme vous êtes de très bonnes cuisinières peut être que vous pouvez m'aider. Je recherche une recette de citrons confits pouvez vous m'aider?? Je suis sure que oui, vous l'avez toujours fait. Bises a toutes

Coucou les filles,
Grenadine, je réponds à ta question de ce matin : oui, je suis contente de mon adoucisseur. Nous l'avons fait installer en 1991 et nous avons pris un contrat d'entretien annuel, un technicien passe pour assainir les résines et voir les vannes, nettoyer le filtre permanent (on l'a adapté à la place des filtres coton à changer tout le temps), la seule chose que je regrette un peu, c'est que nous n'avons pas en même temps installé un osmoseur qui permet d'avoir de l'eau comme l'eau de source sur notre évier, mais ça peut se rajouter à partir de la tuyauterie en place sous l'évier si on le veut (j'ai posé cette question ce matin), l'osmoseur coûte assez cher et la cartouche se change tous les ans aussi.
Ils sont super beaux tes croissants Grenadine j'en ai "emprunté" un au passage pour consommer avec le thé que je vais me faire, merci
Bonjour à Camille et à Séverine qui ne sont pas venues beaucoup ces derniers temps, mais chacune a ses occupations, ça se comprend
Ca n'a pas été trop difficile pour P'tit Lou la reprise, Séverine ?
Tu as bien de la chance qu'il fasse beau, chez nous c'est encore gris et bruineux depuis ce matin, un temps d'automne.
Je suis passée chez l'assureur pour remettre la voiture qu'on a récupérée au nom de mon mari (la prime d'assurance diffère par rapport à ma fille ) et j'ai pris rendez-vous en même temps pour jeudi après-midi pour aller chez le coiffeur, deux bonnes choses de faites
Cobel, tu es partie au centre avec Gastounnette ? Qu'est-ce que vous faites de beau aujourd'hui ? Vous viendrez nous faire un p'tit coucou en revenant ?
Allez, je descends prendre mon thé et repasser un peu (j'en ai fait déjà ce matin du repassage, c'est peut-être pour ça qu'il pleut encore )
Bonne fin d'après-midi, A +

Bonjour !

Je suis là aussi, mais rien de neuf ; ou plutôt de viens de passer un examen, et je viens d'apprendre que j'avais les nosnos de la colonne vertébrale qui se déminéralisent, alors je vais manger beaucoup plus de fromage blanc, et j'attends de voir si on va me donner un traitement ........ bon, il paraît que c'est normal, avec un traitement que j'ai pris lors de mon premier cancer du sein ; bon, je préfère parler de choses plus rigolotes, alors c'est pour cette raison que je suis parfois silencieuse ....... mafis je suis là ;
Ce matin, j'ai trois pains en route ....... un pain au levain, que j'ai commencé hier soir , et j'en suis à mon 3 ième rafraîchi, autolyse tout à l'heure, et repos jusqu'à demain matin , ensuite, j'ai préparé une poolish pour faire des baguettes demain, et pour ce soir, je viens de commencer un pain sans pétrissage qui lui ne fera dodo au frigo, tant pis .
Bravo grenadine 34, pour tes chocolatines (petits pains au chocolat), mais par ici, on dit "chocolatines " Peux-tu me dire quelle recette as-tu utilisé ?
Voilà, ici temps gris et pluvieux, mais je pense à ma fille qui, est à la Réunion à St Joseph . Tout va bien pour l'instant, je l'ai eu ce matin au tel

Je vous souhaite une bonne fin d'après-midi