Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

vergeoise merci pour

angy, en fait je t'avais mis un ange, mais il ne s'affiche pas !

nell bravo!! tu y arrivesssssssssssssss escuse....

oh!! merci vergeoise c'est toi l'ange!!!!!!

angy, je n'arrive pas a mettre l'ange de tout à l'heure, mais celui-ci passe !

très mignon je te remercie

Coucou les filles

Mon homme étant très têtu est allé coupé du bois de palette en tout petit bout et miracle le feu a pris
Je regrette fortement de pas avoir acheté le même poêle que j'ai mais avec la version four a pain au dessus . Il faut dire que quand je l'ai acheté il n'y avait pas longtemps que je fesais mon pain et je ne pensé pas y prendre goût.

Bon je vais dodo

Vergeoise, je pensais que tu savais déjà .....

mon levain Dine bidibulle (plutôt micros bulle )

........ je me suis de nouveau faite avoir pas fait de copier coller et disparu le message ( en plus il était long.........)

j'ai refait un pain cocotte mais cettefois avec de la farine complette je trouve le paton un peu sec je rajoute de l'eau?

ton homme voulait te faire plaisir , bonne nuit Scarlett

Oui angy tu peux rajouter de l'eau mais moi je met petite quantité par petite quantité jusqu'a obtention d'un paton corecte.

Bon cette fois je vais vraiment dodo.

@++

MLLE SCARLETTE

oui angy, tu peux en rajouter mais petit à petit, la farine complète "boie" + que la farine ordinaire !

Dommage Scarlett pour ton assiette mais pour ton pain

tes pains et................l'assiette aussi

Vous vous amusez bien les filles et même nel s'y met ce qu'il y a de bien sur ce post c'est qu'il y a une émulation quant à l'aide n'en parlons pas

Scarlett, tu pourras me dire comment tu fais tes PSP car il y a deux choses que je leur envie : la croûte et les grignes ...et une troisième maintenant : la mie ....et une quatrième : leur couleur bleu

Mimi, repose-toi bien, je vais y aller moi aussi, on va laisser les jeunes entre elles

Bonne nuit Grenadine.................les jeunes entre elles ....je trouvais plutôt bien l'amalgame ........

............help, Grenadine, pour le levain........mon Dine....

oui, can'L qu'est-ce qu'il a ton levain

..........je l'avais nourri hier.....1 cs farine + 1 cs eau

il respire ........ (fait pleins de petites bulles..........il est au chaud près de la cheminée........quand dois-je le mettre au frais ......dans une boîte hermétique et quand la suite (nourrir et tout et tout ....) j'ai pas trop suivi ......merci encore pour toute l'attention que tu nous portes

Super tu peux le mettre dans le frigo dans un bocal hermétique.

Prochaine étape, le pain avec deux rafraîchis du levain. Il faudrait que tu me dises si tu es de matin ou de soir cette semaine car il faudra adapter en fonction. Je suppose que pour les autres ça ne posera pas de problème

Je vous dirai demain ce que l'on fera. Pour le premier pain prévoyez d'avoir de la farine T55 ou T65.

Cette fois, j'y vais

merci d'avoir répondu........et d'avoir attendu

je suis de faire mon premier pain

à 2 mains Grenadine

PS : la semaine prochaine je travaille de 14h à 22h

grenadine, pour moi pas de problème !