1 janv. 2010

Sylvie, comme tu dis je

de plus en plus ....

Mani ton napperon est très joli (c'est très fin !!!)

Ce n'est pas ici que tu aurais pu sécher du linge dehors !
Mamounette et Colybrys ont l'air de bien s'amuser... (je viens de" tchater" un peu avec elles...

)
Colybrys a rempli le camion de farine....

Buddléhia, bonne journée demain et bon anniversaire à ton mari !!
Scarlett, tu me donnes l'eau à la bouche avec tes mi-cuits, crème, couscous etc..etc...

Mimi prête pour demain ?
Alors vous avez trouvé comment disposer votre nouveau lit quand il arrivera ?
Humm, tu continues la peinture ou tu fais une pause pour le week-end ?
Je vais aller un peu

devant la télé ...

Bonne soirée et bonne nuit à toutes ..(si je ne reviens pas...)

2 janv. 2010

Humm, tu continues la peinture ou tu fais une pause pour le week-end ?

cobel a écrit :

c'est quoi une pause ? et le week end c'est quoi ?

j'ai terminé les trois portes et les 4 encadrements (3 portes plus une porte fenêtre) et sur les portes fifille a voulu des fleurs, ça rend pas mal du tout, vi vi y'aura des photos !

je pense à colybrys et mamounete, pourvu qu'elles ne se fassent pas une entorse de la langue

bonne soirée à toutes bisous

3 janv. 2010

bonsoir :les filles !

je vous dis pas le nbre de pages qu'il a fallu que je lise mais vous avez toujours la langue aussi bien pendu ma foi !

je voulais vous dire que j'étais contente de vous lire moi aussi et que votre accueil m'a fait chaud au coeur merci ....

Antika je vais les tester tes tartelettes elles sont rapides à faire et les pignons j'adore

cobel mon dos va mieux mais mon bassin pas le top ! mais il y a du mieux par rapport à noël

ça caille bien encore chez nous et il m'a fallu beaucoup de mal pour me décider à sortir faire mes courses de la semaine cet aprèm...
finalement c'est fait mais franchement sortir en ce moment avec ce froid qui nous single la figure je déteste ça
le soleil me manque et surtout sa chaleur vivement les beaux jours !

j'ai fait dernièrement des galettes végétales pour remplacer la viande dans un menu et j'en suis vraiment contente c'est très bon jusqu'à présent j'en achetais mais j'en referai car c'est qd m^me vite préparé et c'est très bon
si cela vous dit je vous mettrai la recette si certaines sont amatrices de ce genre de préparation

belle soirée à vous toutes

4 janv. 2010

Coucou du soir les filles,
Buddléhia passe un bon dimanche et bon anniversaire à mr

Cobel, je ne fais pas la pâte au thermomix parce qu'il faut que je la transvase pour pouvoir plonger ma louche et les mettre en forme, sinon, impossible (tu connais ma fainéantise pour la vaisselle supplémentaire

), en la faisant directement dans un autre récipient, c'est plus facile

.
Mamounete et Colybrys, vous êtes encore en train de papoter ?
Angy, tu as l'air d'avoir de gros problèmes de dos et de bassin, tu vas toujours voir un ostéopathe pour te remettre d'aplomb ? Tu peux nous mettre ta recette de galette, tu sais bien que nous sommes prêtes à tout goûter car notre gourmandise l'emporte toujours

Vergeoise, il faut écrire plus gros et en couleur pour que Cobel voie avec qui tu vas faire tes courses, c'est ça, passé 50 ans, on déraille un peu (voire beaucoup, ça dépend qui)

ce matin, j'ai confondu Hummm avec toi pour remercier pour le café parce que j'avais lu en biais et Hummm disait qu'elle prenait le café vers nous

Mani, ton napperon est très beau et très aérien. Tu le fais avec du fil de quel numéro ? 80 ?
Bon, je file me coucher parce que demain matin, nous partons. En principe, nous n'aurons pas de neige mais nous risquons d'en retrouver demain soir en revenant par ici

Bonne nuit à toutes. A ++++++++

5 Recette janv. 2010

Quinoa Galettes aux Champignons et Échalotes

Ingrédients Équivalences

60 g de quinoa ( en graines)
2 fois le volume de quinoa en lait de soja ( ou autres)
1 gros oeuf ou 2 petits
2 échalotes
1 cs de sauce soja
2 cs de farine de riz
2 cc de Gomasio
1 cc de sésame en grains
2 cc d'ail et persil hachés (congelés)
1 beau champignon de Paris ou deux petits
un peu de chapelure.

POUR répondre à ta question mimi ouiiiii je vais qd il le faut consulter mon osthéo mais des fois je me demande si il ne ma casse pas plus que je ne le suis ... car je dérouille toujours après

Recette Galettes vegetales quinoa champignons

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GALETTES VEGETALES QUINOA CHAMPIGNONS

60 g de quinoa ( en graines)
2 fois le volume de quinoa en lait de soja ( ou autres)
1 gros oeuf ou 2 petits
2 échalotes
1 cs de sauce soja
2 cs de farine de riz
2 cc de Gomasio
1 cc de sésame en grains
2 cc d'ail et persil hachés (congelés)
1 beau champignon de Paris ou deux petits
un peu de chapelure.

Préparation

pour 6 galettes environs

Couper en lamelles fines les échalotes et les faire revenir dans un peu d'huile
avec le champignon passé ou twister (moulin qui coupe en très fins morceaux)
laisser blondir l'échalote.

Laver le quinoa à grande eau.
verser le double du volume de quinoa en lait sur le quinoa
(prendre un verre mesure pour bien s'en rendre compte
attention ce n'est pas le même poids !)

mettre à chauffer jusqu'à ébullition , baisser le feu et couvrir laisser cuire 12 à 15 mn.

La cuisson est parfaite quand les petits grains de quinoa ont doublé de volume.

Dans un bol mélanger l'oeufou les oeufs, les champignons et l'échalote revenus, le sésame en grains, la sauce soja, l'ail et le persil haché, le gomasio , rectifier avec du sel si le mélange n'est pas assez salé, ajouter la farine de riz.
Bien mélanger, former des galettes de la taille d'une poele à blenis 10 cm Bien tasser avec le dos d'un écumoir pour bien les aplatir.

les fariner légérement ou les panner avec un peu de chapelure, déposer les galette dans une poêle chaude huilée.

Quand la première face est dorée, retourner la galette à l'aide d'une spatule bien large et faire cuire l'autre côté.
Les déguster bien chaudes accompagnées de légumes, ( ratatouille sur la photo) , mais on peut très bien les manger froides, à emporter dans un bento c'est impeccable.

6 janv. 2010

Bonjour les filles !
Serai-je la 1ère levée ? ça j'en doute !
Au cas où, je vous offre

Ce matin nous avons un beau ciel bleu et le soleil..

(pourvu que ça dure !)
A midi nous avons invité des amis pour partager notre "crêpe-party"(ils n'ont pas top le moral non plus en ce moment..

)
Comme nos enfants seront là tous les 2 nous serons 6 (et notre "cr^pe party" est justement pour 6 personnes..

)
Mimi bonne route et espérons que vous n'aurez pas de neige non plus pour rentrer.... Un peu de Magie

Au fait Mani, moi j'adore le pot au feu (mais avec des pois-chiche, comme le faisait ma maman...

)
Les Aveyronnaises, vous avez bien dormi ? Mamounette, tu as un peu récupéré ? pas de naissances cette nuit ?

Angy, merci pour ta recette !!! Soigne-toi bien car je trouve que tu commences bien jeune à avoir des problèmes de dos et surtout de bassin...

(Il y a des antécédents ds ta famille ? )
Gastounette, tu as fini la "cochonaille" ?
Allez je vous laisse...
Bon dimanche à toutes !

7 janv. 2010

BONJOUR LES YOUPETTES

Comment vous allez ce matin?
merci, cobel, je veus bien un café

et un

Je vous souhaite à toutes un bon dimanche

buddlehia

8 janv. 2010

BONJOUR LES YOUPETTES

Comment vous allez ce matin?
merci, cobel, je veux bien un café

et un

Je vous souhaite à toutes un bon dimanche

buddlehia

:anem

9 janv. 2010

Heu !!!! Buddléhia, tu n'avais pas les yeux en face des trous ce matin ? (tu as mis 2 fois le même message ...)

10 janv. 2010

Bonjour les youppettes !

Merci pour le café

Ici, on s'est réveillés avec une fine pellicule de neige..... j'espère que ça ne va pas recommencer !

Cobel : non, je n'ai pas perdu la main

même si j'ai moins cuisiné

Vergeoise : peux-tu nous donner la recette des chips au MO sans graisse ? j'avais vu l'émission, mais n'avais pas noté la recette

Grenadine : oui ! c'est bizarre mais les biscuits étaient tous mous à la sortie du four puis ils ont séché en refroidissant... peut-être une histoire de four car le mien est toujours quasi HS !

Voici donc mes petites réalisations de fin de semaine :

Tartelettes aux pignons

tarte aux pignons

Cake petits legumes chorizo

cake petits légumes/chorizo

Biscuits de hum

petits biscuits de Hum

Angy : hier soir j'ai fabriqué tes petites galettes sous forme d'une seule galette. Elle sera goûtée et dégustée ce midi

Vous aurez également la photo

Buddhlélia : je veux bien aussi la recette de tes feuilletés sancerrois

Ce midi , chez nous, c'est raclette ! le pire c'est l'odeur dans la maison après

Bon dimanche à toutes et bon courage à celles qui ont des soucis.....
Bizzzzzzzz

Modifié (janv. 2010)

11 janv. 2010

coucou pause café (pas le premier hein mdr)

alors mamounete et colybry on papotte on papotte ?

ici super soleil et c'est tant mieux car il y a une activité tout l'après midi à l'équitation !

bon je viens de mettre la deuxième couche sur les fleurs des portes de la chambre, vous voulez voir ? (cobel je sais pour toi c'est trois fois OUI

peut être un rond jaune au milieu ? on va voir
donc la tapisserie est de la couleur des fleurs, les encadrements chocolat, et le plafond sera du même ton que les portes, vert anis, mais tout clair ! ça changera un peu des chambres toutes roses ou bleus etc

bon dimanche à toutes gros bisous

12 janv. 2010

bonjour les youppettes,

cobel, merci pour le petit déj'

; hier je t'avais fait un message en te disant que c'était bien avec PETIT vergeoise que j'étais allée faire quelques achats et aussi qui oui les chips sont bonnes, mais j'ai du faire une fausse manoeuvre parce qu'il n'est apparu !

antika, j'ai oublié de te remercier pour la recette, donc merci ; je l'ai noté et je la ferai certainement dans la semaine

mani,

pour ton napperon (et tu as beau dire qu'il y a des erreurs, moi qui ne sait pas faire, je ne les vois pas !

)

mimi, oui, tu as raison, maintenant j'écrirai en majuscules pour être sûr !

à toutes

13 janv. 2010

Coucou les filles

Ce matin je vais finir mon couscous pour midi et en dessert je vais faire simple une salade de fruit frais de saison, c'est bien frais et léger.

Très jolis hummm tes fleurs, tu as du t'amuser...

Je pense que j'essayerais la recette des tartelettes aux pignons d'antika dès que j'ai des pignons car j'adore les pignons. Par contre quelqu'un a une recette de pâte sablé que je peux faire dans mon kenw**d?

Très jolie ton naperon mani, je le trouve très fin.

Grenadine j'aime beaucoup ton plat que tu as fait a la poterie.

@++

14 janv. 2010

bonjour à toutes

Reconnaissez vous l'intru qui passe par ma porte fenêtre

cette personne a eu peur du froid, c'est sûr, elle vient du sud de la france

L'avez vous reconnue

je vous mets une meilleure photo et qui vous indique par la même occasion qu'il neigeait a ce moment là, et depuis la nature est blanche.Photo réservée aux membres

On vous laisse car bientôt c'est l'heure de passer à table, car mes invités veulent repartir en début d'après midi

15 janv. 2010

Coucou,

Mais dit donc Colybrys, tu avais vraiment peur de la neige dans l'Aveyron. Encore que je vois sur la photo qu'il n'y a presque rien. Contente que vous ayez pu venir un weekend chez Mamounette.
Chez nous, c'est tout blanc, et les petites routes sont verglacées. Ce matin, on avait - 8°.
Mon mari est allé me récupérer mon aspirateur qui est arrivé hier au soir au relais qui*la. Enfin, je vais pouvoir le passer. Bon, je ne dit pas non plus que ma maison était crade parce que j'ai quand même un balai, mais ce n'est pas pareil. Camille, n'hésites pas à commander sur le net. Moi, j'ai été d'abord me renseigner en magasin, et quand j'ai su ce que je voulais, je l'ai commandé, vu la différence de prix.

Hummm, très joli ta peinture.
Mani, qu'elle patience que tu as. Ton napperon est très beau, et très fin.
On passe à table.

Bon après midi.

16 janv. 2010

mon dieu le yéti existe alors !

17 Recette janv. 2010

Pâte sablée vanillée aux beurre et œufs

Ingrédients Équivalences

1 gousse de vanille (facultatif)
125 gr de sucre semoule
250 gr de farine
125 gr de beurre à température ambiante
1 oeuf

Coucou Scarlette !

Voici une recette de pâte sablée parmi tant d'autres : celle-ci est de Pierre H*rmé

PATE SABLEE

1 gousse de vanille (facultatif)
125 gr de sucre semoule
250 gr de farine
125 gr de beurre à température ambiante
1 oeuf

Mélanger les graines de vanille avec le sucre.
Tamiser la farine au dessus du plan de travail et couper le beurre en petits morceaux.
Le travailler du bout des doigts avec la farine jusqu'à ce que la préparation soit sableuse.
Creuser un puits dans le sablage obtenu et y casser l'oeuf. Verser le sucre vanillé.
Mélanger le tout du bout des doigts mais sans trop malaxer.
Rouler en boule et laisser reposer 1 heure au frigo.

Je pense que c'est tout à fait adaptable à ton robot

Voici la galette végétale d'Angy : on l'a mangée en guise d'accompagnement avec la raclette (en mettant du fromage fondu par-dessus) et c'était très original, à refaire !
Galette vegetale d angy

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Coucou Colybrys

18 janv. 2010

hummmm, ce n'est pas gentil de te moquer, mais sache que là, s'était au moment de l'acclimatation, vers 2h de l'aprem hier, mais ce matin a 9h par -10, elle est sortie en teeshirt et son palaire ouvert pour prendre une photo du soleil levant.

Je suis triste, ils sont partis,, je vais m'attaquer a de la broderie

la prochaine fois, on essaiera d'avancer chez toi sylvie.

a ++ et bon aprem

19 janv. 2010

Coucou les filles,
Je n'ai pas eu le temps de venir ce matin. Je me suis levée à 9 heures 30

et comme il faisait très beau nous sommes vite partis... enfin vers 11 heures 30 quand même

.
Nous sommes allés à Balaruc les Bains et nous nous sommes faits un petit resto "la Barge". Tu connais Colybrys ? nous avons bien aimé. En entrée mon mari a mangé un plat original une "pomponette", c'est le fond d'une brioche creusée dans laquelle on dépose un œuf poché, le tout arrosé de sauce aux girolles et passé au four. C'était hyper bon

. Ensuite petite balade en bord de mer. L'eau était belle et calme, un pur bonheur.
Colybrys, il fait plus chaud à Bouzigues ?
Antika, je remplace 30g de farine par 30g de poudre d'amandes dans la pâte sablée. J'aime bien.
Hummm, c'est très joli ce que tu as fait

Tu n'as pas peur que le plafond en couleur ça écrase trop ?
Vergeoise, tu

aussi ? ça rassure

Mani, comme vergeoise, je ne vois pas du tout où il y a des erreurs sur ton napperon. Il est très beau.
Antika, tu changes tout dans ta cuisine ? tu dois languir

Mimi, vous êtes rentrés ? monsieur a trouvé une solution pour la chambre ? il pousse les murs ?

Bonne soirée à toutes

20 janv. 2010

Bonsoir les filles,

J'ai de la lecture en retard ....Je viens de rentrer à la maison ça me fait tout bizarre de me retrouver seule après plusieurs jours en compagnie de mes filles mais il le faut bien !

Demain je continue les examens jusqu'à mercredi je ne manquerai pas de vous tenir au courant pour l'IRM j'ai pu obtenir un rendez vous assez vite mais en consultation privée ( plus chère bien sur.....) mais je préfère pour éviter l'inquiétude ! sinon c'était pour le mois de Mars

Je vous fais à toutes de gros bisous

Thérèsa

21 janv. 2010

bonne soirée à toutes !
buddlehia

22 janv. 2010

Bonsoir

Voilà le cochon est fini, le nettoyage aussi et maintenant il ne reste plus que le mien et oui mimi j'ai pas encore prise ma douche

bienvenue buddélhia je ne connaissais pas dutout ce nom.
Thérésa c'était moi qui t'avais demandé de ou tu étais? bon courage pour tout tes examens.
Colybrys ravie de t'avoir vu en photo et en message continue Un peu de Magie

Rebienvenue à antika et angy et merci pour vos recettes.
Sylvie et Mamounette ayez la gentillesse de garder la neige chez vous par avance merci.
Vergeoise je vois que ton fils est devenue ta fille (sacré cobel)
Grenadine une ponponette chez moi c'est la chatte de ma collègue.
Humm cuisinière bricoleuse peintre heu c'est quoi que tu sais pas faire?
Scarlett voilà des

pour t'embellir ta semaine et tu as eu un bon comportement.
Bonne fin de soirée et à la prochaine

23 janv. 2010

Mais Gastounette, tu ne veux vraiment pas partager avec nous, parce que de la neige, y en a marre, enfin surtout du verglas. Et dire que demain matin, il me faut conduire fifille au lycée.
Colybrys, tu as fait bonne route avec zhom ?

24 janv. 2010

Hummm, c'est très joli ce que tu as fait

Tu n'as pas peur que le plafond en couleur ça écrase trop ?

grenadine34 a écrit :

j'ai fait ça dans l'autre chambre, bleu et jaune avec le plafond jaune ça rend très bien (marre du blanc) et là je vais faire tout clair

Humm cuisinière bricoleuse peintre heu c'est quoi que tu sais pas faire?

GASTOUNNETTE a écrit :

la plomberie, ça m'énerve, y'a toujours des fuites

bonne soirée à toutes gros bisous

25 janv. 2010

coucou les filles.
Dimanche très ensoleillé mais un peu froid.je voyais mes poissons rouges se baladaient sous la glace .ils étaient en pleine forme.j'ai cueilli quelques jacinthes blanches au parfum envoûtant et un iris bleu variété qui fleurit en hiver et quelques violettes.Voila c'était pour vous faire oublier neige verglas hiver .
Mamounete ta photo de l'intru passant ta porte est tendance,tu suis bien l'actualité,c'est le grand débat.j'ai l'esprit tordu OK .Humm pensait à un yéti .quand même ou sont les longs poils de l'abominable homme des neiges!.Bon bref elle s'est bien acclimatée et si je comprends bien le séjour était trop court.j'espère qu'ils ont fait bonne route pour le retour.
Humm super ton travail ces couleurs sont très gais.quelle pêche tu as pour faire tout ça.
A vous, à toutes les autres je vous souhaite une bonne fin des soirée et une bonne nuit je file au lit avec un livre.

Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Quinoa Galettes aux Champignons et Échalotes

Pâte sablée vanillée aux beurre et œufs