
Brioche mie filante : ça y est... (suite !)
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bon réveil à toutes
hummm, ta "tuerie" au chocolat, je peux la faire ce matin pour ne la manger que demain soir
coucou vergeoise, les oreilles ne t'ont pas sifflée hier soir ?
vi tu peux, prends soin de l'emballer dans un film transparent
et surtout ne le fais pas trop cuire hein 
vi tu peux, prends soin de l'emballer dans un film transparent
vergeoise


grenadine et hummm
8
Recette
Mega Fondant Chocolaté
Ingrédients
Équivalences
- 200 grs chocolat noir (min 50% cacao)
- 100 grs sucre glace
- 100 grs beurre mou
- 25 grs farine
- 25 grs Maïzena
- 3 œufs
- 3 càs de café fort liquide (ou de lait)
- 5 càc de Nutella
- 1 càc bombée de levure chimique
méga ultra fondant au chocolat
200 grs chocolat noir (min 50% cacao)
100 grs sucre glace
100 grs beurre mou
25 grs farine
25 grs Maïzena
3 œufs
3 càs de café fort liquide (ou de lait)
5 càc de Nutella
(facultatif mais c’est un « plus » pour le gâteau)
(Ou quelques carrés de chocolat blanc)
1 càc bombée de levure chimique
Cassez le chocolat en morceaux, ajoutez 3 cuillères à soupe de café fort ou de lait, et faites fondre à feu moyen au bain-marie (ou micro ondes)
Fouettez à l’aide d’un batteur électrique le beurre avec le sucre glace
jusqu'à ce que le mélange devienne léger et onctueux
Mélangez la farine, la Maïzena et la levure
Ajoutez les œufs un à un au mélange beurre-sucre en alternant
avec le mélange farine-maïzena-levure
Remuez et travaillez bien la pâte entre chaque œuf et chaque apport de farine, jusqu'à incorporation complète de ces ingrédients, pour rendre la pâte plus homogène, vous pouvez donner un petit coup de batteur électrique
Incorporez à ce mélange le chocolat fondu en remuant bien
Beurrez et farinez le moule (18/20 cm)
Versez la moitié de la pâte, répartissez 4-5 cuill. à café de Nutella
ou les carrés de chocolat blanc et verser dessus le reste de pâte.
Cuisson 25 à 30 minutes à 150° (180° selon les fours)
(ne pas dépassez pas cette durée de cuisson afin d’obtenir un gâteau moelleux)
Pour vérifier la cuisson, enfoncez une lame de couteau au centre du gâteau : des petits morceaux de fondant à peine cuits doivent rester accrochés sur la lame
Laissez tiédir avant de démouler et décorer comme bon vous semble.
Dégustez-le légèrement tiède ou froid seul ou
accompagné de crème anglaise ou de glace vanille.
200 grs chocolat noir (min 50% cacao)
100 grs sucre glace
100 grs beurre mou
25 grs farine
25 grs Maïzena
3 œufs
3 càs de café fort liquide (ou de lait)
5 càc de Nutella
(facultatif mais c’est un « plus » pour le gâteau)
(Ou quelques carrés de chocolat blanc)
1 càc bombée de levure chimique
Cassez le chocolat en morceaux, ajoutez 3 cuillères à soupe de café fort ou de lait, et faites fondre à feu moyen au bain-marie (ou micro ondes)
Fouettez à l’aide d’un batteur électrique le beurre avec le sucre glace
jusqu'à ce que le mélange devienne léger et onctueux
Mélangez la farine, la Maïzena et la levure
Ajoutez les œufs un à un au mélange beurre-sucre en alternant
avec le mélange farine-maïzena-levure
Remuez et travaillez bien la pâte entre chaque œuf et chaque apport de farine, jusqu'à incorporation complète de ces ingrédients, pour rendre la pâte plus homogène, vous pouvez donner un petit coup de batteur électrique
Incorporez à ce mélange le chocolat fondu en remuant bien
Beurrez et farinez le moule (18/20 cm)
Versez la moitié de la pâte, répartissez 4-5 cuill. à café de Nutella
ou les carrés de chocolat blanc et verser dessus le reste de pâte.
Cuisson 25 à 30 minutes à 150° (180° selon les fours)
(ne pas dépassez pas cette durée de cuisson afin d’obtenir un gâteau moelleux)
Pour vérifier la cuisson, enfoncez une lame de couteau au centre du gâteau : des petits morceaux de fondant à peine cuits doivent rester accrochés sur la lame
Laissez tiédir avant de démouler et décorer comme bon vous semble.
Dégustez-le légèrement tiède ou froid seul ou
accompagné de crème anglaise ou de glace vanille.


vergeoise et passe une bonne journée avec les tiens
ici c'est la course. Aprés la létargie de l'hiver; voilà que je suis comme une "puce éléphant". J'attaque dans tous les sens. Il a fait une belle journée hier .On était en tee shirt. J'ai commencé mon jardin et je pense qu'il va falloir tondre, car l'herbe pousse bien, et j'ai toujours mon grenier qui n'es pas fini. Là j'attend une petite que je dois garder jusqu'à 3h, et j'ai mes 2 petits enfants encore au lit. C'est une tradition, depuis l'an dernier. Ils couchent chez nous les soirs de kolanta
hier au soir, j'ai eu mani. Elle va de mieux en mieux. Elle aurait pût sortir hier mais le chirurgien, lui a conseiller de rester encore le week end et de ne rentrer chez elle que lundi matin, ce qu'elle a accepté. Elle se déplace avec 2 cannes. Comme elle a arrêté les inflamatoires, elle sent un peu sa jambe lourde, et elle m'a dit avoir un bel ématome sur sa cuisse.
allez, je vais me mettre au boulot
bonne journée ensoleillée à toutes


Et plein de
à toi Vergeoise !!!!!Je pense que tu vas le fêter avec tes enfants et que tu dois être impatiente de retrouver petite vergeoise...
Humm merci pour ta recette qui a l'air bien bonne !!!
Mamounete, toujours aussi active...Fais de gros bisous à Mani !!!
Je vous laisse, je vais me préparer pour aller au marché et après : lessives et linge à repasser....
Bonne journée à toutes !
Photo réservée aux membres je vous avais promis une photos de mon petit azvec sa femme le jours de ses 30 ans à la soirée déguisée, et bien voilà, une youpette m'a arrangé le fond . Merc de tout coeur a elle
je dois avoir la mémoire qui flanche, je ne me souvenais pas du tout de ton fils je le voyais plutôt disons... enfin moins...
quand à ta belle fille on voit de suite qui porte le pantalon à la maison

quand à ta belle fille on voit de suite qui porte le pantalon à la maison
Bonjour les youppettes
je viens souhaiter un joyeux anniv' à Vergeoise
Je profite de cette journée aussi pour te souhaiter plein de bonnes choses.... que tous tes rêves se concrétisent

Sinon, rien de bien neuf chez moi pour le moment ! je ne passe pas très souvent car je pense que mes histoires de "maison sale", foin, poussière etc... sont loin de vous intéresser
En attendant de pouvoir mettre un pas dans la maison, je vais aller nettoyer un peu dehors..... je n'ai pas grand-chose d'autre à faire
Passez toutes un bon week-end et gros bisous
je viens souhaiter un joyeux anniv' à Vergeoise
Je profite de cette journée aussi pour te souhaiter plein de bonnes choses.... que tous tes rêves se concrétisent

Sinon, rien de bien neuf chez moi pour le moment ! je ne passe pas très souvent car je pense que mes histoires de "maison sale", foin, poussière etc... sont loin de vous intéresser
En attendant de pouvoir mettre un pas dans la maison, je vais aller nettoyer un peu dehors..... je n'ai pas grand-chose d'autre à faire
Passez toutes un bon week-end et gros bisous

Vergeoise, passe une bonne journée en attendant de récupérer ta fille et de l'écouter te raconter son séjour (tu n'auras que cela à faire, tu ne pourras pas placer une parole Bonne journée à toutes. J'ai plein de courses à faire. A +



Bonne journée à toi vergeoise , bon anniversaire et je te pense impatiente de retrouver petite vergeoise
Thérèsa
Coucou,
Joyeux anniversaire Vergeoise
Joyeux anniversaire Vergeoiseun grand merci à toutes ça me touche vraiment, et particulièrement cette année
je voulais également vous dire
je voulais également vous dire

Pourquoi voudrais-tu qu'on ne soit pas là, en principe, les Youppettes sont fidèles en amitié
. Au fait, est-ce que c'est une année "ronde" ? 10, 20, 30, 40, 50, 60, 70 ou 90
(tu n'es absolument pas obligée de répondre
).
J'ai trouvé mes petits godets à réhydrater, c'était encore le dernier paquet, comme l'année dernière
il faut dire que je ne suis jamais en avance pour préparer mes plants, mais ici, il ne faut pas se presser si on ne veut pas recommencer plusieurs fois
A +

J'ai trouvé mes petits godets à réhydrater, c'était encore le dernier paquet, comme l'année dernière
A +
Au fait, est-ce que c'est une année "ronde" ? 10, 20, 30, 40, 50, 60, 70 ou 90
(tu n'es absolument pas obligée de répondre
).
mimi72 a écrit :
Si, si, vergeoise, tu es obligée de répondre
Mimi, ça a une importance particulière ?
Je vais aller faire mes cornets
mimi, c'est une année ronde + 1 !
grenadine, je fête mes 41 ans !
pour l'occasion, j'ai préparé un framboisier que nous mangerons ce soir quand petite vergeoise sera rentrée
grenadine, je fête mes 41 ans !
pour l'occasion, j'ai préparé un framboisier que nous mangerons ce soir quand petite vergeoise sera rentrée
Ah ! tu me rassures, ce n'est pas 91

Ah ! tu me rassures, ce n'est pas 91

mimi72 a écrit :
Et pourquoi pas ? Rendez-vous dans 50 ans (là, c'est moi qui ne sera plus très fraîche, 107 ans, ça risque de durer un peu trop, déjà que ce n'est pas merveilleux
).
Mimi dans 40 ans nous sucrerons les fraises. Quant aux points, on ne pourra plus les compter.
Je viens d'en marquer un de plus. J'ai fait les cornets (ils sont au four) et une crème chiboust (celle du chef S.) pour aller avec (il y en a pour un régiment) et j'ai mis la gélatine à ramollir dans de l'eau... chaude
. Bien sûr, je ne l'ai pas retrouvée
. Ensuite j'ai mis du sucre à fondre pour la meringue Italienne et là, j'ai fait du caramel, il m'a fallu recommencer
. En fait, ça fait deux points de plus
.
Je viens d'en marquer un de plus. J'ai fait les cornets (ils sont au four) et une crème chiboust (celle du chef S.) pour aller avec (il y en a pour un régiment) et j'ai mis la gélatine à ramollir dans de l'eau... chaude
tu devrais prendre des cours de cuisine grenadine mdr
tiens je vous propose un petit jeu, cherchez l'intrus sur la photo

tiens je vous propose un petit jeu, cherchez l'intrus sur la photo

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