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Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Page 31/74 · 1825 réponses · 64091 vues · Fermé

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heu elle est ou la recette vergeoise stp ?
hummm a écrit :


heu ! dans mon tiroir pour l'instant !! Plié de rire Plié de rire
2 Recette

Crème glacée au Nutella à la brioche mie filante

Ingrédients Équivalences
  • 300 g de Nutella
  • 400 g de lait entier
  • 40 g de poudre de lait
  • 1 jaune d’œuf
  • 150 g de crème fraîche entière
Recette certifiée 100% sans IA
je partage mes recettes MOI ! je les plaque pas au fond du tiroir avec le pistolet à gâteaux MOI ! Plié de rire

Crème glacée au Nutella de Trinidad

300 g de Nutella
400 g de lait entier
40 g de poudre de lait
1 jaune d’œuf
150 g de crème fraîche entière

Faites chauffer légèrement le lait avec le Nutella.
Battez au fouet puis ajoutez la poudre de lait et la crème.
Prélevez un peu de ce lait chocolaté et battez-le avec le jaune d’œuf, puis incorporez-le au reste du lait.
Laissez refroidir, puis mettez au frais quelques heures.
Turbinez en sorbetière jusqu’à ce que la crème glacée soit prise


ça n'a pas été la préférée de mes enfants... mais chacun ses goûts !

moi aussi le fiston va chez le toubib cet après midi, il n'arrête pas de tousser pfffff.....
3 Recette

Sablés à la mimolette

Ingrédients Équivalences
  • 150g de beurre
  • 150g de farine
  • 1 jaune d'oeuf
  • 150g de mimolette vieille râpée
  • 1 pincée de sel
Recette certifiée 100% sans IA
sablés à la mimolette (de Pierrot de Lille Clin d'oeil )

150g de beurre
150g de farine
1 jaune d'oeuf
150g de mimolette vieille râpée
1 pincée de sel

mettre la farine en fontaine, ajouter le beurre pommade et le jaune d'oeuf, commencer à mélanger et ajouter la mimolette râpée et le sel, bien mélanger et faire une boule homogène, ensuite faire un rouleau de 3 à 4 cm de diamètre, le couvrir de film alimentaire et mettre au congélateur 1/2 heure, enlever le film alimentaire et découper des rondelles de 1 cm, poser les rondelles sur une plaque, cuire pendant 15 à 20 min à 180°

Flêche (Voir ICI) forcément, si tu veux les faire avec ton pistolet, mieux faut mettre la pâte au frigo plutôt qu'au congélateur Clin d'oeil
4
je partage mes recettes MOI ! je les plaque pas au fond du tiroir avec le pistolet à gâteaux MOI ! Plié de rire
hummm a écrit :


Plié de rire Plié de rire ben wouiiiiii, moi aussi je partage, mais tu as été 1 min + rapide que moi ! Plié de rire Plié de rire

merci pour ta recette Bisou Bisou
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Re-coucou les Youppettes,
Cobel, non, ça ne va pas "très mieux", la brume c'est dans l'esprit, ça se dégage pourtant, j'ai utilisé plus de 5 paquets de mouchoirs, mais ça vadrouille entre le nez, la gorge, les poumons et les oreilles, je suis à la phase où je n'entends pas grand chose (moi qui n'entends pas trop bien d'habitude, là, ça devient folklorique Rire (lol) ).
J'espère que ton fils va se remettre vite, il y a des gastros dans l'air ici d'après la pharmacienne et que ton beau-frère pourra se faire soigner très vite.
Vergeoise, c'est vrai qu'elle est très bonne la glace aux spéculoos de Sylvie, elle est très "douce" à manger.
Mr mimi a terminé sa "barbouille", maintenant, à moi de jouer à faire le nettoyage du carrelage avant la remise en place des meubles (je me sens tout-à-fait prête Je suis malheureux pour ça Rire (lol) ).
Je vous laisse, il faut que j'aille faire "4" courses. A + Bisou Minette (Miaou)
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mimi, oui, je veux bien croire que tu te sentes tout à fait prête pour ça ! Je suis malheureux , bon courage, une petite Un peu de Magie pour t'aider Bisou ; concernant la glace aux spéculoos, ce que je trouve également épatant c'est qu'il n'y ait pas de cuisson du tout ! elle est donc très rapide à faire ! C'est Okey ! ; bon courage aussi pour tes 4 courses Bisou (pour ma part j'irais en revenant de chez le médecin parce que je voulais préparer une purée de pois cassés pour ce soir mais je n'ai pas eu de pois cassés au supermaché près de chez moi ! Malheureux (triste) )
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Bonjour les youppettes !

Ici, températures très douces, mais normal ! il pleut !

Je viens de terminer les cookies de Hum au tm : effectivement ! "plus rapide que ça tu meurs"

Vergeoise : je crois que j'ai également une recette de glace au nutella dans mes tiroirs.... je vais voir un peu ça et je te dis quoi. Je sais que je ne l'ai jamais testée car la quantité de Nutella meut fait un peu peur Rire (lol) Rire (lol)
J'essayerai tes sablés à la mimolette car j'aime bien la cuisine de Pierrot, je vais souvent sur son site C'est Okey !

Mimi : bon courage pour ton nettoyage

Je vais chercher la recette Hello, Kikou, Bonjour
8 Recette

Glace Nutella à la Cannelle

Ingrédients Équivalences
  • 250 gr de Nutella
  • 1 boîte de lait concentré non sucré
  • 3 cc de maïzena
  • 3 cas de sucre glace
  • 20 cl de crème liquide
Recette certifiée 100% sans IA
GLACE AU NUTELLA (non testée)

250 gr de Nutella
1 boîte de lait concentré non sucré
3 cc de maïzena
3 cas de sucre glace
20 cl de crème liquide

Faire tout chauffer dans une casserole jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère et mettre en turbine

GLACE A LA CANNELLE (super bonne pour celles qui aiment la cannelle)

3 jaunes d'oeufs
100 gr de sucre semoule
10 gr de sucre vanillé
25 cl de lait entier
20 cl de crème liquide fouettée
3 cc de cannelle en poudre

Battre les sucres, la cannelle et les jaunes d'oeufs jusqu'à blanchiment.
Ajouter le lait, la crème fouettée : mélanger et mettre en turbine
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coucou les filles

nous aussi nouvel an ce fait à la maison mais nous ne sommes que 6 et comme je travaille jusqu'à 18h et bien nous faisons simple les enfants ont demandé une raclette pour pouvoir manger tranquillement et quand nous en aurons envie donc pas trop de tracas. Très heureux impatient !

Mimi, cobel , vergeoise , hum et bien j'espère que tous les malades vont aller mieux. Pour Noel c'était épidémie de Gastro en Alsace et nouvel an et bien c'est épidémie de grippe et elle est costaud au boulot les filles tombent comme des mouches tous les jours il y en a 2 de plus.

humm je pense que je vais essayer tes sablés j'ai 2 pistols un manuel et un électrique mais franchement je préfère le manuel.

Dimanche j'ai fait des crèmes brûlées à la clémentine super bonne et comme j'ai eu du papa noel un chalumeau et des livres de cuisine il fallait bien que je teste le tout.

Grenadine mes horaires ne sont jamais les mêmes selon le jour et la semaine et oui pourquoi faire simple Heureux
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antika, merci pour les recettes Bisou , en même temps si tu regardes bien, la tienne utilise tout de même un peu moins de nut' que celle d'hummm ! Plié de rire ; pour celle à la cannelle, n'hésitez pas à la tester, elle est très bonne (je l'ai déjà testé nananère !!! )

cricri, j'espère que tu ne seras pas "contaminée" par cette grippe Bisou et pour tes horaires tu as raion : pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué !!!! confus (ennuyé)
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Bonnejournee

je viens vous souhaiter un bon am je pars bosser à ce soir et soyez sages et surtout soignez vous bien les patatraques et profitez en pour vous faire chouchouter ça fait toujours un bien fou Bisou Bisou Bisou
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Coucou à toutes.....................

Nous sommes arrivés hier chez belle-maman, le voyage c'est bien passé, les enfants et la tite chienne ont été bien sage ... Très heureux

Je file continuer de vous lire, je profite que zhom soit allé faire une course avec sa maman, pour lui emprunter l'ordi Très heureux impatient ! Très heureux impatient !
Gros bisousssssssssssssss à toutes et soigne toi bien Mimi. Essai de bien te "doper" pour demain soir Bisou
Bizzzzzzzzzzzzzzzzz+++++++

P.S : je viens de finir la lecture et je souhaite un rapide rétablissement aux malades Bisou Bisou
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rhoooooooooo j"avais posté un mot pour vous les filles et il est tout parti Choqué, hein ?, comment ?
je disais que je suis rentrée des courses il y avait un monde de fou j'ai attendu des heures à la caisse pas mécontente d'être de retour !

j'ai regardé mon score les filles j'en suis à 61 je suis super contente vous êtes des amours merci à vous toutes ! antika merci cricri aussi et mimi sylvie et toutes les autres aussi qui me soutiennent !
je suis 4ème il me faut encore plein de clic mais je ne désespère pas !je suis qd même ds le peloton de tête ! Très heureux impatient ! Très heureux impatient ! Très heureux impatient ! Très heureux impatient !

merci arkanciel de m'aider aussi je t'ai donné par mail le lien merci pour tes clics !

faut vous soigner les grippées et les malades pas de chance pour les fêtes c'est moche !

au fait j'ai fait la fameuse glace speculoos c'est un régal j'ai fait en premier la recette d'un dîner presque parfait sans la machine et la seconde turbiné et bien j'ai préféré avec la machine comme toi sylvie !
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question de blonde... on peut voter une seule fois en tout ou une seule fois par jour ?

et le classement tu le vois ou angy ?
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troisièmmmmmmmmmmmme les filles je grignote je grignote ! Très heureux impatient ! pour ta question j'en sais rien je pense que c'est un vote ^par mail ! c'est encore une histoire de ramasser des émail ça vainzouuuuuuuu!
faut pas rêver si ils nous mettent un thermomix faut que ça rapporte !
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coucou angy

comment tu vois ton classement, cela me ferait bien plaisir de voir ta progression, et ne désespère pas car tu as d'après ce que j'ai put voir jusqu'à la fin janvier, non?

Mes carrés sont fini, il ne me reste qu'à les réunir entre eux, pour faire mon couvre lit, mais j'en ai déjà la moitié de fait

j'ai "un peu de poussière" dans la maison, comme dirai certaines , une couverture, car ils ont troué une cloison pour faire un placard dans le couloir. Je prend des photos et je vous les mettrai quand les travaux seront plus avancés. Demain le carrelage du sol devrait être bien avancé.

je vous souhaite à toutes un Bonnenuit
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Coucou les filles

J'èspere que tu vas gagner angy. J'ai voté avec mes 6 compte mails Plié de rire Plié de rire
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petit coucou du soir !

hummm, je ne suis pas sûr, mais il me semble que tu ne peux voté d'une seule fois pour la même personne (par adresse biensûr Clin d'oeil ) par contre tu peux voter pour d'autres personnes : je ne suis pas certaine d'être bien claire ! Embarrassé (oops) Embarrassé (oops) sinon, il faut lire le règlement LOL !

bonne soirée à toutes Bisou
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oui j'ai réessayé pour angy mais y veux pas le bougre Super en colère

par contre je dévoterai bien les autres mdr
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coucou les filles je reviens du ciné ! je suis allée voir Australia un beau film romanesque à l'eau de rose !

alors oui ça avance 67 maintenant je vous explique pour voir la page des résultats

faut cliquer tout en bas de la page à gauche " retour" et faire avancer les pages en haut à gauche jusqu'à 204 la dernière sur la flèche cliquez très vite et plusieurs fois car c'est la toute dernière page !

vergeoise haaaaaaaaaa NON Choqué, hein ?, comment ? VOTEZ PAS POUR QUNQUN D'autre Malheureux (triste) Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux Ange miam Tendrement coeur

merci arkanciel !!! regarde si le chiffre bouge après qd tu as confirmé c'est aussitôt fait en général ! Très heureux


mlle scarlette t'es adorable ! mrci beaucoup ! vraiment Bisou
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Garde espoir Angy, il y a jusqu'au 23 janvier, ça te laisse du temps pour récolter encore tout plein de votes, tu n'es pas très loin.....

Mamounette, on attend les photos Très heureux impatient ! Bisou

Bonne nuit à toutes
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
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j'ai lu le règlement et c'est un jury final qui votera le gagnant parmi les 100 participants qui ont le plus de votes ! Choqué, hein ?, comment ? et les concurentes sont hardes ! surtout dans les dernières....
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arkanciel je suis à 69 !!! Très heureux impatient ! un point d'écart avc la seconde
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re-petit coucou du soir !

angy, biensûr que non, il ne faut pas voter pour les autres, c'était juste pour expliquer comment ça fonctionner ! confus (ennuyé)

mamounete, tout à l'heure j'ai oublié de te répondre concernant la fin de ce jeu, il me semble que c'est le 23 janvier !

angy, quand tu auras le temps entre 2 surveillances des votes, pourrais-tu nous mettre ta recette de noix de st jacques Question merci Clin d'oeil

bonne nuit à toutes, faites de doux rêves Bisou Bisou

j'allais oublier : Anniversairesylvie, puisque nous sommes le 31 ! Bisous
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Tu es 2ème exequo Angy avec 70 votes, j'ai réussi a en faire passer 3 Plié de rire Plié de rire Plié de rire Plié de rire il en reste 5