Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

72.....tu vois tu montes doucement mais sûrement......

Bon, je vais aller au dodo ........je continuerais demain si j'ai l'ordi ........
Grosssssssssssssss bisousssssssssssss à toutes
et Bonne nuit aussi, la prochaine risque d'être un peu courte

si tu dois congeler les noix crues mets les ds un bac plastique rempli de lait et mets tes noix dedans tu les congèles ainsi après tu les laisses décongeler ds le lait et tu les sèches sur papier absorbant et tu les poêles au beurre elles sont fondantes et délicieuses ! pour la sauce faut couper en lamelles et en tits cubes tous petits le zestes de 2 mandarines les faire bouillir dans de l'eau 5 min jeter l'eau remettre dans la casserole avec les zestes mi cuits le jus des 2 mandarines + un peu de gingembre en pdre(une pointe de couteau) + un bouchon de cognac faire réduire le jus et ajouter ensuite des carrés de beurre froids et de la crème fraîche le tout doit enrober la cuillère !
faire poêler les noix recto verso ds le beurre juste les colorer ! servir avec des pâtes fraîches
pour la déco prendre du pamplemousse "rose" le peler et les mettre en lamelles (enlève la fine peau dessus ) chq lamelles et les poser à coté de des noix de st jaques chaudes en guise de corail c'est joli et cela se marie super bien ! napper les noix de sauce mandarine ainsi que les pâtes dans chaque assiette

Un petit coucou vite fait les filles.
Angy lorsque l'on a plusieurs adresses mails on peut voter avec chacune de ces adresses pour le concours des plus jolies tables et je fais voter toute la famille, c'est encore mieux.
Je reviens vous lire un peu, mes vertiges ont l'air d'aller un peu mieux, il faut le temps que le traitement agisse.
Je vois que vous êtes toutes en pleine préparation des fêtes du nouvel an, bon courage à plus tard.

vi vi je viens de voir ça angy

par contre je ne peux pas re-voter

je viens de faire un émail de "masse" à une quarantaine de contacts !

Bonjour les youppettes !

Comme nos amis arrivent en début d'am, et que le temps me manquera pour venir vous voir, je viens vous souhaiter un agréable réveillon et une bonne fête de fin d'année
Bisous à toutes

bon réveillon antika et toutes les youpettes !

alors ça augmente les votes ? je viens de voir 75 !

Bonjours à toutes .....

Alors , les préparatifs se passent bien pour tout le monde ?
Tout comme Antika, je vous souhaite un très bon réveillon, au cas où je ne pourrais pas repasser plus tard .....;

Ici (je suis dans le 52 en ce moment) le brouillard est en train de tomber, il fait de plus en plus sombre, hier soir c'était tout verglacé ...

Angy, je ne t'oublie pas, j'ai encore 4 votes à faire

Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

Et 1 de plus : 76 !

Coucou les Youppettes,
Ici, plus que calme plat. Mr mimi remonte les meubles avec mon aide quelquefois (quand il la demande ). J'ai commandé un plateau de fruits de mer à mon I.ter et j'achèterai ce qui va avant et ce qui va après à la boulangerie (en principe, juste les amuse-gueules et le dessert) car ce n'est pas encore la grande forme, je n'ai pas cuisiné depuis mercredi dernier j'ai refilé mon microbe à mon fils, je ne sais pas pour ma fille aînée, elle est partie en Tunisie dimanche matin et je n'ai pas de nouvelles de la 2e qui devrait passer son réveillon dans le Nord, je suppose qu'elle va bien, j'aurai un SMS à minuit certainement
Passez toutes une très bonne soirée et si je ne reviens pas, je vous dis à l'année prochaine

Et un vote de plus pour Angy !

coucou les filles

je viens de rentrer quelle galère ce matin pour aller travailler avec le verglas la pluie verglacée à commencé à tomber vers 6h ce matin je ne vous dis pas la patinoire

et ils annoncent pareil pour ce soir .Soyez prudente les youpettes qui sortent pour le réveillon

je ne sais pas si je pourrais revenir donc d'ores et déjà je vous souhaite un très bon réveillon et



les malades soignez vous bien et à l'année prochaine avec plein de nouvelles recettes et plein de papotages j''espère

et un autre vote pour Angy, je vais faire toutes nos boites mails.

Bon réveillon Cricri

et encore un vote, tu es à 80 Angy !

Et de 81 !