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Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Page 37/74 · 1825 réponses · 64091 vues · Fermé

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coucou les filles

Cobel touts mes voeux également que cette nouvelle année t'apporte tout ce dont tu désires mais en priorité la santé et pour le reste et bien on fera avec.

Chez nous il faisait -10 ce matin sous abris donc je vous dis pas ailleurs...

à midi j'ai préparé du lièvre avec une purée de céleri et après forcément une galette (mais acheté j'ai honte....)

j'ai plein de rangement à faire ma maison ressemble à un champ de bataille et comme j'ai bossé depuis toutes les fêtes là franchement il faut que j'attaque par quel bout je ne sais pas trop Très heureux impatient !

allez je file . Au fait je cherchais une recette de crème au chocolat genre dane..te il me semblait que l'une de vous l'avait posté mais je l'ai pas retrouvé confus (ennuyé)
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bonjour les youpettes ! il fait soleil chez nous ! terriblement beau !

dernier jour de vacance Pleure ou vraiment très malheureux

j'ai pas mal de couture en retard faut que je m'y mette là c'est impossible de reculer Choqué, hein ?, comment ?

bonne journée à toutes

Bisou
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Coucou,

Angy, tu as de la chance que le soleil soit sorti. Chez nous, il fait encore -3° et s'est tout givré.
Cricri, il ne fait pas bien chaud chez toi aussi. Ce matin, on était à -6°.
Passez un bon après-midi. Tout le monde arrive, on va se mettre à table.
Bisou
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Bonjour les youppettes !

Très beau temps mais -1°....

La coca vient d'être terminée et ce fût bien apprécié ! rien d'autre à côté....

Je n'ai même pas fait de galette des rois cette année....

Cet am, on va aller marcher un peu... l'air est sec, le ciel est bleu et ça fait du bien Très heureux

Passez un bon dimanche et profitez bien avant la rentrée (pour celles qui travaillent)

ps : nous n'avons aucune nouvelle de Colybrys... Colybrys.... si tu nous entends....

Bisous à toutes Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
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Coucou les filles

Ici il fait très beau mais super froid...
A midi j'ai fais boudin blanc avec une poêlé de légume, 1 yaourt et un fruit.

J'ai fais une galette frangipane et j'ai une brioche des roi qui pousse on mangera ça a 4h avec des amis.

@++
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Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt bonjour les youppettes,

cobel et dublinoise, très bonne et très heureuse année à vous aussi Bisou Bisou

antika, je n'ai pas revenir sur l'ordi parce qu'il était chez le réparateur pour un problème avec la carte graphique que petit vergeoise venait d'avoir (début décembre !), il l'a changer et maintenant tout est rentré dans l'ordre et l'ordi est rentré à la maison ! Clin d'oeil

cricri, n'ai pas honte d'avoir acheter ta galette, j'aurais mieux fait de faire comme toi : j'en ai fait 2 et je les ai "râté" toutes les 2 ! confus (ennuyé) LOL ! LOL !

arkanciel, contente que vous ayez passé un bon moment ! pour la voiture, tu as raison, il vallait mieux que ça lui arrive à lui ! ça évite des embrouilles ! LOL !

angy, je reprends le boulot demain, mais la maman de 2 petits m'a appelé hier pour me dire qu'ils ne viendraient pas de la semaine parce que la petite fait la scarlatine ! je n'en aurais donc que 2 pour toute la semaine ! (ça me permettra de reprendre tout doucement ! Clin d'oeil )

je ne vous cite pas toutes, mais je vous fais des Bisou Bisou à toutes Bisou
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Coucou les copines,
Nous rentrons de balade, il ne faisait pas trop trop froid mais comme nous étions dans l'Aude nous avons eu beaucoup de vent confus (ennuyé) et comme il passe sur les Pyrénées enneigées, il était gelé. Nous avons fait le tour de l'étang de Bages et nous voici au chaud.
Coucou Cobel Bisou avez-vous passé de bonnes fêtes Question
Scarlett comment était ta brioche Question je vais faire celle de hummm.
L'autre jour j'ai fait les biscuits Biscuits et vous savez quoi Question et bien j'ai cassé ma presse électrique, elle ne fonctionne plus. Il me reste à en trouver une manuelle confus (ennuyé)
Voici ma bûche aux marrons Buche de noel et mon délice à la courge Delice a la courge
Vergeoise comment as-tu fait pour rater tes galettes Etonné, bouche bée Question
Cricri je t'envoie un lien pour une crème au chocolat façon danette ou alors je mettrai la recette. Je ne l'ai jamais faite mais elle a l'air pas mal.
Mimi, as-tu pensé à fermer la fenêtre de ta chambre Question
8 Recette

Crèmes façon Danette au chocolat et à la crème fraîche

Ingrédients Équivalences
  • 50 cl de lait
  • 6 jaunes d'œufs
  • 75 grammes de sucre vanillé
  • 25 g de maïzena
  • 25 g de cacao amer en poudre
  • 100 g de chocolat noir à 75 % de cacao
  • 60 g de crème fraîche épaisse
Recette certifiée 100% sans IA
Crèmes façon danette
source : du miel et du sel

Pour 4 à 6 personnes
50 cl de lait
6 jaunes d'œufs
75 grammes de sucre vanillé
25 g de maïzena
25 g de cacao amer en poudre
100 g de chocolat noir à 75 % de cacao
60 g de crème fraîche épaisse

Faire chauffer le lait dans une casserole.
Mettre dans un saladier le sucre, le cacao, les jaunes d’œufs et la maïzena. Mélanger le tout puis délayer avec un peu de lait chaud. Transvaser le tout dans la casserole du lait et faire épaissir sur le feu tout en remuant, laisser bouillir pendant 30 seconde.
Ajouter le chocolat et le laisser fondre hors du feu, tout en mélangeant. Compléter avec la crème épaisse.
Passer la crème au mixeur plongeant au moins pendant 2 minutes pour obtenir le brillant et le soyeux des fameuses crèmes.
Poser du film étirable au contact de la crème et laisser au frigo pour deux bonnes heures.
Mettre en pots ou en verrines.
9
grenadine ta bûche est superbe c'est ton délice de courge le sapin de noël ?

IL est superbe aussi

dommage pour ta presse Malheureux (triste)
10
merçi beaucoup Grenadine je vais la tester demain je pense et je te dirai le résultat.

N'ai pas trop de regret pour ta presse je trouve moi perso que la manuelle est beaucoup plus pratique et tu en trouves chez Galan..ine à des prix tout à fait correct ce sont les mêmes que dans les foires et salons.

bon je vous laisse je vais essayer de m'instruire un peu en regardant la 3
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Oui angy, le sapin c'est la courge Plié de rire
Merci cricri, je ne connaissais pas ce site, je viens d'aller y faire un tour, il y a pas mal de choses. Tu as déjà commandé chez eux Question
Tu es en vacances Question
Angy, Vergeoise et Chocomiel : bonne reprise.
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coucou les youpettes, longue journée aujourd'hui, levée à 5 h, pain au cumin et choucroute en route pour pouvoir bricolet dehors de bonne heure, mais oups - 2 donc j'ai attendu la fin de matinée, et cet après midi il faisait bon, j'ai terminé ma volière yessss reste juste un morceau de grillage à fixer côté porte...

Voliere

demain je regarde pour fixer une bâche pour la nuit, facile à remonter la journée, je me suis servie pour faire le nichoir du parc en bois des enfants (ils ne veulent plus rentrer dedans Plié de rire )

grenadine, il y a des presses à biscuits à auchan à moins de 10 euros Clin d'oeil

angy j'ai vu que les votes grimpaient encore super !

bonne soirée les youpettes
bisous
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non non Grenadine je ne suis pas en vacances malheureusement et beaucoup de boulot parce que quoiqu'on en dise les gens achètent énormément le magasin ne désemplit pas Songeur, pensif

Oui j'ai déjà acheté et en plus ils livrent très rapidement j'avais acheté avant les fêtes et j'avais eu en cadeau plein de petites porcelaines pour présentation pour l'apéro et 6 de chaque c'était vraiment sympa. Je pense que si tu commandes tu ne seras pas déçu et tu verras ils ont une presse manuelle que tu tournes comme une vis et c'est bien plus pratique que l'électrique enfin c'est mon avis personnel

bon allez je vous souhaite une bonne soirée je ne vais pas trop tarder je suis fatiguée . Au fait il faudra que je vous donne la recette d'une crème brûlée à la clémentine vraiment très bonne mais je n'ai vraiment pas le réflexe photo il va falloir que je m'y mette.
Bisou Bisou
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humm j'avais pas vu ton message super ta volière dis donc et c'est pour mettre des perruches Question ou c'est ta résidence secondaire Plié de rire Bisou
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grenadine, pour les râter je n'ai rien fait de spéciale, c'est juste que la pâte m'a pas cuit en dessous et qu'en + elle n'a pas levée et donc pas feuilletée ! mais nous les avons mangé tout de même ! Clin d'oeil elles sont bonnes, mais pas belle du tout ! confus (ennuyé)

cricri, bien que je ne sois pas blonde ( Entraînement physique de boxe ), je ne décode pas le nom que tu as donné à grenadine, pourrais-tu me l'envoyer en mp s'il te plaît ? merci Bisou
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hummm, Bravo ! Bravo ! pour ta volière, quel travail ! Bravo ! C'est Okey ! (tu m'as bien fait rire avec tes enfants qui ne veulent plus utiliser le parc !! Rire (lol) Rire (lol) je les comprends les pauvres !! Cligne de l'oeil )
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Coucou les filles

Ma galette frangipane très bonne, le feuilleté est super bien monté par contre ma brioche des roi ratage complet car la pâte n'a pas voulu levée et je ne sais pas pourquoi donc plutôt compact. dommage car le goût est bon.

Bravo pour ta volière beau boulot.

@++
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scarlett, dsl pour ta brioche ! confus (ennuyé) nous aurions du faire équipe aujourd'hui ! pour le p'tit déj' j'avais fait le royaume de hummm et c'est le seul a avoir été réussit !

cricri, merci Bisou
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Embarrassé (oops) merci les youpettes

c'est pour loger trois couples d'inséparables, je n'en avais qu'un mais une amie m'en a donné deux autres Clin d'oeil

pour le p'tit déj' j'avais fait le royaume de hummm et c'est le seul a avoir été réussit !
vergeoise a écrit :


ha le royhummm il est bon hein hihihihi tu m'as fait une photo j'espère Très heureux impatient !

je me demande si j'ai rêvé, mais il me semble qu'une youpette avait fait une confiture ou un "truc" avec tout plein d'oignons, j'ai lu les dernières pages mais je n'ai rien vu, ça vous dit quelque chose ? Heu hummm, vraiment ? (vous avez vu le smilie qu'est ce qu'il dit quand on met la souris dessus mdr)
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HUMMM QUELLE belle volière ! je suis scotchée quel boulot !

c'est super !

oui tu as vu ça se réveille un peu car j'étais un peu en panne confus (ennuyé)

allez je file bizzzzzzzz
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Coucou les youppettes !
Pas eu le temps de venir cet après-midi car ma fille est venue, nous avons joué un peu à la belote tous les 4 et j'ai fait une frangipane pour goûter avec une citronnade(... pour mieux la digérer.....) Plié de rire
Par contre ma galette était très belle, je ne sais pas si vous avez vu que la marque "her.a" fait une pâte feuilletée spéciale pour les frangipanes ...(elle est plus épaisse et gonfle bien...) ils la vendent par lot de 2 avec une fève et une couronne ... C'est Okey !
Grenadine oui, nous avons passé un bon réveillon de 1er de l'An en famille ds les Pyrénées..Nous étions 11, nous avons bien tenu le coup jusqu'à 3h du mat ...
Nous avions fait qu'un repas poisson et du coup nous n'étions pas "lourds", nous avons bien digéré et nous n'avons pas eu de coup de barre comme ça nous fait souvent après manger...
Par contre nous n'avons que mangé (pas dansé..) et discuté... Cligne de l'oeil
Le petit Téo n'était pas très en forme ( il a des dents qui sortent...) il toussait un peu...
Humm, ta volière est bien réussie, tu es vraiment très douée ... Bravo !
Cricri, moi non plus je ne comprends pas de quel site tu parles.... embarrassé (oops) embarrassé (oops)
Vergeoise, je suis très étonnée que tu n'aies pas réussi tes galettes !!!! (toi qui fait des gâteaux souvent bien plus difficiles !!!) ça doit venir de ton four, non ?
Moi aussi j'ai bien envie d'essayer le royaume de ...humm
Angy, alors tu vas gagner ? Un peu de Magie
Antika, tu dois te régaler de cuisiner avec ton nouveau "joujou" Cligne de l'oeil moi aussi il me ferait bien envie mais c'est le prix qui m'arrête net ... Rire (lol)
Marylou et Colybrys, il y a un moment qu'on ne vous a pas vues (ainsi que Gastounette... Malheureux (triste) ) Vous allez bien ?
Mimi, tu as pensé à fermer la fenêtre de ta chambre ? (ou tu es congelée ?)
Mamounette et Sylvie, tenez-vous au chaud, je crois qu'ils annoncent de la neige pour mardi.... Entraînement physique de boxe
Demain j'espère que le temps va nous permettre de reprendre la marche, j'en ai bien besoin (je "m'empâte" de plus en plus...) Roulement de yeux
Je vais aller à" Li.l" acheter une corde à sauter...(on verra si je m'en sers ...) Cligne de l'oeil et il y a aussi en vente des livres et des dvd de gym, yoga etc ...J'irai voir ça demain....
Je vous souhaite à toutes une bonne nuit !
A demain... Hello, Kikou, Bonjour Bisou
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cobel ! le yoga je te confirme c'est vraiment extra j'en fais depuis des années ! et cela te transforme la vie !

pour le concours gagner je le voudrais bien comme d'autres je pense mais ça va être chaud Très heureux impatient !
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Coucou à toutes ..............

Nous voilà rentrés..............

Hummm, Bravo pour ta volière C'est Okey ! ils vont avoir un bel espace ces inséparables ...........

Je reste pas trop, demain il y a école pour les enfants et ...................pour moi aussi Roulement de yeux je commence enfin la moitié de ma formation (les 60 heures).
Je me suis fait mon ti "casse-croûte" avec une faluche du nord ... Cligne de l'oeil Vergeoise.

Allez, je fileeeeeeeeeeeee ........zouuuuuuuuuuuuuuuuu

Bonne fin de soirée et bonne nuit à toutes ..........................
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hummm, dsl, mais non, je n'ai pas fait de photo puisque je l'avais déjà l'année dernière ! pour la confiture d'oignons, il me semble que c'est angy qui disait à antika qu'elle avait testé sa recette ! mais je peux me tromper ! il faudrait aller voir sur le là où nous savons d'antika ! Clin d'oeil

cobel, je pense que d'une part la pâte feuilletée n'était pas de très bonne qualité pour l'une (marque du magasin ! Embarrassé (oops) ) et d'autre part, qu'en effet mon four y est pour beaucoup ! j'ai l'impression qu'il a un problème de "chauffe" ! mais bon, s'il faut le remplacer, nous verrons ça un peu + tard !

arkanciel, j'espère que tout se passera bien pour ta formation, et je penserais à toi demain au moment du repas ! Clin d'oeil avec une faluche, tu ne peux que te régaler ! Clin d'oeil Bisou

bonne soirée à toutes Bisou Bisou
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hummm, je viens d'aller voir, mais je ne trouve pas la recette ! antika, te dira demain si c'est bien elle ! Clin d'oeil