Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Coucou les Youppettes,
Bonne journée Angy de la réussite pour petite Angy
Cobel, je faisais aussi la recette du thermomachin, mais depuis que j'ai trouvé celle-là, je ne fais plus qu'elle.
Ce matin, c'est gris et froid, nous sommes toujours en vigilance orange, pour le moment, pas de pluie et pas de neige, mais ça risque de venir très vite
Il faut que j'aille chercher du poisson pour ce midi, j'espère qu'ils auront été livrés, que je passe à la mairie déposer mon questionnaire du recensement et à la banque pour leur retourner un document.
C'est bien du travail pour une fainéante tout ça
Bonne matinée à toutes. A +

Ben je n'ai pas trouvé de blettes sur le marché... il n'y avait quasiment pas de commerçants aujourd'hui !

ça n'est pas grave, ça m'a fait marcher un petit peu, puisque j'y étais allée à pieds
Donc pour les blettes, on verra aux prochaines courses

Cobel : merci pour les précisions

Mimi : tu me feras toujours rigoler... vlà que maintenant tu es fainéante ça, ça m'étonnerait !!

Je vais vite préparer le repas de ce midi car j'avais oublié que c'était mercredi et que fiston revenait mère indigne que je suis

Je vais faire un sauté de crevettes aux asperges vertes et riz crémé.... totalement improvisé mais je vous dirai si c'est bon

J'arrive des courses et justement Antika j'ai acheté des crevettes (je voulais faire ta recette au "MO" au curry, du coup j'attends celle aux asperges...
Je suis en colère car finalement il fait très beau, il y a du vent, j'allais donc étendre ma lessive dehors et il y en a qui font du feu ... J'ai horreur de ça, après le linge sent mauvais , je vais donc l'étendre dedans !
Mimi, mais non tu n'es pas fainéante ....
Bon app à toutes (mon mari ne rentre pas manger... )
A plus...

Cobel : j'attends fiston pour faire flamber les crevettes... et je vous fais une photo, car je crois que ça ne va pas être mauvais du tout cette affaire là
Attention ! c'est pas très dièt !

OK merci Antika !!!
Alors toi tu n'as pas trouvé les côtes de blettes et moi je voulais essayer ta recette de "mousson" et je n'ai pas trouvé de coeurs de canard...

Quelle cloche que je suis !
Je cherchais des coeurs et je viens de voir que c'était des foies qu'il fallait ... (et des foies il y en avait !) (je n'aurais plus qu'à y retourner ...

Cobel : surtout pas des coeurs ! oui !! ce sont des foies et si tu ne trouves pas des foies de canards, tu peux éventuellement prendre des foies de poulets mais le goût ne sera pas aussi fin (j'ai goûté les 2 versions)....

voilà les crevettes... franchement, c'était très bon ! fiston m'a dit "c'est jour de fête aujourd'hui !" (parce que je lui avais servi l'assiette "fanfreluche" qui a servi pour la photo)




Si vous voulez la recette, elle est là ou vous savez

Cobel, je ne suis pas "fainéante", mais beaucoup "paresseuse", plutôt, je dirais que je prends les choses comme elles viennent enfin, j'ai réussi à faire tout ce que j'avais programmé ce matin et je suis revenue juste au moment où la neige recommençait à tomber, il a neigé pendant une bonne heure, maintenant, je ne sais pas ce qui va nous tomber dessus cet après-midi parce que c'est encore tout gris, on verra....
Pour ce midi (mr mimi a terminé le poulet) c'était filet de cabillaud avec crevettes roses et sauce crème au curry aussi pour moi, c'était le jour des crevettes et du curry dans les chaumières , super simple et super bon et ça m'a évité de manger du pain avec du beurre pour les crevettes
Je descends passer mon aspirateur et après, je repasse. Attention, les Youppettes, cramponnez-vous encore (enfin, pour le moment, c'est moi qui dois me cramponner avec le temps que nous avons depuis avant-hier ).
Bon après-midi. A +

coucou,

pas le temps de vous lire je pars à une demo de thermomachin
bisous et @+

Bonne démonstration de thermomachin Marylou

Mimi, la recette de ma pâte à crêpes n'est pas celle du Thermomix....
Antika je suis allée voir... ça m'a l'air bien bon !!!
Marylou, bonne réunion, tu verras, tu vas avoir envie de l'acheter après avoir vu la démo...

J'ai oublié de vous dire que les tortellis se congèlent très bien crus...
Ensuite vous n'avez qu'à les plonger ds eau bouillante ...

Merci Cobel pour ta recette. Je voulais te demander, tu peux l'utiliser tout de suite ou tu es obligée de la laisser reposer avant ? Merci
Les côtes de bettes ont gelé dans le jardin, j'attendrai d'en trouver sur les étals (j'ai cherché ce matin à I.ter mais il n'y a que du céleri branche en ce moment). Par contre, j'ai pris du steack haché pour faire des lasagnes ce soir (vous me donnez envie avec les pâtes de toutes sortes, je ne suis pas de descendance italienne, mais j'adore les pâtes ).
A +

Oui Mimi, tu peux l'utiliser tout de suite....
Mimi ta sauce italienne tu ne la fais qu'avec steak haché ? (ma belle-mère met moitié steak, moitié porc ...)

Tu sais, c'est une sauce "à la mimi" que je fais avec lardons fumés en tout petits morceaux que je fais revenir, petite échalote hachée, carottes râpées et sauce tomate, aujourd'hui, j'ai ajouté 2 à 3 c à soupe de ricotta pour lier tout ça parce que je ne savais pas quoi faire du pot qui était dans mon frigo depuis un certain temps le reste ira chez les p'tit' cocottes.
Je vais préparer ma béchamel et je prépare mon plat de pâtes. Est-ce obligatoire de faire cuire les rectangles de pâtes avant ? Si je laisse un peu plus longtemps au four, ça peut le faire
Cet après-midi, j'ai eu 4 coups de fil, dont 2 seulement m'intéressaient, les deux autres étaient pour des pubs et aller chercher des "cadeaux en couple", j'ai été polie, mais qu'est-ce que c'est agaçant (surtout quand tu as les mains dans la nourriture ). Je suis contente , mon salon, commandé le 10 janvier arrivera samedi après-midi (avec beaucoup d'avance puisqu'il n'était prévu que vers le 15 mars, mais je préfère qu'il arrive plus tôt ).
Allez, je redescends, j'ai encore du pain sur la planche (enfin, des pâtes).
A +

bonsoir à vous toutes

Pas mal sont les mains dans la nourriture, comme dit mimi, et moi j'étais dans la couture. Ce matin ma belle fille m'a dit que son petit faisait carnaval avec l'école, donc j'ai fait un déguisement. je vous mets la photo avec le petit bout qui pose.
Photo réservée aux membres
Photo réservée aux membres c'est du travail, mais au moins personne aura le même. Il est vrai que je peux en faire des déguisement vu le stock de tissu que j'ai au grenier.

Bon, il faut que je m'occupe du dîner. J'aimerai bien que mes hommes fassent grève de ce côté là, mais il n'en ai pas question pour l'instant, donc il me reste qu'à m'èxécuter.

Mimi, je suis de ton avis pour tous ses coups de téléphone intempestifs. C'est tout les jours que l'on a droit a être dérangé. Je pense qu'une fois, j'ai dû ne pas être très sympa car pendant une semaine, j'ai eu droit a des téléphones ou personne ne me répondait, et là, s'était appel masqué. C'est sûr que ce n'est pas super de se faire rembarrer, mais ce n'est pas super pour nous d'être toujours déranger.

Grenadine, tu vas bien?Il y a longtemps que l'on ne ta pas vu

bonne soirée à vous toutes

Mimi, suivant les lasagnes que tu achètes, elles sont précuites ou pas donc à voir...
Mamounette ton petit fils est adorable avec le déguisement que tu lui as fait...
Tu fais avec un modèle, un patron ou comme ça ?
Je vais vous donner une recette "tupperw.are" qui a l'air pas mal mais que je n'ai jamais essayée...
Ce sont des "Ravioles aux 2 saumons " mais comme c'est fait avec de la pâte feuilletée, j'appellerais ça des "feuilletés aux 2 saumon"...

Cobel, j'ai fait ma pâte à lasagnes et comme elle était très fine (7) je ne l'ai pas fait précuire et c'était bon (la farce était assez juteuse, les pâtes ont absorbé) et de plus, il en reste pour demain soir, c'est super. Du coup, je n'ai pas repassé car j'ai mis pas mal de temps pour faire tout ça.
Coucou Mamounete, il est très beau le costume que tu as fait pour ton petit-fils il doit être très content et fier que ce soit sa mamie qui lui ait confectionné, non ?
Ce soir, je ne me couche pas tard, mr mimi est devant son match de foot et je crois que je vais regarder France 2 (tout en faisant du Sudoku avec 256 cases, donc, la télé ne sert que de bruit de fond ).
Scarlett, j'espère que ton opération s'est bien passée et que tu es réveillée à cette heure-ci
Passez une bonne soirée et une bonne nuit. A demain

Mimi mon laminoir ne va que jusqu'à "6"...
pour tes lasagnes mais j'aurais bien aimé voir une photo ....
Bonne nuit !

Bonjour les Youppettes !
Serais-je la 1ère ?
Je vous offre donc le ou et
Vous avez bien dormi ?
Je vais préparer pour aller faire un tour au marché avant d'aller à la marche rapide...
Gastounette, tes ravioles étaient bonnes ?
Vergeoise, les enfants ont squaté l'ordi hier ?Tu vas bien ?
Marylou, tu as "craqué" pour le thermomix ?
Bonne journée à toutes !

Bonjour Vergeoise !!!!