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Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Page 65/79 · 1958 réponses · 59538 vues · Fermé

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coucou vergeoise
tu oubli que ton zhom fais dans le tracteur, bon c'était un vieu mais tout de même c'était un tracteur, : Bisou a toi
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Coucou les youppettes !

Merci
à vous toutes pour vos gentils mots ainsi qu'à l'équipe du forum : ça fait énormément plaisir C'est Okey !

C'est vrai, j'étais occupée aujourd'hui, mais pas dans la cuisine embarrassé (oops) embarrassé (oops) : ce soir c'est resto Cligne de l'oeil pour une fois que je ne dois pas me "taper" la fabrication de mon gâteau d'anniv'.... ça aussi ça fait plaisir Cligne de l'oeil

Aujourd'hui, j'ai ramassé des feuilles.... ça m'a pris quasiment toute la journée, mais comme on en était envahis.... j'ai failli me casser la figure en glissant l'autre jour donc y'a pas ! fallait s'y mettre Rire (lol) Rire (lol)

Et puis j'ai fait du pain au vin, des crèmes pour le goûter de fiston, je suis allée chez henri ce matin, j'ai eu pas mal de coups de fil..... voilà la journée !

Ne me demandez pas "le cadeau ?" car cette année, j'ai dit à tout le monde : "pas besoin de cadeau à mon anniv'... je vous demanderai quand j'aurai réellement besoin de quelque chose de spécifique" mais comme j'ai déjà une idée en tête, je crois que ça ne va pas tarder Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil HihiHi!!! HihiHi!!!

Mimi : oui ! c'est à peu près ça pour la photo HihiHi!!! HihiHi!!! encore 1 an de plus et le menton arrivera sur les orteils HihiHi!!! HihiHi!!! non ! je blague bien sûr Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil

J'avoue que je n'ai pas trop suivi, donc j'espère que vous allez bien (Gastounette : ça va mieux ?)

Demain matin c'est prise de sang (bilan) "tu" parles d'un cadeau ! j'ai horreur de tout ça (enfin je parle surtout de l'attente des résultats et des résultats eux-mêmes... j'ai toujours peur de quelque chose...)

Vergeoise : j'ai vu tes petits chapeaux dans ton album Bravo ! Bravo ! ça a l'air d'être très bon C'est Okey ! et en plus c'est super joli (je les avais repérés aussi Cligne de l'oeil )

Je fais plein de Bisou Bisou à tout le monde et encore merci C'est Okey !
Je vais me faire une beauté pour ce soir (y'a du boulot HihiHi!!! HihiHi!!! )
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Antika, tu sais, il existe des crèmes "double lifting", dans ton cas, si ça ressemble au gif, ça fera peut-être un peu d'effet HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! Passe une bonne soirée au resto, profites-en pour manger des choses que tu ne sais pas faire (s'il en existe Très Heureux ).
Vergeoise, ici aussi, temps tout gris-gris encore aujourd'hui, depuis vendredi nous n'avons pas aperçu un petit rayon de soleil ni un ciel lumineux, y'en a marre confus (ennuyé)
Bon appétit (ça, c'est pour celles qui dînent de bonne heure, vu l'heure qu'il est Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) ) et bonne soirée. Je ne sais pas quand ce sera le moment pour moi, mr mimi est déjà passé en coup de vent ce midi (18 mn top chrono Très Heureux ) et en théorie, il avait une réunion à 17 h, donc, jusqu'à quelle heure ? Siffle Siffle Siffle
A + Bisou Minette (Miaou)
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coucou vergeoise
tu oubli que ton zhom fais dans le tracteur, bon c'était un vieu mais tout de même c'était un tracteur, : Bisou a toi
mamounete a écrit :


Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) oui mamounete, c'est vrai, tu as raison ! mais tout de même ma future voiture est un peu + jeune que le tracteur ! Rire (lol) Cligne de l'oeil ; tu nous mettras une photo quand tu auras peint tes murs ! tu en as du courage ! C'est Okey ! et du "bon goût" , je suis certaine que ce sera très beau ! C'est Okey !

scarlett, je suis contente que finalement tu es réussi à sauver ta semoule de couscous ! Bravo ! C'est Okey !

antika, super ! passe une très bonne soirée au resto et régale-toi Ange miam Bisou

mimi, je fais partie de celles qui mangent tôt, nous avons déjà pris le repas !

bonne soirée à toutes, je vais me prendre un p'tit Café , je vous en offre un ! ou thé-lait pour celles qui ne boivent pas de café ! (n'est-ce pas colybrys Cligne de l'oeil ) Bisou
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Bonne soirée les filles Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour

Nous filons dans quelques instants....

Merci Mimi Bisou je profiterai C'est Okey ! sinon, c'est juste un Buff*lo... c'est seulement pour marquer le coup et surtout pour me faire chouchouter Cligne de l'oeil

ça y est : triple lifting, 4 couches de fond de teint (je n'en ai jamais mis), prothèses diverses pour faire joli.... tout ça parce que "je le vaux bien" HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! :

Bonne soirée à toutes cool coeur
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Antika.
Anniversaire
coucou les filles.Eh bien le beau soleil n'a pas duré c' était bien mitigé aujourd'hui.j'ai fait comme Antika j'ai encore ramassé des feuilles et puis cet am chez le coiffeur,quelques courses, un peu de repassage et voila journée bien remplie.En principe je devrais partir un peu au pays de Mamounete mais j'ai du mal à me décider vu la route et le temps ,la nuit porte conseil,alors on verra demain.je file manger et vous souhaite une bonne soirée Bisou
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Vergeoise j'ai fais goûter les maqrouds a mon homme sans lui dire que je mettais planté pour voir et il m'a dit c'est bon mais il y a un truc qui cloche Rire (lol) Rire (lol) alors je lui est expliqué et lui il sait ce qu'est la semoule, donc je me sent bête pour le coup.

@++
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coucou du soir les filles

Antika tu es partie à l'heure qu'il est et peut être même rentré mais profites bien de te faire chouchouter ? Dis moi c'est quoi le cadeau que tu as en tête embarrassé (oops) (désolée d'être curieuse mais youpette oblige)

Vergeoise dis moi drôlement beaux tes petits chapeaux c'est quoi la recette?

L'am a été dure mais ça va un peu mieux mais j'ai toujours aussi froid mais une cliente m'a dit que la grippe commence par un genre de gastro alors je ne suis pas trop rassurée!

bon je vous souhaite une bonne nuit car je ne vais pas traîner et je travaille demain matin de bonne heure Bisou Bisou
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Coucou du soir les Youppettes,
Vergeoise, tu nous dois la recette de ce qu'il y a dans ton album, c'est trop beau Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) et n'oublie pas de la noter en rouge. Merci beaucoup Bisou
Grenadine, tu es allée à la poterie ce soir ou tu es trop patraque ?
Cricri, reste bien au chaud ce soir si tu commences de bonne heure demain matin.
Antika, tu as profité de ta soirée resto ?
Je vous laisse, je vais Je vais au lit... Passez une très bonne nuit. A demain Bisou Minette (Miaou)
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Bonnenuit
Je dormais depuis un moment devant la télé .... embarrassé (oops) embarrassé (oops)
Antika, bon restau et Tchin! A ta santé ! Tchin! A ta santé !
Mamounette, toujours aussi active !!! C'est Okey !
Cricri Un peu de Magie pour que ce ne soit pas la grippe que tu couves ...
Mani ici aussi ça fait qq jours qu'on ne voit pas le soleil... Malheureux (triste)
Vergeoise, ma nouvelle conseillère financière de la poste est du Pas de Calais... Rire (lol)
Les petits châpeaux que tu as fait C'est Okey ! ne sont pas du lien que je t'avais donné pour les "kalbs ellouz"?( il me semble les avoir vu...) Cligne de l'oeil
Alors Scarlett, on ne connaît pas la semoule ? Rire (lol)
Chocomiel tu auras Ouinnnnnn !!!! tous les jours ? quelle patience il te faut avoir !!! as-tu des nouvelles de grenadine et Humm ?
Il y a longtemps que nous n'avons pas vu Camille et Angy à nouveau....(J'espère qu'elles vont bien ....)
Séverine ça fait plaisir de te revoir régulièrement..Tu fais toujours ton pain ? et ton levain, il se porte bien ?
Mimi, tu as toujours la "tricotine" ? Et ton mari, il n'est pas rentré trop tard ?
A demain... Hello, Kikou, Bonjour Bisou
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Anniversaire Antika et Gastounette avec quelque retard mais chez moi c'est habituel, je n'ai pas d'atome crochu avec les dates Entraînement physique de boxe
Gastounette je suis désolée de ce qu'il t'arrive, j'espère que tout va s'arranger. Pour ta maman, en principe c'est maintenant une opération bien maîtrisée. Par contre pour ton beau-père c'est une sale histoire et je comprends que L. pète un plomb surtout avec sa mère, en plus, qui ressent sûrement que les choses ne sont pas comme d'habitude. Très franchement, je ne sais pas trop ce qu'ils attendent car - je sais que c'est dur à dire - mais quand les personnes souffrent trop l'amputation est la moins pire des choses. Fais un bisou à L. de moi et D. Quant à toi, vite, vite explique-toi avec ton amie, elle doit comprendre que tu traverses une période difficile et que tu es sur des charbons ardents.
Cricri, soigne-toi, ne fais pas comme moi car après ça dure des lustres. Je vais enfin mieux et heureusement car je n'avais pas le moral.
Mimi, j'ai vu ton message sur msn mais très tard. Il faut dire que je laisse le PC allumé toute la journée et il m'arrive d'aller sur msn le matin et de le laisser branché jusqu'au soir.
Scarlett, profite bien de ton repos mais fais attention, ça va être dur ensuite. Enfin ce qui est pris, est pris.
Vergeoise j'ai enfin fait les gauffres Dunkerquoises et je les ai bien réussies. Hummm m'a prêté sa plaque fine. Figure-toi que j'avais mis la pâte au congélateur l'autre jour et en fait elle ne se congèle pas, elle est juste un peu plus dure, ce qui est bien pour la manipuler. Je trouve ça pratique en plus d'en avoir au congélateur. Je ferai une photo demain.
Antika, je te chercherai la recette de Felder mais il me semble qu'elle est sur la récap.
Je vous souhaite une bonne nuit Bisou
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Coucou Cobel Bisou Bisou Bisou
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antika, HihiHi!!! HihiHi!!! tu m'as bien fait rire ! j'espère que tu t'es régalé ! tu nous raconteras Question Cligne de l'oeil

grenadine, ça fait du bien de te lire et surtout de savoir que tu vas mieux Je bondis de joie Bisou

cobel, sais-tu de quel coin du pas de calais Question

mimi, pas de problème, je vous noterais la recette, c'est celle des petits chapeaux que tu veux Question passes une très bonne nuit Bisou Bisou

cricri, je ne suis pas toubib, mais les granules homéopatiques contre la grippe sont très efficaces ! tu sais ceux dont on dit : états gripaux, aussitôt osi**lo (ou quelque chose comme ça !) prends bien soin de toi Bisou Bisou

scarlett, même si ta préparation est bonne, je me serais bien doutais que ton homme aurait trouvé "quelque chose qui cloche" ! pour ce qui est de te sentir bête, j'avais un prof au collège qui nous avait expliqué qu'il vallait mieux avoir l'air bête une fois en demandant quelque chose qu'on ne savait pas, plutôt que rester bête toute sa vie parce qu'on n'osait pas le demander et qu'on continuait ainsi de ne pas savoir ! C'est Okey !
Flêche (Voir ICI) la prochaine fois que tu fais des courses pense à acheter de la semoule de blé dur et ainsi tu pourras préparer de "vrai" maqrouds pour ton homme ! il n'en sera que + content ! C'est Okey ! Bisou Bisou

mani, tu as raison, la nuit porte conseil ! moi je ne poserais pas la question, j'irais ! C'est Okey !

dites-moi les youppettes, vous vous êtes donnés le mot Question Question les Henri(s) n'ont pas chômé aujourd'hui ! Rire (lol) Rire (lol) Cligne de l'oeil

bonne soirée à toutes Bisou
14 Recette

Briochés aux pépites de chocolat

Ingrédients Équivalences
  • 300 g de farine T45 + 100g de farine avec levure incorporée
  • 6 g sel fin
  • 200 g beurre mou ou de margarine
  • 150 g sucre semoule
  • 150g sucre cassonade
  • 2 œufs (100 g)
  • 1 goutte vanille liquide
  • 200g de chocolat (pépites ou barres pour petits pains au chocolat hachées)
Recette certifiée 100% sans IA
Cookies façon « Cookies de Christophe Felder »

Ingrédients :
- 300 g de farine T45 + 100g de farine avec levure incorporée
- 6 g sel fin
- 200 g beurre mou ou de margarine
- 150 g sucre semoule
- 150g sucre cassonade
- 2 œufs (100 g)
- 1 goutte vanille liquide
- 200g de chocolat (pépites ou barres pour petits pains au chocolat hachées)

Préparation:
Mélanger le beurre avec les deux sucres, le sel, la vanille et ajouter les œufs
Lisser la masse, puis ajouter la farine tamisée avec le bicarbonate de soude.
Ajouter les morceaux de chocolat
Rouler des petites boules et cuire à 200° C pendant 10- 12 minutes environ

La préparation crue peut se congeler
15 Recette

Cookies aux noix de coco, citron confit et chocolat

Ingrédients Équivalences
  • 125g de beurre ramolli ou de margarine
  • 100g de sucre cassonade
  • 10g de sucre vanillé
  • 1 oeuf
  • 75g de farine + 75g de farine avec poudre levante
  • 100g de noix de coco râpée
  • 50g de flocons d'avoine
  • sel
  • 2 tranches de citron confit
  • 1 poignée de pépites de chocolat
Recette certifiée 100% sans IA
Cookies à la noix de coco et au citron confit

125g de beurre ramolli ou de margarine
100g de sucre cassonade
10g de sucre vanillé
1 oeuf
75g de farine + 75g de farine avec poudre levante
100g de noix de coco râpée
50g de flocons d'avoine
sel
2 tranches de citron confit
1 poignée de pépites de chocolat

Mettre le four à préchauffer à 190° (170° chaleur tournante).
Sortir le beurre ou la margarine du frigo afin qu'il/elle ramollisse. La margarine, que je n'utilise pas volontiers en cuisine, a, je trouve, tout à fait sa place en pâtisserie ou elle apporte un certain moelleux que n'apporte pas toujours le beurre.
Hacher très fin le citron confit.
Fouetter le beurre avec les sucres, ajouter l'oeuf, les farines, la noix de coco, les flocons d'avoine, les pépites de chocolat et le citron confit. On obtient une pâte assez consistante, à peine un peu plus molle qu'une pâte sablée.
Former de petites boules de la grosseur d'une noix, les déposer sur une plaque ou un tapis siliconé et les écraser légèrement avec la paume de la main. Si vous avez des empreintes à cookies ou a mini tartelettes, je vous conseille de les utiliser, vous aurez ainsi des cookies bien ronds. En principe ces cookies ne s'étalent pas trop.
Cuire de 10 à 15 minutes en fonction de la grosseur des cookies.
Mettre à refroidir sur une grille et les conserver dans une boite en fer.
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Vergeoise, Les petits châpeaux que tu as fait C'est Okey ! ne sont pas du lien que je t'avais donné pour les "kalbs ellouz"?( il me semble les avoir vu...) Cligne de l'oeil
cobel a écrit :


cobel, non, ce n'est pas là que je les ai eu, mais il y a en effet fort à parier qu'ils y soient également ! c'est sur le palais des Dlice ! C'est Okey !

mamounete, tu parlais des macarons sur la 2, je n'ai pas vu, par contre dimanche sur la une, ils en ont parlé aussi, et ils ont fait voir la maison prétigieuse à Paris, et comme toi, j'ai pensé à Flaoua ! C'est Okey !

mimi, hier j'ai également pensé à toi, toujours sur la même chaîne à 13h, ils ont fait voir un reportage sur un couple qui cultive des orchidées ! il me semble qu'ils en ont 150 variété différentes ! Choqué

cobel, lors de la même émission, j'ai pensé aussi à toi, parce qu'ils ont fait un reportage sur Carmaux où se trouve la dernière fabrique de boules de noël !

vous voyez les youppettes, je pense à vous !

d'ailleurs à ce propos, hummm, j'ai oublié de penser à toi ! embarrassé (oops) je m'en veux parce que comme je ne travaillais pas aujourd'hui, j'aurais du en profiter pour te faire ça ! ne t'inquiètes pas, j'y regarde demain sans faute ! Bisou Bisou

grenadine, merci pour ces recettes ! encore de bien bonnes choses à essayer !! miammmmmmmm !
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Bonnenuit
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Bonjour

Bonappetit

je vous offfre le petit déjeuner et viens vous souhaiter une très bonne journée . Je file travailler gros Bisou
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Hello, Kikou, Bonjour bonjour les youppettes,

cricri, merci pour le p'tit déj', c'est bien agréable Bisou , bon courage pour ta journée de boulot Un peu de Magie

côté temps, toujours autant de grisaille, par contre la pluie c'est arrêtée, pourvu que ça dur ! Rire (lol) ; aujourd'hui je ne sais pas si je travaille ! la maman du petit qui est malade avait appelé à la maison, mais mr vergeoise n'a pas bien compris ! donc je verrais bien ! Rire (lol) Rire (lol)

bon réveil à toutes Bisou ; je vais me reprendre un p'tit Café et voir ce que je peux préparer pour le repas de ce midi ! Cligne de l'oeil
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coucou les youpettes Fiesta

merci pour le p'tit déj cricri tu vas mieux ? Heureux

gastounette antika alors les "vieilles" vous allez bien Joyeux Anniversaire à toutes deux Gâteau au chocolat , et le cadeau alors antika c'est quoi hein allez avoue ! Oups, attention !

colybrys tes photos sont super, on va pouvoir les "bidouiller" un peu quand tu voudras Bisou

mimi j'ai pas tout lu, mais ta minette était malade ? confus (ennuyé)

cobel, vi je sais je sais, pas encore de photo de la cabane de Neige, j'ai pas eu le temps de la vernir, mais bon grenadine l'a vu et te dira comment elle est, hacèle la hihihihihihi dingo

chocomiel, j'ai du bon scotch pour le ouinouin de service hihihihihi Evil or Very Mad

vergeoise t'es pardonnée... mais bon que ça ne se reproduise pas lol je rigole hein tu me connais ! Surprise !

mamounete alors tu joues du pinceau ? j'ai hâte de voir les photos (n'importe comment cobel ne te lâchera pas tant que tu n'en auras pas mis alors....) Rire (lol)

grenadine, alors réussis tes graufres ! super C'est Okey !

tiens pour vous faire râler, je peux vous dire que la petite fille de grenadine est trop trop mimi, elle a dormi dans mes bras cool coeur si si, z'êtes jalouses hein :[o) et pendant que je pouponnais grenadine s'occupait de mon mari quelle profiteuse Siffle et vi zhom a eu le bout du doigt pris dans un ventilateur de moteur alors elle regardait l'état de la "chose" confus (ennuyé)

gros bisous à celles que je n'ai pas cité (un jour il faudra faire une récap de toutes les youpettes, qui s'y colle ?

bonne journée à toutes Tendrement coeur
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Hello, Kikou, Bonjour hummm, ça fait plaisir de te lire, tu te fais rare en ce moment ! pour la petite fille à grenadine, v'oui, c'est pas sympa, sympa, de nous faire envier comme ça ! Rire (lol) Rire (lol) ; et le doigt de ton homme, finalement ? rien de grave j'espère ! Un peu de Magie ; merci, merci de me pardonner ! je ne le ferais plus ! confus (ennuyé) HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! ! je viens de te préparer ce que j'ai, je t'envoie ça cette après-midi, parce que je ne sais plus comment fonctionne le scann et petit vergeoise est en cours, donc il m'aidera tout à l'heure ! C'est Okey ! Bisou Bisou

bon, vue l'heure, je pense que je ne bosse pas aujourd'hui puisque d'habitude ce petit arrive entre 7h45 et 8h30 ! je pense que du coup je vais en profiter pour aller lui chercher son cadeaux d'anniversaire pour demain ! je devais le faire hier, mais je n'avais pas eu le courage de sortir avec ce temps !

grenadine, j'avais "zappé" tes gaufres ! c'est super que tu les aies réussi ! et biensûr hummm, c'est super que tu aies prêté tes plaques C'est Okey ! ; par contre, je ne comprends pas bien pourquoi cette pâte ne s'est congelée Question Choqué Choqué ; enfin, comme tu dis, dans ce cas, c'est vrai que ça peut être sympa et bien pratique d'en avoir d'avance au congel ! C'est Okey !
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Coucou bonjour les Youppettes,
Vous m'avez l'air en pleine forme ce matin, ça fait plaisir Très Heureux
Hummm, pour la chatte, ça devait être une "indisposition passagère" comme on dit quand on ne sait pas Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) apparemment, hier elle allait mieux, jusqu'à quand ? ? ?
C'est pô juste, tu as eu le droit de tenir la petite-Grenadine et pas nous Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)
Cobel, tu n'es pas encore levée ou tu es déjà partie hors de tes murs ?
Vergeoise, j'espère que tu vas être en repos encore aujourd'hui, ça ne peut pas te faire de mal. Oui, c'est la recette des petits chapeaux qui m'intéresserait, mais ça n'est pas urgent, merci.
Ce matin, je vais repasser un peu (j'ai fait 3 lessives depuis dimanche et un tout petit peu de repassage seulement Je suis malheureux ).
Bonne journée à toutes. A + Bisou Minette (Miaou)
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Malheureux (triste) bon, et bien j'ai parlé trop vite ! le petit vient d'arriver ! en fait, il va un peu mieux, mais maintenant c'est sa maman qui est malade et donc là elle va chez le médecin ! donc elle me l'a amené pour pouvoir y aller tranquille et ensuite pouvoir se reposer ! je n'irais donc pas faire les magasins avec petite vergeoise ! j'irais ce soir quand le petit sera reparti !

mimi, ok pour la recette C'est Okey ! ; bon repassage ! Bisou
24 Recette

LES PETITS CHAPEAUX

Ingrédients Équivalences
  • 250 g de farine
  • 80 g de beurre
  • Fleur d'oranger (pour la pâte)
  • 3 mesures* de fruits secs moulus
  • 1/2 à 1 mesure* de sucre
  • Cannelle moulue
  • Vanille
  • Zeste de citron
  • Fleur d'oranger (pour la farce)
  • Miel
  • 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • Pâte d'amandes
  • Perles argentées
  • Brillant alimentaire
Recette certifiée 100% sans IA
LES PETITS CHAPEAUX Gouter du jour petits chapeauxVoir l'album

Pâte :

250 g de farine
80 g de beurre
Fleur d'oranger pour ramasser la pâte

Vous pouvez également faire cette pâte suivant les mesures algériennes : 3 mesures* de farine pour 1/2 mesure* de beurre fondu + fleur d'oranger pour ramasser la pâte.

Farce :
(pour la mesure j'ai pris une tasse à café)
3 mesures* de fruits secs moulus (amandes, noix, pistaches, etc)
1/2 à 1 mesure* de sucre
Cannelle moulue ou vanille ou zeste de citron
Fleur d'oranger pour ramasser la farce

Finition :

Miel tiède avec 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
Pâte d'amandes pour les rubans et petites fleurs,
perles argentées, brillant alimentaire

Préparer la pâte en mélangeant les ingrédient jusqu'à formation d'une belle pâte souple et agréable à travailler.
Laisse reposer la pâte, à couvert, pendant 15 minutes environ.

Faire de même pour la farce en mélangeant les ingrédients jusqu'à obtention d'une farce qui se façonne en boule sans se briser, elle ne doit pas être liquide mais se tenir sans s'affaisser. Faire des petites boules avec la farce.

Abaisser la pâte au rouleau assez finement et y détailler des ronds et des ronds très légèrement plus grand pour le dessus.

Poser une boule de farce au centre d'un rond et couvrir d'un rond plus grand, appuyer sur les côtes pour que la pâte épouse bien la farce.

Piquer à 4 ou 5 reprises sur les côtés à l'aide d'un cure-dent ou d'une aiguille pour que la pâte ne gonfle pas à la cuisson et que l'air s'échappe.
Appuyer à nouveau sur le pourtour de la farce si besoin.

Recouper l'excèdent de pâte à l'aide de l'emporte-pièce qui a servi à faire les ronds du bas ( celui qui est légèrement plus petit ) pour avoir de beaux cercles bien nets.

Pincer les bords des chapeaux à l'aide d'une pince crantée prévue à cet effet (j'ai fait avec une pince à chiqueter)

Poser les chapeau sur un plateau et les laisser reposer ainsi, couvert d'un film alimentaire, pendant une nuit.

Le lendemain, préchauffer le four à 180°C.

Y faire cuire les chapeaux préalablement déposés sur une plaque de cuisson sulfurisée; ils ne devront pas trop colorer, juste être un peu dorés sur les bords mais sans excès. (moi j'ai fais cuire mes chapeaux avec le ruban en pâte d'amandes mais je ne le vous conseille pas car les bords des rubans ont un peu doré)

Les plonger dès la sortie du four dans le miel tiède ( pas chaud, juste un peu tiède ) et les laisser plusieurs minutes dans le miel en les retournant de temps en temps pour que toutes les surfaces profitent pleinement de ce bain de miel.

Égoutter ensuite sur une grille et laisser refroidir ainsi.

Une fois les chapeaux refroidis, les décorer à l'aide de pâte d'amandes en faisant des petits rubans, petites fleurs, petit noeuds ou autre. Décorer de brillant alimentaire si vous en avez.

Pour faire des petites fleurs bicolores, posez une pâte d'amandes rose sur une pâte d'amande blanche (les couleurs sont à changer selon vos goûts), coupez une fine lanière et enroulez-la.

* le terme de mesures désigne un récipient (toujours le même pour toute la recette), vous choisirez la taille selon la quantité de gâteaux que vous voulez obtenir, exemple : pour une assiette de gâteaux prenez un verre à thé comme mesure, pour un plateau de gâteaux prenez un mug et pour une très grande quantité prenez un bol
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Bonjour les youppettes !

ça va ? moi ça va très bien Très Heureux : y'a des jours comme ça ! voici pourquoi Cligne de l'oeil :
Je fais de gros bisous à la youppette qui m'a envoyé cet énorme bouquet et aussi qui a dû s'inquiéter (elle saura pourquoi Cligne de l'oeil ). Je lui téléphone en début d'am C'est Okey !

Bisou Bisou Bisou Bisou cool coeur cool coeur cool coeur

et aussi à vous toutes Hello, Kikou, Bonjour