Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Bienvenue Titoun..
Je pense qu'il vaut mieux que tu laisses ta pâte au frigo de 16h à 9h ..
(mais peut-être d'autres youppettes plus spécialistes que moi te donneront leur avis..
Bonne chance car si tu la réussis tu verras qu'elle est extra ...
A bientôt (tu viendras nous dire le résultat ?)

Grenadine !!!
C'est quoi des "polvorones" ? C'est Italien non ? (je vais aller voir sur ton " " ..... peut-être que la recette y est ...
Arkanciel ton gâteau me fait quand-même bien envie ..(j'adore les myrtilles !!!)
Le mien aussi s'est un peu "apastoufflé" (comme on dit chez nous....)
Ton rôti de veau était bon au moins ? (vue comme tu l'as "bichonné"...)
Vergeoise, tu as bien fait de rester un peu plus au lit (c'est tellement rare !!!)
Petite Vergeoise n'est pas trop déçue ?
Bon je vais vous laisser pour me mettre au repassage...
Demain matin le filston part de bonne heure (7h30..) à Montauban à une bourse d'aquariophilie et rentrera directement à Toulouse, donc il faut que toutes ses affaires soient prêtes pour demain...
Au fait ici aussi le temps est affreux ...Nous avons eu quand-même quelques rares rayons de soleil mais à côté de gros nuages noirs (de chez noir....) et beaucoup de vent (mais pas de pluie..) et Mr Cobel n'est toujours pas revenu.....
Scarlett, ton zhom t'a rempli le frigo ?

Bon à plus tard, bon après-midi !

Nous voilà rentrées ....glacées .....je sentais plus mes pieds....
et pour couronner le tout, j'ai plus de connection internet sur mon pc, j'ai piqué celui des filles .....
Cobel, pour le rôti, je n'ai pas de verdict si ce n'est le mien, zhom desserre pas les mâchoires aujourd'hui
Ton flan pâtissier m'a l'air pas mal, j'ai bien une petite idée pour une variante, mais j'ai pas de mandarines
(et voilà, je commence à "bidouiller" et après je me plains que c'est raté ! )

Vergeoise, tu pourrais faire une pâte sablée pour ta tarte au pommes, non ?

très bonne idée arkanciel, c'est ce que je vais faire ! ; en + avec ce mauvais temps, je n'ai pas du tout envie de sortir !
la coca est cuite, la cuisine est remise en ordre, je vais donc m'ateler à la pâte sablée !

c'est encore moi avec mes soucis de brioche, je l ai mise au frigo à 16h et elle est déjà au dessus de mon saladier et je n'ai pas de plus grand saladier! Vous pensez qu elle va déborder si je la laisse la nuit? j'ai couvert mon saladier avec du film alimentaire.
Merci.

Ce soir c'est match alors allez sochaux!

Bahhhhh Vergeoise, tu n'as qu'a faire comme moi, fait cuire plus longtemps

Tinoun, je suis pas une pro non plus , mais je pense qui si tu l'as bien filmée, ça doit pas craindre grand-chose

Bon app. à toutes

Tu as tout à fait raison, ne suis surtout pas mes conseils

Tinoun, tu as le droit de douter aussi de mes conseils, je suis pas dans de bons jours en ce moment

coucou
c'est mamounete qui vous dit que son chauffage marche depuis 1h. C'est la chaudière au bois qui tourne pour l'instant. Il manque quelque chose pour raccorder celle au fuel, mais ce n'est pas grave.
Maintenant, tu peux envoyer les flocons de neige, vergeoise à pas peur mamounete. Je ne devrais pas avoir froid de cet hiver.
J'ai mes 5 bambins qui s'amusent. Ils viennent de souper et dans 1/2 tout le monde devrait dormir. Je n'ai eu que 1/2 h pour tout mettre en ordre et passer la serpillière avant qu'ils n'arrivent. Maintenant repos et détente dans la chaleur. YESSSSSSSSS. cela fait 23 ans que j'attendais
Demain, je leur ai promis la bergerie, sitôt qu'ils auront déjeuné.
je vous souhaite

Mamounete, super pour ton chauffage !!! (mais je pensais que vous le refaisiez...) alors que d'après ce que je comprends c'est qu'avant vous n'en aviez pas ? comment vous chauffiez alors ?
Vergeoise, j'ai laissé épaissir la pâte comme pour une crème pâtissière.
Par contre c'est vrai que ça fait un gâteau épais car le moule "étoile" est grand...
Mon mari est revenu à 17h (crevé... ) et là où il était, il ne faisait que 2° (alors qu'ici nous avions encore 8°..) il a attrapé l'onglet....
Au sujet du gâteau :lui et ma fille ne l'ont pas trouvé extra non plus....
Tu me diras Vergeoise si chez toi ils l'ont aimé..
Alors ça y est ? vous avez la neige ? Brrrrr !
Arkanciel et Vergeoise, vous m'avez bien fait rire avec vos gâteaux et vos conseils...
Quant-au rôti, Arkanciel, il te faudra donc attendre que Mr déserre les mâchoires pour savoir s'il était bon alors ? Ah ces hommes !!!!
Titoun0, je pense que ta pâte ne risque rien sous un film alimentaire....Bon match !!!
Grenadine, vous avez allumé le poêle ? (et Marylou aussi ?)
Mamounete as-tu des nouvelles de Colybrys ?
Et Antika, on ne l'a pas vue ...
Gastounette, comment ça se passe chez toi ?
Au fait ils annoncent de la neige pour ici lundi...
Je vais me mettre en "tenue de combat" ..
Bonne soirée ! (au chaud...)
Voici Mamounete ...
Et Mimi...

Coucou les filles,
Je vois que le temps n'est pas de la partie chez vous, au Nord comme au Sud, ici, il a plu un peu, cet après-midi, il faisait 6°C et ce soir il n'a pas l'air de faire très chaud, nous aurons peut-être la neige de Vergeoise demain (ça m'ennuie, ma fille doit retourner sur la région parisienne en voiture ), j'espère que ça ne sera pas cette nuit, elle est partie à un repas dansant avec l'ancien groupe de musiciens auquel elle appartenait (c'est dans le village, ce n'est pas très loin ).
Ce midi, j'avais des bouquets en entrée, après du lapin à ma façon tajine (comme je n'en ai jamais mangé de vrai, je fais ça à ma sauce, c'est-à-dire avec des pruneaux, des ananas séchés, des amandes, des abricots secs, des raisins secs, du sel, du poivre, du curcuma, un peu de piment d'Espelette, j'arrose avec un peu d'eau et je laisse cuire tranquillement), du fromage et quelques macarons (achetés à la boulangerie, ils sont très bons), pour demain, j'ai prévu du pot-au-feu, la viande est déjà en train de cuire avec les aromates, j'ajouterai les légumes demain matin et en dessert, je ne ferai pas de tarte, j'ai trouvé un ananas frais qui sent très bon et est mûr à point, donc, ce sera un ananas coupé en quatre (ça tombe bien, on sera 4 ).
Mamounete, qu'est-ce que tu dois être contente d'avoir ton chauffage, comme je te comprends, tu vas peut-être même trouver qu'il fait trop chaud, tout dépend de ce que tu avais avant tes hommes sont formidables
Eh bien, ce soir, comme c'est "rugby", j'en profite pour aller me coucher de bonne heure. Il faut que je réfléchisse au repas de samedi soir prochain pour les anniversaires et pour le moment, les idées ne se bousculent pas.
Cobel, j'espère qu'il y a du chauffage chez toi pour mr Cobel, ce n'est pas marrant, mais c'est le métier qui veut ça, le Service Public ne ferme pas le week-end il y a toujours quelqu'un pour répondre "présent" en cas de panne. Tes gifs sont très mignons, (je trouve que nous sommes jolies avec Mamounete, avec nos noeuds dans les cheveux ) mais tu vois, aujourd'hui, je n'ai pas tricoté, je recommencerai demain après-midi après avoir repassé.
Passez une bonne soirée et une bonne nuit. A demain.
(le deuxième est pour la famille Vergeoise ).

Mimi, ici aussi c'est rugby.... (alors de temps en temps je viens faire un tour sur l'ordi....)
Mon mari a mal à la gorge, je viens de lui servir une tisane avec du miel et pour ma fille et moi un citron pressé avec eau chaude et sucre....
Tout ce que tu as préparé a l'air bien bon...
J'espère aussi que ta fille n'aura pas la neige demain pour rentrer sur Paris.... (on n'est pas rassurées quand on les sait sur la route par mauvais temps...)
C'est vrai que vous êtes bien mignonnes avec vos petits noeuds ds les cheveux !
Alors le tricotage c'est pour demain ?
Bonne nuit !

Et bien Mamounette, il arrive juste à temps ton chauffage, tu as vu Vergeoise s'est empressée de partager sa neige mais maintenant comme tu dis : "même pas peur Mamounette"

Alors Vergeoise, ton flan, tu le sers à la paille ou avec une cuillère ?

Allez, je vais au dodo ...
Bonne nuit à toutes


Bizzzzzzzzzzzzzz

Salut,
vous aviez raison ca n a pas débordé! Reste à faire la dernière partie. Je vous tiens au courant.
Dans les Vosges 10cm de neige! de beaux bonhommes en prévision...

Bonjour tout le monde

Voilà le petit déj.


Tinoun, elle a l'air bien partie ta brioche
Bonne chance pour la suite ...........

Bonne journée à toutes

Moi aussi je vous offre le petit déj...
En attendant la brioche de Tinoun0, ce sera : biscuits secs...
Alors Tinoun0 tu es des Vosges et tu as de la neige ?tu as des enfants ? si "oui" ils vont se régaler....
Arkanciel, ce matin c'est moi qui ne suis pas très courageuse .....
Certaines par contre doivent déjà s'affairer ds leur cuisine... (n'est-ce pas Mimi et Grenadine ? )
Grenadine, ton mari sera "aux anges" aujourd'hui avec tout son petit monde sous son toit... Profitez-en bien et de gros, gros bisous à ta petite fille de ma part...(comme vous avez de la chance !! j'adoooore les bébés !!!)
Vergeoise, alors ce flan aux clémentines ? réussi ?
Combien de centimètres de neige ce matin ?
Mon mari est reparti sur une panne, il ne va pas avoir chaud à nouveau... (5° ce matin...ici donc là où il allait il doit avoir gelé..)

Bonne journée à toutes !

De ce qui est de se régaler seule ma grande de 3 ans pourra goûter la brioche. Mon petit dernier n a que 6 mois, pour l instant c'est lait et petits pots.

OK Tinoun0 mais je ne parlais pas de la brioche mais de se régaler en allant jouer ds la neige...(mais là c'est pareil c'est la grande de 3 ans qui pourra s'y amuser..à 6 mois ça fait un peu juste... )
Bonne journée !!!!

Vergeoise, il me tarde d'avoir le "verdict" pour le "fameux" gâteau ....
Le mien était mou mais je pense que ça vient beaucoup de la poudre d'amandes, celle que j'ai utilisée était un peu grossière (et avait été faite avec des amandes non mondées, je n'aime pas trop utiliser celle-là aussi j'ai fini le paquet, tant mieux...)
Je viens de faire une soupe de légumes et un "gâteau ds l'ordre" : genre de cake au zeste de citron...Puis après il y a le poulet au citron confit et olives (que j'ai préparé hier..) et que je servirai avec de la semoule de couscous...