Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Vergeoise si ton flan à pris .......

Cobel, c'est la journée citron chez toi ?
T'aurais pas une tite goutte de Limoncello ?

Coucou les filles

Hier je n'ai pas eu une minute a moi, entre la maison le match de petit scarlett, les courses et le soir on a été invité de manière imprévue chez des amies pour se faire une soirée ciné dinatoire. En fait ils sont un grand écran en toile comme au ciné et donc on a mangé des pizzas devant. En partant vers minuit on e eu la surprise de trouver un peut de neige et ce matin il en reste quelques trace.

Pour midi j'ai fais un bœuf bourguignon qu'on va manger avec des gnocchis.

@++

Bonjour les youppettes !

Ici beau soleil, mais il a gelé un peu cette nuit...
Hier en Nord Ardèche on a eu de la neige (à Annonay exactement) mais quand on est revenu ici : rien de cela !

J'ai passé toute ma matinée à terminer le gâteau d'anniv' de fiston et au final, je suis déçue ! pas du gâteau en lui-même (c'est une génoise légèrement punchée à la liqueur de framboise avec une crème mousseline et des framboises : donc on verra tout à l'heure, mais ça devrait être bon )
Par contre, au niveau déco, je me suis plantée radicalement ! j'ai dû faire vite fait une chantilly pour le recouvrir car le fameux fondant était impossible à manipuler !

Vergeoise : vu le repas que tu as fait pour ce midi, je serais bien allée manger chez toi : car ici, c'était donc du vite-fait ! un risotto et une omelette aux cèpes.
Je vois que tu mets des lardons dans ta coca... je reconnais bien là la gourmande j'adore la coca ! j'en mangerais jusqu'à plus faim (merci Arkanciel )

Je n'ai pas le temps de répondre à toutes car je dois encore préparer les bonbons et autres gâteries pour fiston....
Vers 18h00, je vais voir un concert tzigane (je ne sais plus si je vous l'avais dit )

Passez toutes un bon dimanche

Merci pour fiston Vergeoise

En fait, c'est le 25, mais il a fêté ça aujourd'hui avec ses copains et avec nous également, car comme ça tombe en semaine, ça n'aurait pas été pratique

Je vais me préparer pour aller voir le concert : je dois aller chercher la dame en voiture....

Mr Antika reste ici pour "surveiller" les garçons

coucou les filles .
Me voila de retour,plutôt hier ,j'ai retrouvé le soleil car mon séjour au pays de Mamounete fut dans la grisaille et la pluie.A coté d'un bon feu et avec un bouquin j'ai résisté ,qqs fois je voyais un vol de corneilles et un pic vert qui venait creuser l'acacia devant la maison.Mr mani malgré la pluie plantait ses arbres,je ne vous dis pas les jeans......
En partant j'ai fait un arrêt chez Mamounete qui n'avait pas encore le chauffage et portait un léger tee shirt tellement le travail qu'elle effectuait était calorifique.Un grand chantier de plus en route qui donnait déjà un bel effet.
Pour un dimanche je me suis à trier la citre pour faire de la confiture(cadeau de mamounete) et la elle est au sucre ,je la ferai cuire une première fois demain.
Mamounete si hier j'ai pu sécher tout le linge et même ce matin, cet Am il commence à faire très gris .je suppose que tu apprécies ++ ton chauffage.
A toutes les autre je souhaite une bonne fin d'après midi ,je lirai les pages + tard car je file faire de la compote de pommes,demain je suis absente toute la journée alors faut avancer .

Coucou les Youppettes,
Bravo pour toutes vos réalisations en cuisine. Vergeoise, heureusement que je ne fais pas autant de pâtisseries que toi, je ne passerais plus dans les portes (déjà que c'est juste quelquefois ).
Mon idée d'ananas frais nature en fin de repas après le pot-au-feu était bien vue, la digestion est plus facile (surtout qu'avant le pot-au-feu, il y avait rillettes pour ceux qui en voulaient).
Ici, aujourd'hui, il fait gris aussi et il a beaucoup plu depuis ce matin, ma fille est repartie vers 14 h 30 et craignait la neige en arrivant puisqu'il a neigé sur Paris ce matin, sinon, elle devrait être arrivée bientôt (juste le temps de prendre son fauve en passant chez les parents de son copain).
J'ai repassé et maintenant, je vais reprendre le tricot, je n'ai plus que 4 semaines pour tout finir. J'ai vu chez L.dl, j'irai peut-être pour acheter la boîte pour le dessin et la peinture, elle a l'air très bien.
Cobel, pas un temps à mettre un électricien dehors le pauvre, il sera content à la fin de sa semaine d'astreinte, dis-lui que je compatis
Bonne fin d'après-midi. A +

Alors Antika, la fête de ton fils s'est bien passé ? et tu nous diras comment était le concert ? (tu as dû te régaler...)
Mani, c'est vai que Mamounette est toujours pleine d'énergie ..
C'est quoi la "citre" avec laquelle tu vas faire de la confiture ?
Mimi, ma fille aussi vient de partir et chez nous maintenant il pleut..
Mon mari était rentré pour le repas de midi et n'est pas ressorti depuis... (merci pour ta "compation" .... )
Du coup, nous avons passé un après-midi "cocooning" tous les 3 devant la télé puis vers 16h30, notre fille a eu la bonne idée de faire un "chocolat chaud" au thermomix... (avec gâteaux..)
L'ananas en fin de repas est une très bonne idée car c'est vrai que ça fait digérer et brûle les calories (alors pourquoi s'en passer ?)
As-tu eu des nouvelles de ta fille ? elle est bien arrivée ?
Vergeoise, c'est ta fille qui "squate" l'ordi ou tu es occupée ?
Grenadine, la fête est terminée chez toi ? ou la famille est là ce soir aussi ?
Le cassoulet était bon ?
Tinoun0, alors cette brioche, elle était comment ?
A plus...

voilà cobel à quoi ressemble une citre

c'est une forme comme la pastèque, mais cela ne se mange que cuit, il me semble. Moi j'en fait des confitures et elle est excelente avec de la caillée de brebis

voilà la fin de journée et je respire au chaud.Pour cobel ( la curieuse) mon chauffage était une cheminée et la cuisinière. J'ai enlevé il y a 2 ou 3 ans la cheminée et j'avais 1 radiateur électrique ds les chambres que l'on occupait.

Le chauffage marche et l'on a chaud partout. Maintenant j'ai du ménage à faire mais bon, on ne va pas vers le beau temps donc je n'ai pas trop de travaux dehors, donc du temps pour dedans

Voilà mon "troupeau" de ce matinPhoto réservée aux membres

après le petit déjeuner, on s'est botté et emmitouflé pour aller rendre visite aux brebis et aux agneaux

Mamounette, merci pour les explications de la citre...
Je ne vois pas les photos mais je ne dis rien, tu as remarqué ? Je suis curieuse mais patiente...... :mais patiente...... J'attends !!!
Je comprends que ça te change avec ce nouveau chauffage...C'est quand-même plus agréable..(Ils sont bien gentils vos enfants ...)
Ma fille vient d'appeler qu'elle est bien arrivée à Albi et mon mari vient de partir sur une panne à Labastide Rouairoux....
Je crois que je vais manger une assiettée de soupe et c'est tout !
Bonne soirée!

Mamounete, ça y est j'ai vu ton "troupeau"..Qu'est-ce qu'ils sont mignons tous ces petits !!!!
Et la citre, chez nous on appelle ça une pastèque, non ? c'est pas ça ?
J'adore la confiture de pastèques que fait ma belle-mère !

Coucou les filles,
Merci Vergeoise pour ma fille. Nous avons vu tout à l'heure à la télé qu'il tombait beaucoup de neige à Arras. Et chez toi
Cobel, oui, la fête est fini. Il est rare que j'ai du monde le dimanche soir, ce n'est pas dans nos habitudes. Le cassoulet était bon mais il aurait pu être meilleur. Je ne sais pas ce que j'ai fabriqué, il était limite cuit. Pourtant il est resté 3 heures dans le four mais je pense que je n'avais pas fait assez cuire les haricots avant. En fait il m'aurait fallu le faire hier mais j'étais complètement désorganisée, ça m'arrive quelquefois. En apéro j'avais fait des amuse-bouches à la polenta, j'avais un peu peur mais tout le monde a aimé. J'avais fait aussi des croustillants (recette Demoule) au camembert mais on sentait peu le camembert et puis j'avais fait des croissant feuilletés avec des snacks et ça, pas de problème, ça part comme des petits pains
Pour le dessert j'avais fait des coulants au chocolat avec des glaces : chocolat blanc, caramel au beurre salé et raisins au rhum. Ce sont des recettes Demoule et je peux vous dire qu'elles sont top. Là, ce soir, rien, que dalle, nada...on est coufles
Mimi, la prochaine fois je mets un ananas, ce sera plus raisonnable
Je viens de voir le message de mamounete. Je ne connais pas la citre, moi non plus. Est-ce la pastèque j'adore la confiture de pastèque avec de l'orange ou du citron.

non, c'est une citre. La pastèque se mange crue, la citre, non
quand je ferai la confiture, je vous mettrai la photo de l'intérieur, si mani ne l'a pas fait avant moi

Mamounete on ne parle pas de la pastèque rouge, on parle de la pastèque à chair blanche qui en confiture devient translucide. Elle a de gros pépins.

Dis, Grenadine, tu me fais baver avec les glaces. Tu pourras mettre les recettes ?

Mimi ou Vergeoise, quand vous avez envoyé le bon pour recevoir le livre de recette de "la bête", vous l'avez timbré avec un timbre à 0,55€ ? Combien de temps après, vous l'avez reçu ?

Il me semble que pour Vergeoise ça avait mis un petit mois. Sylvie, je te mets ça

Moi aussi j'aimerais bien avoir la recette des glaces ....
Grenadine ma belle-mère aussi met de l'orange et citron ds la confiture de pastèques...

je viens de voir les recettes ...Merci !