Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Cricri, c'est vrai qu'avec ce froid les lentilles c'est bien bon (le riz à l'espagnole aussi... )
Et bien dis donc tu en as fait des pains d'épices !
Ton idée que chacun donne ce qu'il veut est bonne je trouve ....
Bonne journée !

bonjour les filles.
pour tout le monde les pains d'épices de Cricri font bien envie à nous d'en faire autant.
Ici c'est tout blanc de givre et il a un peu gelé,il était temps que j'enveloppe le citronnier en pleine terre sinon il perd toutes ses feuilles.ouf les dernières feuilles mortes vont finir de tomber ,j'en verrai bientôt la fin.hier j'ai fini la journée en robocop à force d'en râteler.j'ai fini mon petit café alors je file continuer mes vitres le soleil éblouissant c'est super pour voir les tâches bonne journée à vous toutes a+

voilà le repassage est terminé
je vais faire, moi aussi, 1 pain d'épices pour samedi,on retourne couper du bois pour mon oncle

COBEL,j'ai très mal dormi cette nuit,en fait ça fait 2 nuits et c'est pour ça qu'hier je suis allée faire la marche ,je suis réveillée depuis 2h15 et quoi qu'il en soit cette AM je vais marcher 1h

MIMI,j'ai parfois des poussées d'eczéma et j'y passe de la pierre d'alun et je trouve bien efficace

@+

je suis de retour mais je me suis arrêtée chez Nor..a pour acheter une machine à pain avec une cuve en longueur ce qui je trouve est beaucoup mieux parce que la mienne ce qui me dérange c'est qu'elle est toute en hauteur et ça ne présente pas bien du tout donc j'essaierai de faire un pain tout en map pour voir ce que ça donne et je donnerai mon ancienne à ma belle fille qui va être ravie.

par contre quelqu'un sait comment on calcule le th moi je ne sais plus du tout elle a 2 pétrins donc quelqu'un connaît peut être si j'ai le temps je mettrai une photo.

Vous ne me verrez pas ce soir parce que je vais voir un spectacle à la salle où travaille mon fils comme c'est la semaine de l'humour mon fils m'a pris un billet comme ça je serais quitte de faire le va et vient je serrais sur place et puis j'ai trouvé cette petite attention très mignonne et oui une maman ne se refait pas

Angy ça fait plaisir de te revoir .. (et en plus en forme...)
Cricri bon spectacle !! En effet c'est très gentil de la part de ton fils !!!
Marylou encore du bois, toujours du bois ...
je suis prête, je ne vais pas tarder à partir....
Je trouve qu'il n'y a pas beaucoup de monde sur ce post depuis qq jours... Vous êtes où toutes ?)
Occupées par les préparatifs des fêtes ?
Mimi, tu as trouvé ton menu ?
A ce soir !

coucou ANGY,contente de te retrouver

COBEL,pas sur qu'on aille au bois,à midi j'ai posé qques réserves

voilà le pain d'épices est cuit,là j'ai un pain qui est en 2eme levée,je pense que je vais aller faire ma marche et le cuire ensuite

pour le repas de ce soir j'ai prévu ces fameuses p de terre(vitelotte) que j'ai acheté l'autre jour,je vous posterai une photo vous verrez elles sont vraiment pas ordinaire

au sujet des poules,je tiens à vous signaler qu'en ce moment je ramasse 4 oeufs par jour,je pense que je suis "la femme qui parlait à l'oreille des poules"
on les croit complètement dépourvue de cerveau mais quand on leur dit qu'elle vont finir à la casserole,elle se bouge le train

bonne apreme à toutes et @+

Coucou les filles,
Marylou je parle déjà à mes plantes, s'il faut que je parle à mes poules pour qu'elles pondent, ils vont finir par m'enfermer, de plus, ce n'est pas certain que ça fasse de l'effet, elles savent qu'elles mourront de leur belle mort Merci, j'essaierai la pierre d'Alun, j'en ai à la maison, pour le moment, je mets de l'huile de calendula (mélange apparemment huile de tournesol avec fleurs de calendula) et aussi une crème au calendula (qui ressemble au Mytosyl - excusez l'orthographe, je ne m'en souviens plus).
Le soleil m'a abandonnée aujourd'hui, il fait plus doux, mais ça pleuviotte depuis ce matin .
Cet après-midi, j'ai préparé aussi un pain d'épices pour samedi soir (avec la farine spéciale du moulin, je n'en ai plus que pour une fois et après, je reprends la vraie recette de Cobel) et une brioche pour demain matin. Ce matin, j'ai acheté de la lotte pour faire un pain de lotte en entrée avec des petits légumes incorporés, la dame m'a donné une de ses recettes oralement, je vais essayer de ne pas me planter, je ne fais pas souvent de pains de poisson J'ai trouvé le dessert, ce sera tarte chocolat-poires avec une pâte sucrée, pour le plat de résistance, je verrai demain ce que le boucher va avoir à me proposer, le week-end dernier, c'était pot-au-feu, ça me donne pas mal de choix à côté pour faire autre chose Il me faudrait quelque chose qui puisse se réchauffer sans crainte.
Cobel, bon courage pour le nettoyage avant déménagement.
Bonne fin d'après-midi, je vais aller pousser mes volets, il fait déjà presque nuit (enfin, il n'a pas vraiment fait jour de la journée ).

Coucou à toutes ....

Ben finalement y'aura pas de suite à l'épisode des tulipes (sauf pour les filles et moi qui avont adoré ) ..
Zhom m'a appelé en me disan de laisser tomber, apparemment il s'est pris la tête à son boulot et a décider de ne rien faire du tout
Ca promet une charmante soirée, déjà qu'hier c'était pas la joie
Ennfin ... bon, y'a qu'à se dire que ça passera .....

Sinon, contente de te revoir en meilleure forme Angy

Marylou, tu n'as pas honte de menacer tes poules

Vous êtes toutes dans les pain d'épice, d'ailleurs, l'autre jour, j'ai acheté de "l'anis vert graine" de chez Ducr*s, c'est bien ça qu'il faut utiliser ? pour ton pain d'épice Cobel ?

Cri-Cri j'ai trouvé un post d'Animo qui expliquait ceci pour le th (si cela peut t'aider) :

Première chose à connaître : le TH de ma machine.
Prenez la recette de base de votre machine, PAIN BLANC (farine T55)
Calcul du TH de votre machine
Ex : votre recette donne 500grs de farine et EAU 320ml (=aussi grs)
Vous divisez 320 : 500= 0,64x100=64%
Le TH de votre machine est 64%
Il y avait aussi ce tableau :


Ici, aujourd'hui il a fait très froid, je crois que nous étions dans les -7 ce matin, c'était tout blanc de givre et ce soir c'est reparti avec le brouillard ...

Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

un p'tit passage vite fait pour vous souhaiter une agréable

Angy, je crois que Gastounette a eu fait des spéculos avec une recette "tupp"..
Le lait en poudre tu le mets en plus ds la pâte du pain d'épices ou tu remplaces qq-chose avec ?
Mimi ,pour une fois l'appart de ma fille était bien propre aussi nous n'avons fait que "repasser" un peu sur tout (manière de ....)
Il est très mignon, il y a une petite cuisine intégrée (avec plan de travail en granit rose....) un frigo-congélateur, une plaque 3 feux gaz et un électrique et un grand four..(le rêve quoi...)
Il y a aussi une petite cave où elle pourra mettre son vélo (car elle n'est qu'à 10mn à pieds de son boulot... )
J'aurais bien aimé avoir ça quand j'avais son âge...
e plus dur va être pour demain car on pensait que le filston pourrait nous aider mais il travaille donc ... 2ème étage aux 2 apparts..demain je vais avoir un mal de jambes !
Marylou, tu m'as bien fait rire avec tes poules !!!
Mimi, ton soleil est venu chez nous...
Arkanciel, c'est pas la joie en ce moment chez ton zhom alors !!!! Dommage pour les tulipes !!!
Bon je vous laisse , je vais aller devant la télé (sûrement m'endormir très vite ... )
Bonne soirée et nuit !

je passe vite fait parce que ce n'est pas la grande forme en ce moment.
pour tes tulipes Arkanciel, elles étaient
Je vous souhaite une bonne soirée et une bonne nuit

Coucou les filles,
Je finis seulement dans ma cuisine pour aujourd'hui, mr mimi n'est revenu qu'à 20 h 45 ce soir, un imprévu de dernière minute, mais bon, j'en ai profité, vu qu'il n'arrivait pas, pour refaire le reste de mon paquet de préparation pour florentins, je n'avais pas eu le temps pendant les week-ends où mes enfants étaient venus chacun leur tour, là, ils sont prêts et froids (pas les enfants les florentins), rangés dans une boîte pour éviter qu'on ne saute dessus en les voyant . Ma lotte est pochée, je n'aurai qu'à l'émincer à la fourchette demain avant de mettre le pain de poisson au four.
C'était effectivement les "journées pain d'épices" chez les Youppettes Arkanciel, oui, c'est bien de l'anis vert en graines qu'il faut pour la recette, maintenant, tu n'as plus qu'à te lancer (pas trop fort et pas trop loin quand même ).
Angy, tes spéculoos sont très appétissants, je prendrai peut-être la recette dimanche pour mr mimi.
Je vais aller car demain j'aimerais bien avoir presque tout terminé (sauf peut-être le plat principal) avant de partir à la peinture, quand j'en reviens, je suis vidée à force de concentration.
Passez une très bonne nuit, meilleure que la dernière pour certaines. A demain

Coucou les Youppettes,
Je vous offre le p'tit déj', une fois n'est pas coutume en semaine, je suis souvent la dernière à venir le matin

Vergeoise pour t'aider à surmonter les mauvaises nouvelles j'espère que ce n'est pas trop grave.
Chocomiel, vas-tu mieux ce matin ?
Ici, c'est encore tout gris ce matin, de quoi donner le bourdon à un régiment mais je vais essayer de ne pas y penser .
Angy, je suis contente que tu ailles mieux
Cricri, ton spectacle était bien hier soir (si je ne pas) ça t'a détendue ?
Cobel, tu as préparé tes muscles pour le déménagement ? Bon courage.
Antika, tu as fini de te battre avec tes tabliers et ta machine à coudre ?
Que faites-vous ce week-end, train-train habituel ou sortie ou réception ? Il faut que je me presse un peu (eh oui, tout arrive ). Je me suis endormie assez tard et j'ai du mal à me remuer mais quand il faut, le choix est vite fait .
Passez une bonne journée du moral en hausse. A +

coucou,bonjour,

MIMI,la météo n'est pas meilleure ici,j'ai même vu qu'il avait neigé assez bas ds la nuit

ce matin taches valorisantes et cet AM marche,sinon à part ça rien de prévu
et pour le WE on a encore rien de décidé,on attendait hier soir un coup de fil de mon frère mais apparemment il a oublié
peut être ira-t-on faire les achats de noël?

je reviendrai + tard pour vous poster la photo des p de terre
hier soir j'ai fais un clafoutis aux pommes,il était vraiment délicieux,si vous voulez je vous donnerai la recette

Coucou,

Ici, rien de spécial non plus, à part qu'il fait froid.

Vergeoise, je t'envoie pour te remonter le moral.
Marylou, je veux bien ta recette de clafoutis, surtout que j'ai pas mal de pommes.
Allez, il faut que je me bouge, sinon le boulot ne se fera pas tout seul.

J'ai avancé un peu dans mes tâches non pas valorisantes, mais culinaires ma pâte sucrée est prête, elle va rester au réfrigérateur jusqu'à demain matin que je la fasse cuire. Dans la quantité, il y en a qui n'aiment pas le chocolat ou qui ne doivent pas en manger (ce n'est pas mon cas ) aussi en complément, je vais faire un flan parisien (avec pâte achetée toute prête).
Bon, je file à la douche. Bonne journée à toutes. A +

voilà la vitelotte,je l'ai fais simplement revenir ds du beurre,un véritable délice avec un goût noisette

ARKANCIEL,je comprends que ton homme soit contrarié ,ça arrive des fois on veut faire plaisir et on s'en prends plein la figure

SYLVIE,ça y est l'agnelage se termine
je te poste en début d'AM la recette

ici il fait un drôle de temps avec seulement 3 petit degrés,ce matin on voyait la neige tomber pas loin et là ça va mieux on dirait que ça veut se découvrir

bonne fin de matinée

Coucou à toutes

J'ai froidddddddddddddddddd ..... brrrrrrrrrr ça dégelé pas de la journée, tout reste blanc ...

Vergeoise, j'espère que tes soucis ne sont pas trop grave .......et que tout rentrera dans l'ordre rapidement ......

Marylou, je ne connaissais pas ces pommes de terre, elles ont vraiment une super couleur !!!! et si en plus elles sont bonnes

Merci Mimi pour la confirmation de l'anis .... j'ai plus qu'à me lancer, comme tu dis .......

Chocomiel, j'espère aussi que ce ne sera que passage

Pas le temps de rester plus longtemps, on part à l'école ...

Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

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