Brioche mie filante au lait et à l'orange

Mamounette : te voilà encore avec un sacré boulot à faire pour Dimanche.... je sais que tu aimes ça et en plus, c'est pour la bonne cause.... vous allez passer une super journée
Dommage que vous n'ayez pas pensé à l'appareil-photos pour votre rencontre....

Pour faire plaisir à Cobel, Je vous mets quelques photos de la salle de bains qui est en train de se faire (mais on ne se rend pas bien compte) et puis du carrelage de l'autre pièce

Coucou les filles,
Mamounete, pour le moment, je ne sais pas du tout ce qu'on va faire au mois d'août, si on va partir ou non, si on va faire quelques travaux de propreté ou non, c'est le grand néant, je ne sais pas non plus si un(e) de mes enfants sera là, je ne peux vraiment pas te dire, si j'ai du nouveau d'ici-là, je te préviendrai avant, ce serait avec plaisir que je "descendrais" jusqu'en Aveyron, merci, ça me permettrait de connaître encore plus de youppettes
J'ai fait des macarons cet après-midi, mais je ne sais pas ce qui s'est passé, ils sont tout échevelés et quand j'y goûte, au départ, c'est plus la texture "meringue" qui ressort, je ne comprends pas, je fais toujours la même recette par contre, les derniers que j'avais faits c'était avec des amandes en poudre "c'est gonflé" et là, j'ai pris des "marques de références pour ne pas se perdre" de chez Lec..rc, ça vient certainement de là, elles ne sont pas aussi fines, enfin, ce n'est pas grave.


Je ferai les crèmes demain puisque je compte les emporter pour samedi, ils auront les 48 heures réglementaires pour être à point
Je redescends, j'espère que le "Taz" n'a pas mis un croc dans mes friandises A + Bon appétit.

c'est ce que vient de me dire zhom,donc je vais descendre voir le "butin" du jour
la pauvre poule,je vais lui prévoir de l'homeo ds sa boisson ou son grin

ah oui,même que p'tit nenou en revenait pas que sa soeur, en plus d'être blonde, pouvait être intelligente
heureusement elle est loin,très loin...

coucou ANGY,

(grin=grain)
tout ça pour dire que p'tit nenou était fou à la rivière,il n'avait pas peur,il ne fallait pas le laisser sans surveillance
puis un jour,il est allé trop loin,bon on l'a repêché sans souci et pour le rassurer,je lui ai dis que ça ns ete tous arrivé"un jour" et lui qu'a -t-il pensé?
ben que le "jour" était passé et il est reparti aussi sec,là on l'a arrêté pour lui dire que ça pouvait arriver frequement si on faisait pas attention
ah c'est un petit qui a su nager de bon heure,les gémeaux doivent être collègue avec l'eau (COBEL est de septembre...)

voilà ,à présent je vais me concentrer à mes poules

tout de même avant de partir je voulais vous dire que mes gouteurs ont apprécié mes tomates farcies et les minis cakes aux miettes de crabes

bonne nuit à toutes et à demain

Bonne nuit Marylou
Pouvez-vous nous dire, mesdames les mamans des poules pourquoi il ne peut pas y avoir 3 jaunes dans un œuf il n'y a pas de poussins triplés
Mimi, tu sais les macarons c'est traître, il suffit de changer un petit quelque chose et hop! tu les rates un peu plus de blanc que d'habitude ou un peu moins, de la poudre d'amande plus ou moins fine, 10° de moins ou de plus au four et voilà
Mamounete, pour nous c'est pareil, je ne sais pas encore ce que nous allons faire

tu vas avoir du boulot
Trêve de plaisanterie. J'espère que ce n'est que passager et que demain tu seras en pleine forme

tu as raison !! vous avez bien papoté aujourd'hui !!! ; pour ce qui est de la forme, mr vergeoise sort d'un air de grippe et je pense qu'il me l'a refilé !! et oui ! il est partageur ! ( donc rien de bien méchant )

Je m'étais endormie devant la télé..ça vous étonne ? aussi pas trop le courage de vous répondre...
Cet après-midi j'ai eu encore la surprise de la visite d'une copine de Carmaux (avec sa fille que nous avions ébergées une année, 2 jours par semaine pendant ses études au lycée hotellier de Mazamet...) et qui exerce maintenant en Guyanne...
Elle est en vacances et est passée nous faire un petit coucou (1h à peine mais c'est bien gentil...)
Mon mari vient d'être appelé sur une panne (assez loin en plus ...)
Je vais donc aller au lit ...
Je vous souhaite à toutes une bonne nuit !
Antika ton carrelage !!!(merci pour les photos ... ) j'espère que pour ton fils tout va s'arranger....
Vergeoise soigne-toi bien et repose-toi !!!
Mamounette toujours aussi occupée ...
Marylou, il est énorme ton oeuf !!!

Oh là, là ..... ces poules. Les tiennes, Marylou, ont le "trou du cru" débouché et les miennes ne veulent pas pondre en ce moment, ça fait un juste milieu Il m'est arrivé quelquefois d'avoir des poules qui faisaient des oeufs doubles, ils pesaient jusqu'à 100 grammes et plus, c'est vrai que ça paraît bizarre, mais c'est pratique pour les omelettes, tu ne compte qu'un oeuf par personne, la boîte se vide moins vite
Ici, le temps est bizarre, j'ai cru qu'on allait avoir de l'orage, mais non, du vent et de gros nuages, c'est la couverture sur les côtes de la Manche que certains par ici ont dû tirer à eux j'espère qu'on aura un peu plus de soleil demain, j'ai pas mal de linge à laver, j'aimerais qu'il sèche dehors.
Vergeoise ou toutes qui faites des macarons, sur mon livre, ils mettent de la poudre de flan pour faire la garniture au milieu, mais ça ne me dit rien, au niveau de la conservation c'est plus risqué que la ganache. Comment faire une ganache (pour une douzaine de macarons une fois reconstitué) au safran ? J'avais envie de mettre crème + chocolat blanc + safran en poudre, qu'est-ce que vous en dites ? Pour la garniture à la fleur d'oranger, même chose mais en mettant de l'eau de fleur d'oranger à la place du safran. Pensez-vous que ça va bien se tenir ? Vous avez le temps de me répondre, je ne ferai certainement ces garnitures que demain après-midi, merci.
Vergeoise, ils sont toujours généreux nos hommes quand il s'agit de nous refiler leurs microbes soigne-toi bien.
Il commence à se faire tard et je vais aller me coucher. Passez une bonne nuit et faites de beaux rêves. A demain