Comment faire des viennoiseries sans map

Bonsoir tt le monde,

J'ai remarquer qu'il avait des recettes très appétissantes de viennoiseries mais comment en faire sans Machine à Pains?????

Kissousss et bonne soirée

Hé bien tu prends tes petites mains et tu pétris la pâte
Comment faisait on avant les map??

Bien sûr les recettes sont différentes, il suffit d'en prendre une qui n'est pas pour map... Il y en a plein sur le forum.

coucou,
avant d'avoir ma map je faisais mes croissants et pains au chocolats à la main. j'ai une super recette du forum j'essaye de mettre le lien 🔗 Vraie recette de croissants
c'est une 1ère pour moi
le plus difficile c'est de trouver les bâton de chocolat!!!
sinon la pâte je la faisait au batteur avec les crochts ( fouets pétrisseurs)
@+