Pas de beurre pour brioche!je fais koi?

coucou j avais envie de refaire la brioche de polange (celle qui est un vrai "pëché" mais plus de beurre dans mon frigo! par quoi pourrais je le remplacer? crème fraiche, huile?
merci par avance de vos conseils

sandrine

Bonjour Barretatoo !!!
Eh bien tu fais les recettes citées sur le post suivant:
Brioches Fromage blanc ou yaourt
Il y a la recette de Animo avec sa fameuse brioche au fromage blanc, sans beurre (elle a horreur de ça)!...
Je l'ai déjà faite, cela donne ceci:

Il y a aussi ce post:
Brioche recette sans beurre de Ninou24

Sinon, je ne suis pas assez pro pr te dire comt remplacer ma propre recette... j'aime trop le beurre!!!!
Va chez ta voisine lui en demander une plaquette!... c'est un péché de ne pas avoir de beurre!!!!!!
Ou de la margarine au pire... surtout pas l'huile !!!
Bon courage, et bon appétit!!!
amicalement,

Moi je fais des brioches à l'huile d'olive, c'est délicieux.
Mais ça n'a rien à voir avec la brioche au beurre bien sûr.

bon, sauvée, mon homme a été m'en acheté! mais faut savoir que du beurre, on en utilise tellement rarement, que quand il y en a plus, on ne s'affole pas , on peut tenir plus d'une semaine sans!

allez, zou, je file préparer le levain!