Gâteaux de flore : Lequel me conseillez vous ?

Bonjour,

C'est tout simple, les merveilles de Flore me font rêver, j'aimerai enfin en réaliser un. Le premier problème de taille ; Ils ont tous l'air tellement délicieux que je ne sais pas lequel choisir.

lequel préférez-vous ?

merci de vos réponses

bonjour

j'ai déjà réalisé
acidulé fruité
le délice poire caramel
nougatine coco
le rubis
le festif
le créole
le sicilien

je suis une fan

dans l'ordre de mes préférences et celle de mes invités
tu pourras voir les photos dans mon album perso

voilà

pour moi la valeur sûre c'est le Royal Orange ! je l'ai déjà fait 2 fois et à chaque fois c'était un grand succès !

Ensuite il y a le kiwi-coco, très long à faire, mais délicieux...

Le souci c'est qu'à force que tout le monde ait des préférences différentes, ça te servira plus à rien

Le conseil que je te donnerais c'est de choisir 1) en fonction des fruits de saison ; 2) en fonction de tes goûts et de ceux de tes invités

Et n'oublie pas de venir poster une chtite photo quand t'en auras choisi et fait un !

Biz

Salut!

Pour l'instant je n'ai testé que trois recettes de Flore :
- la tarte au chocolat : je n'envisage même pas de chercher ou essayer une autre recette!! Facile à faire en plus

- les étoiles avec glaçage blanc pour noël dernier : super!

- et le rubis pour l'anniv' de mon papa il y a quinze jours. Un grand succès.
J'avais demandé des conseils à Flore. Selon les goûts de mon père, le temps limité que j'avais et sachant que c'était mon premier entremet, elle me l'avait conseillé.
La photo est dans mon album.

isasolju, j'ai beaucoup aimé ta décoration du rubis.
Mais à quel parfum était ta mousse?

J'ai pas le temps en ce moment de recevoir, mais j'ai hâte de tester une nouvelle recette! Maintenant que j'ai un cercla à pâtisserie réglable!

Merci pour vos réponses, vos gâteaux sont superbes.

Merci aussi à Flore de partager ces merveilles.

Effectivement, Lazoe, les fruits de saisons est un critère important, alors pas de Borehal aux abricots

Alors comme Cancoillotte, le rubis que je ferai au framboise (plus trop la saison non plus, mais je pense encore en trouver ou peut-être des surgelées devrait faire l'affaire).

Ou alors le carachoco-poire ou le royal orange de saison mais plus élaboré.

Choix difficile, mais il me reste encore 3 semaines pour expérimenter et faire le choix final.

Promis, si je suis à la hauteur je posterai la photo

encore merci

J'avais pris des framboises surgelées, aucun problème!
Un conseil : prends ton temps et tout ira bien!

cancaillotte pour le rubis
j'ai simplement choisit de la vanille je n'ai pas fait de coulis de fruit et j'ai augmenté la quantité de crème
c'était délicieux

bonjour lazoé
dit moi un truc s'il te plais est ce que le royal ce démoule bien

Salut frederic 30,

Pour faciliter le démoulage, passe le sèche-cheveux sur ton cercle à pâtisserie.
Après, il se retire très facilement!

Astuce donnée par Flore88!!!

Super merci Cancoillotte

salut frederic !
te voilà en pleine panique on dirait ! enfin maintenant je crois que tu dois avoir fini, chuis à la bourre

Bon ça pourra toujours servir...pour le démoulage je fais aussi le truc du sèche-cheveux, mais apparemment tu utilises un moule et non un cercle à pâtisserie ?

Pour le nappage, j'ai toujours trop de mal avec le caramel, alors pour le Royal Orange je fais un nappage gélifié classique auquel je rajoute un peu de colorant orange.

Est-ce que tu as réussi ? normalement les recettes de flore sont inratables, donc pour le caramel ça devrait aller ! j'ai vu dans sa recette qu'il faut chauffer l'eau avant de la mettre, donc ça ne doit pas durcir.

On attend les nouvelles avec impatience !

J'ai déjà également réalisé quelques gâteaux de Flore mais j'aurais vraiment du mal à te dire lequel je préfère !! Ils sont tous tellement extra et différents à la fois !!

J'ai déjà réalisé :

le Délice poire-caramel
le Cafe-in (deux fois)
le Cara chocopoire (trois fois)
le Nid d'amour - version pêches
le Sicilien

Ils sont tous vraiment excellent et je les aime tellement tous que j'aurais vraiment du mal à te conseiller ! Et ca dépend aussi évidement des goûts de chacun, du goût de tes invités et de la saison, si le dessert est fruité ! Mais il y a toujours moyen de changer de fruits, comme je l'ai fais avec le Nid d'amour !

Voili, voiloù ! En tout cas fonce, tu ne le regretteras pas !!!

En passant, merci Flore !!!

Bonjour,
Nouvelle sur ce site, j'ai aperçu les photos et descriptions des gâteaux de Flore88, en cherchant à réaliser un beau gâteau d'anniv pour fiston et belle maman!

j'ai lu ton message en "entier" - peut être celui-ci

🔗 Cara chocopoire + photos

bonne journée

angèle007