Ingrédients
Équivalences
- 300 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 180 ml de lait
- 3 cuillères à soupe d'huile
- sucre selon les goûts
Muffins
Coucou tout le monde!
Après le gâteau au yaourt en folie
🔗 Variantes de gâteau au yaourt
Je fais des muffins en pagaille
Ingrédients de base:
- 300 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 180 ml de lait
- 3 cuillères à soupe d'huile
- sucre selon les goûts, sauf si muffins salés
Préparation
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger dans un saladier la farine et la levure.
Dans un autre, mélanger le lait, les oeufs, l'huile et le sucre.
Mélanger rapidement les deux préparations, sans chercher à avoir un résultat homogène.
Remplir les moules et cuire 25 minutes.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.
VARIANTE DU JOUR:
Muffins gingembre chocolat
Ajouter à la farine 30 grammes de flocons de son d'avoine et 2 cuillères à café de gingembre en poudre.
Une fois la pâte préparée, en séparer 1/3 et y ajouter du cacao en poudre (moi j'y ai aussi ajouté du "fondant" en pot issu du commerce équitable)...
Dans chaque alvéole du moule, verser une cuillerée à café de pâte blanche, puis une cacaotée, puis une blanche, etc.
Décorer avec une demi cerise confite.
Saupoudrer de cassonade.
Mettre à cuire et savourer
.
Coucou tout le monde!
Après le gâteau au yaourt en folie
🔗 Variantes de gâteau au yaourtJe fais des muffins en pagaille
Ingrédients de base:
- 300 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 180 ml de lait
- 3 cuillères à soupe d'huile
- sucre selon les goûts, sauf si muffins salés
Préparation
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger dans un saladier la farine et la levure.
Dans un autre, mélanger le lait, les oeufs, l'huile et le sucre.
Mélanger rapidement les deux préparations, sans chercher à avoir un résultat homogène.
Remplir les moules et cuire 25 minutes.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.
VARIANTE DU JOUR:
Muffins gingembre chocolat
Ajouter à la farine 30 grammes de flocons de son d'avoine et 2 cuillères à café de gingembre en poudre.
Une fois la pâte préparée, en séparer 1/3 et y ajouter du cacao en poudre (moi j'y ai aussi ajouté du "fondant" en pot issu du commerce équitable)...
Dans chaque alvéole du moule, verser une cuillerée à café de pâte blanche, puis une cacaotée, puis une blanche, etc.
Décorer avec une demi cerise confite.
Saupoudrer de cassonade.
Mettre à cuire et savourer
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