Cake ultra-fondant au chocolat noir, aux œufs et au yaourt

Bonsoir,

Alors voila j'ai voulu essayer de faire ce gâteau qui avait l'air si bon, mais au final il ne ressemble pas tellement au votre j'ai mis de la maizena a la place de la farine, et je n'avais pas de lait. Est ce du à çà à votre avis ? Ou peut être de mon moule ?

Merci d'avance

Bonsoir,

je n'ai jamais essayé avec de la maizena, mais je ne sais pas si ça vient de ça ou pas ! Par contre pour le lait, tu l'as remplacé ou supprimé ? Car il apporte quand même un peu de liquide dans la pâte et rend le cake plus moelleux. On dirait qu'il n'a pas monté, tu as mis de la levure ?

Je te conseille de le refaire, car ce gâteau est vraiment très bon !

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Merci pour la bienvenue, je suis ravie d'intégrer se forum.

Je le referais sûrement ce week end

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Dites moi, en fait je suis le régime dukan, et du coup j'aimerais bien pouvoir faire un genre de cake ou quatre quart mais allégé, quelqu'un aurait il une recette sympa ? J'ai un moule à cake dur et un moule à manquer rond de 26 cm.

je me mets au gâteaux depuis peu

Merci !

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Et alors, ça t'a plu ?

excellent, tout le monde a adoré!!!! il est très léger, a refaire...merci pour ta recette

Contente que ça t'ait plu !

je l essaye cette après midi
mon chéri m'ayant commandé un gâteau pour son dernier jour au boulot !

=> alors je sais pas mais le mien a pas gonflé
il est compact