génoise + crème chantilly + crème mousseline + chocolat fourré noisette.
et pour toi pupuce ces petits détails
tu fait fondre du chocolat noir et avec un pinceau tu va étaler le chocolat fondu sur des feuilles d'arbre et laisser au frais

pour le chocolat fourré j'ai utilisé des moules en cilicone 1 peu de chocolat fondu ensuite une noisette et finir par du chocolat fondu une seconde fois et laisse au frigo
Modifié (févr. 2012)






