Tarte au Chocolat Laitier Caramel

Alors voici ma tarte, comme promis...elle a une tête bizarre mais bon le principal c'est que c'était très bon !
juste un peu déçue car j'ai trouvé qu'on ne sentait presque pas le caramel...heureusement que mon chocolat au lait était au caramel.

Sinon c'est facile à faire alors merci Sophie !

Bonsoir doudouce,

ben tu vois elle est belle ta tarte finalement.

Dommage pour le caramel, tu ne l'as peut être pas fait assez cuire, parce qu'en principe le goût est assez prononcé quand même. Enfin je trouve que ça s'équilibre bien avec le chocolat au lait.

bah pourtant si je l'ai fais cuire assez longtemps, même que j'ai du le remettre un peu a chauffer car la crème avait fait des paquets de caramel donc j'ai chauffé pour dissoudre....
enfin bon c'était juste une petite remarque mais cette tarte est très bonne !

Voila la photo en coupe !
miammmm y'en reste 3....ca veut dire qu'on va devoir se battre pour la 3e !

Kikou à tous!
Cette tarte... ouahhhhhhhh cette tarte!
Bref j'ai peu de mots pour vous dire comme on s'est régalés!

Bon sinon la recette : pour la mousse chocolat je n'avais plus assez de chocolat, alors j'ai fait 200gr chocolat et 1 briquette de 20 ml de crème liquide, eh bien c'était PILE POIL aux proportions de ma tarte (29 cm de diam au fond)!
Au final j'avais une magnifique couche caramel, sur une pâte biscuitée proche du goût des spéculoos, et une mousse fondante dessus, à peu près de la même épaisseur . Bref carrément super bon, joli, et d'un savoureux! tout le monde était en extase, style, on n'entendait pas un bruit pendant la dégustation


Voici voilà la photo juste avant de l'apporter chez nos hôtes!
Merciiiiiiiiiii Sophie , je referai sans aucune hésitation! surtout que maintenant j'ai mes 2 pâtes au congélo, je gagnerai du temps

Merci à Sophie pour cette délicieuse recette qui a fait grand succès auprès de mes invités. Je me laisserais bien tenter par d'autres tartes!



Un joyeux Noel à tous!