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Idées d'huile piquante (pili-pili)

3 réponses · 3554 vues

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A part y rajouter des petits piments oiseaux quelles feuilles ou branches aromatiques pouvons nous rajouter?
merci :

fée:
2
du thym, romarain, et laurier

c'est ce que je met en plus des piments
3
merci je le fais de suite C'est Okey !
4
Bonjour,

On peut mariner notre huile d'olive avec des épices qu'on aime bien, pas forcement avec des piments ni tous ensemble, et comme ça on a des différents huiles.

Des exemples : des ails, thyme, romerin, basilique, voire une feuille de laurier, etc.

Tu peux sinon le parfumer avec des roses fraîches, des fleurs d'orangier ou de la lavande et l'utiliser comme une crème hidratante pour le cors et notamment pour les mains.

Sinon, le pili-pili précisément, comme type d'huile, je ne le connais pas.

Je connais par contre la recette espagnole, ou meilleur dit, la façon de cuisiner "al pil pil", pour les poissons et certains fruits de mer, en ce cas on utilise de l'huile d'olive "normale", des piments d'oiseau et des ails, parfois on peut décorer à la fin avec un petit peu de piment rouge doux en poudre. Voilà larecette.