Bonjour, je viens d'acheter de l alcool éthylique a 90° , de la marque Cooper en bidon de 1 litre, est ce bon pour faire de la liqueur ? Merci de m'éclairer ( super site)
Alcool ?
4 réponses · 1126 vues
Bonjour stafquad,
Voici une recette trouvée sur ce forum du limoncello. Tu trouveras les diverses utilisations du limoncello sur ce site avec le moteur de recherche. J'espère t'avoir aidée.
🔗 recette de limoncello ( alcool de citron)
Bonne chance...
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🔗 recette de limoncello ( alcool de citron)
Bonne chance...
Y'a pas de problème pour l'alcool à 90°c. Du moment qu'il n'est pas modifié 
As toi de le couer avec de l'eau pour avoir le degrés souhaité!
As toi de le couer avec de l'eau pour avoir le degrés souhaité!
merci pour vos réponse, par acquis de conscience, j'ai contacter le pharmacien et lui ai demandé, pas de problème je peux me lancer
merci
merci
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Recette
Liqueur aux Fruits Macérés
Ingrédients
Équivalences
- 1L d'alcool à 90°
- 1L d'eau
- 1L de sirop de sucre
tu fais macerer des plantes, ou des fruits,
puis filtrer dans un filtre à café,
puis ajouter du sucre . le plus facile est le sucre liquide il en faut entre 15% et 30% suivant tes gouts
puis ajouter de l'eau pour ramener le degré d'alcool à 30°,
1L d'alcool à 90°
1L d'eau pas du robinet, une bonne eau de source, ou alors de l'eau pour diluer le Wisky
1L de sirop de sucre
cela te donne 3L de liqueur à 30°
puis filtrer dans un filtre à café,
puis ajouter du sucre . le plus facile est le sucre liquide il en faut entre 15% et 30% suivant tes gouts
puis ajouter de l'eau pour ramener le degré d'alcool à 30°,
1L d'alcool à 90°
1L d'eau pas du robinet, une bonne eau de source, ou alors de l'eau pour diluer le Wisky
1L de sirop de sucre
cela te donne 3L de liqueur à 30°
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