Apéritif pour un repas d'inspiration japonaise

bonjour, ma fille va fêter ses 18 ans, et elle est fan du Japon ; nous partons donc sur une décoration et un menu d'inspiration japonaise par contre je ne sais pas trop quoi servir comme apéritif ? J'aurais aimé faire un "punch" pour éviter de sortir trop d'alcool à l'apéritif ... auriez-vous des idées à me suggérer ? merci d'avance

A manger tu pourrais faire des légumes et autres ingrédients en beignets (on appelle ça "tempura".
🔗 Tempura aux légumes

Il se vend aussi des petits biscuits apéro japonais aux goûts variés. Ça, on en trouve un peu partout en supermarché (j'en ai vu au rayon "cuisine du monde" et dans le rayon à côté des légumes, là où ils vendent les fruits secs).

A boire, peut-être qu'un cocktail au saké pourrait être plus "raccord" avec la thématique, si tu arrives à ta procurer du vrai saké, qui est un "vin" ou une bière plus qu'une liqueur comme on a l'habitude de consommer ici.

Bonjour !
Vu que tu parles simplement "d'inspiration" japonaise, pourquoi ne pas faire une soupe champenoise ou un rosé-pamplemousse dans lesquels tu plonges des litchis ?

j'avais pensé aux litchis .... merci pour l'idée

quand je dis "inspiration" japonaise c'est parce que je n'ose pas dire "japonais" étant de culture européenne et nous ne ferons pas dans la tradition ;mais il y aura suhsi maki yakitori et autres plats dont je ne me rappelle plus les noms ...

Ma première expérience de sushis était à la limite entre le médiocre et le désastreux Si tu n'as pas l'habitude d'en faire, je te conseille de faire des tests une ou deux fois avant la fête

S'il y a une boisson que ta fille apprécie particulièrement, ça pourrait aussi être pas mal d'en faire une base de cocktail, japonais ou pas. Après tout, c'est elle la reine de la soirée.

alors pour ce qui est de la cuisine, je ne vais quasi rien faire ma fille est en bac pro restauration et elle a déjà fait à plusieurs reprises des repas japonais à la maison, donc elle, elle maîtrise contrairement à moi ... je vais faire le commis

Merci beaucoup pour cet accueil