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Cocktail à base de champagne

Page 1/2 · 26 réponses · 10959 vues

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Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt bonjour a tous,

bientôt noël... et je voudrais trouvé un bon petit cocktail a servir a mes invités.
je voudrais changer car je fais toujours le m^me "soupe de champagne"

je voudrais un cocktail a base de champagne (mousseux)... et qui soit de couleur Doré ! Exclamation !

j'en entendu parlé d'un a base de mandarine napoléeon + Vodka ! mais je ne trouve pas mesure

et si quelqu'un connais est-ce bon ?

mais si vous en connaissez d'autres je veux bien aussi Question

bougie rouge Merci bougie rouge
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bonjour

napoleon vodka je connais radical pour eyre tout de suite sur le dos évidement c'est bon mais l'effet aussi

pingine Bisou
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bonjour,

ayant du monde hier soir, nous avons tenter un cocktail :
mousseux > 1 bouteille
nectar de mangue > 2 louches
liqueur de framboise > 1 louche

est-ce que quelqu'un connaît ? c'est bon mais personnellement je trouve qu'il manque quelque chose ?
4 Recette

Cocktail Rossini

Ingrédients Équivalences
  • 4 cl de purée de framboises
  • 8 cl de champagne brut
  • 2 framboises (décoration)
Recette certifiée 100% sans IA
Ayant eu un coffret spécial cocktail à Noël (merci belle-maman) tu peux faire un rossini non?

pour un verre:
4 cl de purée de framboises
8 cl de champagne brut

verser la purée de framboises dans une flûte, puis versez lentement le champagne par-dessus. Remuez doucement avec une cuillère à mélange et servez aussitôt

tu peux décorer en mettant 2 framboises dans le verre
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bonjour,

ayant du monde hier soir, nous avons tenter un cocktail :
mousseux > 1 bouteille
nectar de mangue > 2 louches
liqueur de framboise > 1 louche

est-ce que quelqu'un connaît ? c'est bon mais personnellement je trouve qu'il manque quelque chose ?
Mariel1801 a écrit :
A mon avis il doit manquer un peu d'alcool fort pour donner du piquant au cocktail. Mais je vois mal quel alcool irait à la fois avec la mangue et la framboise...

Laetitia, ce que tu as fait me fait penser à un kir royal, essaie de remplacer la purée de fruits par une crème de fruits alcoolisée (crème de cassis, de mûre, de framboise...), tu verras, c'est tip top Cligne de l'oeil
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Heureux coucou
je voudrais mélanger du champagne avec du sirop de fruit de la passion j'aimerai rajouter un ingrédient dedans mais je ne sais pas lequel
Quelqu'un a une idée?
MERCI
7
Tu devrais déjà essayer le mélange champagne-passion, pour voir si ça te plaît. J'ai un doute sur la compatibilité des saveurs.
8
coucou j'ai essayé le mélange champagne fruit de la passion mai il mank keleke chose Razz (Ha ouaip :-p)
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quelqu'un pourait il me conseiller Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux
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voici le mien:
coucher de soleil
un demi litre de champagne ou de bon cremant
un quart de bitter (sans alcool)
un quart jus d'orange(pur jus a 1oo%)
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salut j'ai mis
-mousseux
-sirop de fruit de la passion
-rhum
-jus de pamplemousse
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A mon avis il doit manquer un peu d'alcool fort pour donner du piquant au cocktail. Mais je vois mal quel alcool irait à la fois avec la mangue et la framboise...

Laetitia, ce que tu as fait me fait penser à un kir royal, essaie de remplacer la purée de fruits par une crème de fruits alcoolisée (crème de cassis, de mûre, de framboise...), tu verras, c'est tip top Cligne de l'oeil
Mi la Candide a écrit :


Oui c'est assez semblable qu'un kir royal. Il est vrai que c'est meilleur avec une crème de fruits alcoolisée
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Bonsoir à toutes

J'ai entendu à la TV un coktails au champagne mais je ne suis pas très sur pourriez vous m'aider

c'était si mes souvenirs sont bon un peux de sorbet ici à la Tv c'était du sorbet à la franboise

donc on y met un peux de sorbet dans la flûte et on y verse du champagne est ce que c'est exact?

si ouii peux t'on y mettre une autre saveur genre sobert au citron vert etc?

merçi de vos réponses
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Rien ne t'empêche d'essayer, de toute façon. Le citron jaune va bien avec le vin blanc sec. Peut-être que ça pourrait coller avec un champagne sec.

J'ai peur, par contre, que ça dégrade la saveur d'un champagne doux. Avec le brut ou le doux, je verrais plus des fruits rouges, framboise, cassis, myrtille.

La Clairette est un vin pétillant qui se marie à merveille avec les fruits parce qu'il a déjà en soi un goût très fruité. N'hésite pas à faire des expériences avec Cligne de l'oeil
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Bonsoir et merçi Mi la candide pour ta réponse

J'ai vus aussi qu'il y avait du sorbet à la mandarine , car dans le magasin ou je vais , il n'ont pas un grand choix ?

et je pensait plutôt vus le coût moins chère à un cava parrait t'il qu'il est plus fruité que un champagne

Merçi Mi Bisou
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A mon avis il doit manquer un peu d'alcool fort pour donner du piquant au cocktail. Mais je vois mal quel alcool irait à la fois avec la mangue et la framboise...

Laetitia, ce que tu as fait me fait penser à un kir royal, essaie de remplacer la purée de fruits par une crème de fruits alcoolisée (crème de cassis, de mûre, de framboise...), tu verras, c'est tip top Cligne de l'oeil
Mi la Candide a écrit :


Coucou, vous pouvez essayer de mettre de la vodka avec le champagne. Ca se marie vraiment bien Heureux
17 Recette

Champagne Framboise Cointreau

Ingrédients Équivalences
  • 1 bouteille de Champagne
  • 250 gr de framboises fraîches ou congelées
  • 1 verre de Cointreau
  • 1 verre de sirop de sucre de canne
Recette certifiée 100% sans IA
alors j'ai aussi un truc

avec champagne ou moussuex, blanc de blanc ...

la soupe champenoise à la framboise

Ingrédients :
- 1 bouteille de Champagne
- 250 gr de framboises fraîches ou congelées
- 1 verre de Cointreau
- 1 verre de sirop de sucre de canne

Préparation :

Mélanger la veille dans un saladier les framboises, le verre de Cointreau et le verre de sirop de sucre de canne. Laisser macérer le tout.

Réserver la bouteille de Champagne au frais. Au moment de servir, la verser sur la préparation et boire très frais.

c'est super

après on a toute les crêmes pour faire des kirs
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Bonjour,

J'essaie cette dernière recette demain

je vous donnerai mon avis
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Bonsoir à toutes

J'ai entendu à la TV un coktails au champagne mais je ne suis pas très sur pourriez vous m'aider

c'était si mes souvenirs sont bon un peux de sorbet ici à la Tv c'était du sorbet à la franboise

donc on y met un peux de sorbet dans la flûte et on y verse du champagne est ce que c'est exact?

si ouii peux t'on y mettre une autre saveur genre sobert au citron vert etc?

merçi de vos réponses
micheline a écrit :


Oui, chez moi c'est très typique de servir les sorvets avec un trait (enfin... bien plus généreux que ça!) de champaigne. Les plus habituelles sont le citron (jaune, mais le vert doit être bien aussi!), puis l'orange, la mandarine et les fraises. Mais il est bien également avec sorbet à l'ananas, à la pastèque, au fruit de la passion, au mango... Le cava est une excellente option aussi, évidentement!

Si tu préfères la vodka, elle va bien avec beaucoup de choses, moi, perso, je l'aime sur les sorbets à agrumes et sur ceux aux fruits du bois; même avec un sorbet (sucré ou pas) à la tomate fait maison, genre bloody mary! mais pas mélangée au champagne.
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je reviens donné mon avis sur la soupe champenoise à la framboise

eh ben j'ai bien aimé personnellement mais certains ont trouvé ça un peu trop sucré

et sinon j'ai trouvé la couleur sympa
21 Recette

Cocktail de Fête

Ingrédients Équivalences
  • 2 cl de curaçao bleu
  • 2 cl de jus de citron vert
  • 3 cl de vodka ou rhum blanc
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour,

Je vous donne ma recette le BLUE LAGON
par verre,
2 cl de curaço bleu, 2 cl de jus de citron vert, 3 cl de vodka ou rhum blanc et compléter par du champagne, ou blanc de blanc, je l ai fait pour une fête mais en grande quantité, donc on prévoit le nombre de verre voulu ou un peut plus, dans un grand récipient en verre, c est plus joli pour la couleur, je mets les ingrédients sauf champagne, ensemble, on met cela au frais et au dernier moment on complète avec le champagne
Cordialement
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C'est Okey ! merci nieta je prends
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Bonjour
Un conseil de Champardennais, gardez votre bon Champagne pour le déguster seul et vos mélanges avec un crémant d'Alsace, de la framboise et du Cointreau.
Amitiés
Gérard.
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merci du conseil gbe
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Bonjour,
Effectivement, pour ces mélanges, mieux vaut prendre un blanc de blanc ou un crémant, le champagne s y perd dans tout cela et cela est dommage