Bonjour Cyrille 26,
Voici quelques infos sur la FIF car j'ai une amie qui en a une.
Tu peux faire sans problèmes les recettes à th 60.
Il y a pas mal de mappeuses qui ont posté des recettes pour ce th( rapport liquides/solides)
Voir
🔗 Compilation pour machine à pain th 60 (funix quigg. , r et b🔗 Recettes home bread moulinex.(th 60) ou tu trouveras de bonnes recettes à adapter selon tes programmes.
Quelques indications:
"weissbrot" = pain blanc
"volkornbrot"= pain complet, céréales.
"sussebrot"= brioche
"nudelteig"= pâtes
"schnell"= rapide que je ne conseille pas car le pain est moins bon .
"marmelade"= confiture
"teigkneten"= pétrissage
"nachbacken"= maintien au chaud.
Tout cela n'est pas dans la notice!
Pour commencer,
Vérifier la bonne position de la cuve avec les 2 ailettes bien insérées.
Il faut mettre tous les ingrédients dans la cuve en respectant l'ordre, d'abord liquides avec le sel puis la farine et la levure en dernier.Contcat sel / levure= mauvais!
Allumer la machine avec le petit bouton sous le socle.
Pour la programmation:
Appuyer sur "auswahl" et choisir son programme en fonction de la recette.
Ensuite, appuyer sur "braunung" et choisir le dorage( hell:clair, mittel: moyen, dunkel: foncé)
Enfin, vérifier le poids souhaité selon la recette en appuyant sur "groBe"
Et enfin, mise en route avec la touche "start"
Ce n'est pas compliqué mais avec des explications en français!
Les 2 crochets servent à retirer les ailettes chaudes mais en fait, rarement utilisés.
Pour le démoulage, attendre que ça tiédisse, se servir des 2 bâtonnets pour décoller mais ce ne sera pas facile les premiers temps, il faut y mettre les mains!
Ne pas laisser refroidir complètement car le pain risque d'être humide!
Pour le mode d'emploi, tu peux utiliser le mode d'emploi de la primera ebb010
🔗 NOTICES de machines à pains et équivalencesBonne journée
Moona
