Tu prends ta recette de pain blanc classique, puis tu divise la quantité d'eau par la quantité de farine = TH.
Exemple : 300ml d'eau pour 500g de farine = (300/500)*100 = 60%
Sinon : il faut absoluement que tu ailles faire un tour sur les 2ème et 3ème post de ce forum ...
Lysa
Exemple : 300ml d'eau pour 500g de farine = (300/500)*100 = 60%
Sinon : il faut absoluement que tu ailles faire un tour sur les 2ème et 3ème post de ce forum ...
Lysa
