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J'arrive pas à faire du pain !

3 réponses · 775 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • farine française
  • farine normale type 45
  • levure française
  • levure vachee
  • levure briche
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour à toutes et tous, je commence à craquer.

mon mari m'a offert la home bread de moulinex, je réussi le pain brioché et la brioche, mais pour le pain blanc tout simple, j'y arrives pas.

j'ai utilisé la farine fran**ne , la farine normale type 45, de la levure fran**ne, de la levure vah**é, et la pire est la levure br**chin.

help, j'ai besoin de vos recettes et astuces
2
Pas de panique Bébénou, tu y arriveras, comme nous toutes.

Dans le forum "pains avec la machine à pain", il y a tout au début, un post it qui s'appelle "recap de recettes pour Home Bread Moulinex"

Tu trouvera là une multitude de recettes, conçues pour TA machine et forcément, tu arriveras à faire un pain.

Si non, reviens et explique nous quel est ton problème, car tu ne le dis pas (pain trop dur, affaissé, ???). Il y aura toujours quelqu'un pour t'aider

A bientôt
Heureux
3
Bonjour!!!!
Pour ta machine, voici le lien de plein de recettes supers:
🔗 Recettes home bread moulinex.(th 60)

Sinon je te conseille, pr le pain, d'utiliser de la T55 ou de la T65, et de respecter toujours le th de 60% soit 500gr de farine= 300 ml de liquides. Tu verras ça marche!!!
Pr la levure la brio*chin est pourtant recommandée Cligne de l'oeil

Courage!!!
a bientôt!
Hello, Kikou, Bonjour
4
le problème que je rencontre, est que le pain lève, bien même , et puis piouf, il retombe, ce qui me fait un pain pas bien gros.

il est bon, certes, mais ce n'est pas ce à quoi je m'attends avec une map.

j'achèterai de la farine 55, merci les filles
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