la meilleure machine a pain...

c'est laquelle d'après vous? Je voudrais en acheter une et je n'y connais RIEN!!!

Bonjour Strawberry,
J'ai une MAP depuis quelques mois ; la moins chère du marché 30 €.
Elle a plusieurs modes de cuissons, un programme pétrissage (pour ma pâte à pizzas et je peux aussi faire de la confiture : une cuve où l'on peut mettre jusqu'à 750 g de farine.
Pour le prix, et une première machine elle est parfaite.
Tout dépend l'utilisation que tu veux en faire.
C'est vrai il y a rien de plus simple ; tu mets ta farine spécale MAP de l'eau et tu mets en route pour environ 3 heures de cuisson.
Moi je te conseille d'en prendre une pas trop chère, mais valable tout de même, tu verra bien l'utilisation que tu en fera et ensuite tu ajustera en fonction de tes besoins.
PS : une amie avait une double cuve ; elle n'aimait pas ; elle en a racheter une autre.
A toi de faire le bon choix.
Lukine

Bonjour,

je viens d'acheter une Riviera & Bar. Elle est certes un peu chère (150 €) mais offre 3 capacités de pain (600, 900 et 1100 gr) ce qui est très pratique selon les circonstances. Je sais qu'il en existe une de moindre capacité mais je ne sais pas à quel prix et quand on reçoit du monde, 1100 gr c'est pratique (surtout quand il faut 3h30 de cuisson).

De plus, les recettes sont super bien expliquées et j'en ai déjà testé une demi-douzaine avec succès.
Aucune de ratée ce qui est plutôt une prouesse quant on lit les messages du forum ! Cela vient forcement de la machine.

Autre info si tu achète cette machine, la levure indiquée est la levure de boulanger en sachets que l'on trouve dans tous les hypers au rayon levures. Pas la peine de courir les boutiques bio...

Bonjour,

Je viens d'acheter une kenwood mp300 à 129€ et j'ai fait mes premiers pains bien levés, légers et très bons.

Je peux faire des pains de 500g, 750g et 1kg en direct ou en différé.

Elle fait les pâtes et les confitures.

Elle a donc toutes les fonctions des map. et c'est facile à utiliser.

Merci pour vos réponses. J'ai une autre question. Je parlais hier avec une amie qui m'a dit qu'elle a une machine a pain qu'elle n'utilise plus parce qu'elle a énormément grossis quand elle a eu sa MAP. Avez vous mange beaucoup plus de pain et autres brioches?

Bonjour,je viens aussi d'acheter une Riviera&Bar QD 780A (1100g).
J'ai déjà fait une brioche et un pain,et le résultat est excellent .
La notice est très bien expliquée et il y a de super recettes avec la machine.Elle est très simple d'utilisation

moi personnellement je n'ai pas pris un gramme depuis que j'ai la map il faut dire aussi que je ne suis pas gourmande les brioches c'est plutôt pour mes enfants même quand il mange devant moi du pain au lait tout chaud avec du nutella je trempe juste le doigt dans le nutella et ca me suffit.

Moi,je ne suis pas un très gros mangeur de pain ou brioche.
A chaque fois que j'achète une baguette à la boulangerie,la moitié vas au congélateur
C'est pareil avec le pain de ma MAP.Une grosse partie est allée au congélateur,et je sort uniquement ce dont j'ai besoin.Le pain est aussi bon dégelé et passé au four

Il y a quelques jours je ne savais pas que tant de personne avait une machine à pain !
Mon médecin m'a prescrit une alimentation ou le blé est exclu, j'ai donc recherché des pain sans blé (un peu dur à trouver, mis à part le pain de seigle).
C'est pour cela que je me suis intéressée à cette machine. Je viens d'en commander une Eureka à L. R.d..t., j'avias 20 % de reduc dons c'est coûté 55 euros. Je vais la chercher demain j'ai hâte de voir ce que ça va donner, je vous tiens au courant...

si tu regardes un peu tout les messages au sujet des livrets des map tu verras qu'elles ne sont pa terribles ce qui serait bien c'est que tu recherche sur ce site des recettes que des personnes ont déjà fait avec le même map que toi

J'ai également une machine à pain depuis plusieurs années, et je dois reconnaître qu'il est difficile de résister à une "petite" tranche de pain chaud ou de brioche, quand on sait qu'il est impossible de couper une "petite" tranche quand ça sort de la MAP

bonjour,

pour la hinari, aller sur ce site, plein de recettes que pour elle!!
j'en suis ravie, je fais beaucoup de pains, brioches, confitures, pâtes, pains cuits au four etc...
super rapport qualité/prix!!
@+
gb

salut, moi j'ai la MAP, Elta ba 123 (marque allemande) elle est géniale. question gourmandise, je mangeais déjà beaucoup de pain avant alors là ca ne me change pas beaucoup, simplement c'est tellement bon quand ca sort de la machine tout chaud, le beurre fond dessus...miam! je ne vois pas pourquoi ca ferait prendre du poids si tu restes "raisonnable", une belle tranche aux repas ça me parait correct, il ne faudrait pas avaler la moitié du pain car là forcément ça ferait gonfler!!!!

Bonjour

J'ai acheté récemment une MAP marque (et pourquoi ne pas les citer) R&B, le petit modèle.
Tout fonctionne très bien, pas de pb ni de cuisson ni de matériel, le tout est d'avoir des recettes qui "tiennent la route", parce qu'en cas de départ différé il vaut mieux savoir exactement les quantités qu'il faut.
Donc en 1er lieu, bien tester ses recettes, bien noter ce qui marche bien.
Mon seul regret quant à la MAP (allez, j'en ai un ...) c'est la cuve verticale. Ce qui me dérange c'est toujours le même format de pain. Il peut être plus ou moins long selon la quantité de pâte que je met, mais toujours des tranches de 13cm x 13cm.
Je me dis qu'avec une cuve horizontale on peut faire des pains plus ou moins hauts, selon la quantité de pâte qu'on y met ? De plus le "bombé" du pain est sur le dessus du pain ce qui est un peu plus logique, alors que pour une cuve verticale le bombé se situe sur un côté.
J'ai vu (après-coup) la machine par ex. Eureka modèle 2, avec une cuve horizontale et 2 pétrins. J'imagine qu'il en existe d'autres avec des cuves horizontales ?
Qu'en pensent les utilisatrices (celles qui en ont ?)
Je sais que cette machine consomme plus d'énergie, ma petite R&B consomme 400w, la Eureka modèle 2 800w je crois, mais c'est sans doute normal, elle est plus grande.
Ceci dit, quel bonheur quand même de pouvoir varier les pains à loisir et selon les diverses recette que vous échangez ici et selon l'imagination !
Et on en mange, croyez-moi, mon aîné qui est pourtant difficile s'en coupe constamment une tranche, le soir un pain de 700gr est parti ! Ces pains durcissent un peu vite quand même.
Et tant qu'à faire, je me suis dit que je veux manger "propre". Avec toutes ces alertes sanitaires (OGM etc..) qu'on entend ça et là, je fais du pain bio, avec de la farine, du beurre, même de la levure bio. J'ai récemment trouvé du levain sec bio. Je crois que je vais aussi tester la farine de châtaigne (attention les calories).
Le problème avec le bio, il est parfois vite visité par des insectes, eh oui ils ne sont pas fous, ils savent ce qu'ils peuvent manger sans crainte, eux.
Donc je suis à la recherche de grandes boites bien hermétiques pour y ranger toutes ces farines bio.
Voilà ma petite expérience que j'ai plaisir à partager avec vous.

bonjour;
je voudrais avoir plus de renseignements sur la map de quelle.
je serais interressée par celle du milieu (12 programmes)
est elle vraiment super ou quelqu'un à déjà eu des problèmes avec ?

merci beaucoup !!!