Machine a pain ba-120

bonjour
voilà je viens de recevoir une MAP commandée sur e- bay sauf que le livre est en néerlandais et du coup je ne comprends rien
quelqu un aurait il la même ou pouvez vous me dire si elle a une équivalence ?

1ere page du livret mais la photo ne correspond pas à ma MAP
TYPE - FI -séries
- BR800
- BB3977
- MD41923

l intitulé sur ebay : machine à pain BA -120
sur le carton : PROFI - BROODBAKAUTOMAAT
PROFI - BROTBACKAUTOMAT

SUR LE COUVERCLE DE MA MAP IL Y A ÉCRIT : FIF

j espère que vous pourrez m aider sinon je n'ai plus qu a la ranger dans un placard[/img]

génial merci j imprime ton post de suite

désolée, je reviens à la charge mais je n arrive pas à traduire le livret qu ils ont mis avec.

pouvez vous me dire à quoi servent les deux "crochets"
et pouvez vous me faire un racap pour la mise en marche.
je suppose qu on met le "panier" dedans, ensuite les deux petits morceaux qui vont pétrir (je ne trouve plus les termes)
on commence par les liquides et ensuite les solides.

je ne comprends rien pour la suite, on laisse refroidir dedans ou on l enlevé?
merci beaucoup

Salut Chounette 77,
Pour commencer,
Vérifier la bonne position de la cuve avec les 2 ailettes bien insérées.
Il faut mettre tous les ingrédients dans la cuve en respectant l'ordre, d'abord liquides avec le sel puis la farine et la levure en dernier.Contcat sel / levure= mauvais!
Allumer la machine avec le petit bouton sous le socle.
Pour la programmation:
Appuyer sur "auswahl" et choisir son programme en fonction de la recette.
Ensuite, appuyer sur "braunung" et choisir le dorage( hell:clair, mittel: moyen, dunkel: foncé)
Enfin, vérifier le poids souhaité selon la recette en appuyant sur "groBe"
Et enfin , mise en route avec la touche "start"
Ce n'est pas compliqué mais avec des explications en français!
Les 2 crochets servent à retirer les ailettes chaudes mais en fait, rarement utilisés.
Pour le démoulage, attendre que ça tiédisse , se servir des 2 bâtonnets pour décoller mais ce ne sera pas facile les premiers temps, il faut y mettre les mains!
Ne pas laisser refroidir complètement car le pain risque d'être humide!
Je reste dispo pour d'autres questions
Bonne boulange!
Moona

merci beaucoup là déjà j y vois beaucoup plus clair

y a plus qu a essayer

Bonjour chounette!

ça me fait plaisir, car je suis exactement dans le même cas que toi, à savoir, j'ai acheté sur e-bay une machine de type BA 120, et il m'est arrivé la machine fif!!!....
Pour le mode d'emploi, tu peux utiliser le mode d'emploi de la primera ebb010 🔗 NOTICES de machines à pains et équivalences
MAlheureusement, le document est assez difficile à lire, mais pour l'instant, ça peut aller!...
il faut bien lire les premières pages, elles donnent toutes les indications sur ce qu'il faut faire!...
J'ai fait mon premier pain hier, et j'avoue qu'il n'était pas mauvais, mais il n'a pas du tout doré... peut être aurai-je du mettre du sucre?...

Juste par curiosité, combien de broche as-tu reçu? moi je n'en ai eu qu'une seule, alors que sur le schéma, il en est indiqué 2.
De plus, j'ai un soucis avec une de mes ailettes... dis moi si toi aussi tu as le même soucis!

merci
bonne boulange!

LA gribouille

coucou

moi aussi je n'ai qu'une broche
en ce moment j essaie une brioche (recette de Moona)
j avoue que sur le coup j'ai eu peur car je trouve qu elle fait un bruit d enfer, j'ai cru que le panier s était enlevé. je crois aussi qu'une ailette ne suit pas bien le mouvement par rapport à l autre car toute la pâte était du même cote, et ça danser pas mal. là elle a fini de pétrir et c'est beaucoup plus calme.
sinon j'ai redemandé le livret en français au vendeur, il me l envoie.
bon on verra bien le résultat

Bonjour Chounette,
J'espère que ta brioche était bonne.
A savoir aussi qu'il faut respecter scrupuleusement les proportions, l'idéal étant d'avoir une balance culinaire à affichage digital que l'on peut se procurer à l'occasion avec des points fidélité dans certains magasins.
Le pâton a tendance à se mettre d'un côté car je suppose que tu a pris des recettes pour des poids de 750 g mais en général,à la levée , le pâton couvre toute la cuve. Comme la cuve est grande, on peut doubler les doses.
Je ne comprends pas trop pourquoi la machine bouge autant. Avais-tu un beau pâton bien formé?

elle est toujours en train de cuire, elle commence à avoir une belle couleur.
par contre, combien de temps en général vous mettez pour le faire, car je trouve que c'est long quand même

j'ai une minuterie mais dans vos recettes vous parlez juste de programmes pas de temps donc je savais pas quoi mettre, j'ai mis le minimum que je pouvais ( 3.11)
je verrais quand j aurais reçu le livre français ce qu ils disent.
pour le bruit, ça la fait au début du pétrissage et toue était du même cote c'est peut être pour ça.

Re!
Il faut compter environ 3 H pour une brioche et 3 h30 pour un pain et ce en général pour la plupart des Maps.
Le temps de cuisson peut changer en fonction du poids programmé.Il y a une différence sensible de 10 mn environ.
Ex suBebrot: 2h59 pour un poids de 750g
3h08 pour un poids de 1 kg et plus pour 1kg 2
A+ pour des nouvelles de la brioche!

salut chounette!

tu as fait ta demande de mode d'emploi à quelle adresse? car ça m'intéresserait aussi beaucoup de l'avoir en français... le hollandais j'ai pas trop pratiqué ces derniers temps!!!....

aujourd'hui, je suis en train de faire la brioche... on va voir ce que ça donne mais ça a mal commencé, j'ai oublié de mettre le beurre!!!! je l'ai rajouté après, et j'ai recommencé l'opération comme si ça commençait!... on verra le résultat!

pour le bruit, c'est vrai qu'elle n'est pas super silencieuse, mais ça n'est pas trop dérangeant...

à +

la gribouille

A savoir aussi:
Si erreur de programmation , la machine se met en sécurité et ne peut redémarrer avant au moins 1 heure et quelquefois plus.

merci Moona pour tes conseils

Gribouille je l ai demandé à Beizade sur e bay dans mon ebay poser une question au vendeur

j'ai oublié de dire que je suis ravie de ma brioche, pour une première, c'est une réussite.

Je suis ravie que ta brioche soit une réussite.
C'est un bon encouragementpour la suite!
(''
Bravo !
Moona

bonjour à vous
je viens d'acheter sur ebay une machine à pain fif type fi-séries
- br800
- bb3977

elle ressemble à la primera je vais essayer de me débrouiller avec ça !