Machine à pain, conseils

joaquina

oui aujourd'hui je peux dire oui j'ai une afk bm2 TH 50% avant c'était des envies de meurtre

j'ai mis 3 mois pour comprendre que l'on ne prennait pas les recettes brioches du forum comme ça ON DOIT RESPECTER SON TH + paton qui se décolle

et depuis mes brioches ne font plus 5cm haut MAIS se collent au hublot

mes pains ont toujours été super car je respectais mon th mais pas pour mes brioches !!!

donc maintenant c''est le bonheur entre nous deux

christine

hervé

tu as croissants, pains au chocolat tous les cakes salés et sucrés, les gâteaux, les pains au four, toute la viennoiserie en plus des croissants, tu as chinois, lunettes à la crème, petits brioches, kouglof, panneton, stollen, baguettes viennoises, petits pains au lait, baba au rhum, tarte tropézienne, tarte au sucre, tarte crumbble aux pêches

voilà ,

tu peux investir sans soucis ,en ce moment sur amazon; livraison gratuite

christine

Bonjour à tous,

après vous avoir questionné sur les map, vos conseils me seront certainement utiles à la fin du mois pour l'achat de ma map, j'ai des soucis pour m'approvisionner en farine d'épeautre. J'habite près de Besançon, entre Besançon et Pontarlier, et je ne sais pas où acheter ma farine. Si quelqu'un pouvait me renseigner ça m'arrangerait bien avant l'achat de ma map. En fait, tout dépend de ce ravitaillement en farine maintenant.
Merci de vos réponses, et au plaisir de vous lire bientôt.
Isa

belllisa

tu as un magasin bio à besançon , tu cherches genre la vie claire, satory , etc.....
je penses que tu vas trouver

christine

hervé

j'ai sourie GENTIMENT quand tu parles AFK

tu as lu ma maxime ??????

mais quand elle tombe en panne , je n'achètes pas LA MÊME

en ce moment on s'aime toutes les deux , mais parce que je ne lui mets jamais beaucoup de liquides , je surveilles bien mon paton MAIS MÊME pour faire un cake en prog gâteaux ou tu n'as pas besoin de ton th , je calcules

vu mes essais et d'autres mappeurs afk , je répètes il y a TH50% et TH50%

christine

merci Christine pour les détails du livre 2 de Rebecca Pugnale.

Je ne doutes pas que tu as réussi à dompter ta machine, mais tu seras d'accord que ça peut rebuter plus d'un débutant s'il tombe sur une AFK. En plus je crois qu'on met les liquides en dernier.

Enfin, par rapport à la question posé sur le choix des MAP, je suis désolé et je ne veux pas te froisser , mais quand je lis les messages sur les forums, personnellement ce serait une des dernières machines que j'achèterai.

Quand tu penses que je prends à la lettre les recette du livre de RP et que ça marche à tous les coups. Peux tu dire la même chose ?

cela dit c'est vrai qu'à l'origine, il faut que chaque personne qui achète une MAP, ne s'attendent pas à faire un super pain du premier coup.
Hervé

hervé

c'est pourquoi je dis il ya th 50% et TH50%

et que si tu ne mets pas ce qu'il faut comme il faut dans une afk , elle te ressort du 5cm de haut

donc c'est elle qui commande

maintenant que j'ai compris ses messages, nous sommes contentes toutes les deux , mais il faut galérer pour y arriver et surtout ne pas être bornée car c'est toi qui cède avant elle

tu as tout compris, on a pas le droit ici de faire de la pub ou non pour une map , il faut lire entre les lignes

un clin d'oeil pour la compréhension

chrisitne

bonsoir

je viens d'acheter une MAP en allemagne samedi dernier(hier),c'est une AFK bm3 .j'y connaissais rien du tout , mais c'est trop bien.
je viens même de comprendre que je pouvais pétrir delà pâte sans la cuire (pizza,hamburger etc)grâce au forum.

alors n'hésite plus;tu es dans de bonnes mains.

Un grand merci à toutes et à tous pour vos conseils et recettes
pascale

liblule

Je te souhaite la bienvenue sur le forum, au nom de toute l'équipe.
Merci de nous faire partager tes expériences avec ta nouvelle map.

Pour en savoir plus et t'aider à te familiariser avec le forum tu peux faire un tour ICI

Lisbeth

liblule

TU AS une super compilation dans PAINS EN MAP compilation recettes pour afk bm3

et NOUVEAU REcettes testées +photos pour afk bm3 ON NE LAISSE PAS DE MESSAGES SUR CE POST JUSTE DES RECETTES

PAR CONTRE dans la compilation tu peux aller les rencontrer , les filles vont te conseiller et pouvoir échanger des recettes avec toi

chrisitne

Bonjour,

Je suis tentée pour acheter une MAP mais dur dur de faire un choix.
J'ai lu pas mal de topic et il en existe un paquet de modèles différents !

Kristel

krystel

il faut que tu es le plus de programmes possible et surtout une marque connue car ainsi tu auras un nombre impressionnant de recettes

testées et retestées et beaucoup de conseils, je pense que tu as pu lire déjà dans pains en map toutes les compilations , ainsi tu as déjà une idée

une map peu connue, il va falloir que tu galères un peu seule quoi, tu vas vite te retrouver avec une map au placard

sinon, tu sais qu'ici on est toutes là pour t'aider

POUR FAIRE TON CHOIX tu as aussi dans conseils en map le récapitulatif des maps et leurs clones, tu auras une idée aussi

je ne regrettes pas mon achat, AVANT j'avais horreur de cuisiner j'étais plutôt genre pique nique (parents végétariens ) donc je n'ai jamais cuisinée de viande en sauce ou autre MAINTENANT je testes plein de recettes et j'adore ça

tu peux tout faire avec ta map, et tu as aussi le programme PÂTE puis cuisson au four, prends bien le prog gâteaux , pain de mie ou sandwich, etc.....

donc lis bien sur les compilations de chaque marque pour te faire une idée

bon achat

christine