Machine à pain selec line xbm 538

Bonjour à toutes et à tous,
Je viens d'acheter une machine à pain XBM 538 et j'ai déjà essayé 3 recette du site, et j'ai quelques petits soucis, les barres de pétrissage collent à chaque fois et je n'arrive pas à démouler mon pain ?
Pour la recette de Punkie01 Pain Blanc, ce n'était pas trop mal mais il n'était en rien croustillant et un peu sec. Savez vous pourquoi ?
La recette de la brioche au yaourt était ratée pour moi, la brioche était fade et sèche ????? et la croûte trop cuite ..............
Par contre pour le Pain aux lardons c'est excellent.
J'aimerais savoir où je peux trouver d'autres recettes de divers pains, de cakes et de pains d'épice appropriées à la machine.
est-il possible de faire des pains plus petits que 900gr et avec quelles quantités d'ingrédients ?
est ce que quelqu'un à déjà essayé de faire des confitures ? comment et quel était le résultat ?
Je vous remercie par avance pour vos réponses,
Bon dimanche,

nanouchette

je penses que vu tes résultats tu as compris TU NE PEUX PAS PRENDRE n'importe quelle recette et la faire dans ta map

j'ai mis 3MOIS POUR LE COMPRENDRE , ma chienne a adorée mes ratages, moi, j'ai eu des envies de passer ma map par la fenêtre ALORS qu'elle n'y était pour rien , c'est moi qui faisait n'importe quoi

il faut respecter ton th + paton qui se décolle

POUR Y ARRIVER, tapes dans rechercher des recettes le nom de ta map c'est en haut à droite de ton écran et tu auras plein de recettes POUR TA MAP

ou regardes aussi en bas de mon message dans le carré blanc , tu as aussi des réponses

si tu veux réussir , tu prends les recettes du forum en les adaptant à ton th + paton qui tape dans tous les sens de la cuve au bout de 10/15MN si tu n'as pas ces 2 choses = ratages assurés

si tu as un tas informe dans le fond de ta cuve = ratage assuré

bonne recherche

christine