Map bifinett 2232 : Pain avec mie trop compacte

1 févr. 2009

Bonjour,

On m'a offert une MAP bifinett 2232. J'ai essayé de faire mon premier pain hier avec la recette de pain blanc programme 2 doré. J'ai utilisé de la farine traditionelle, de la levure sèche (11g) et du lait.

Malheureusement mon pain a une mie compacte, lourde à digérer. Auriez vous des conseils pour que ma mie soit aérée ?

Merci d'avance

2 févr. 2009

BONJOUR CHTIOLOUTE et BIENVENUE sur les forums du forum

Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte de nos forums, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter

J'ai trouvé un post qui t'intéressera peut être c'est par LA

Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider

A BIENTÔT PEUT ÊTRE

Amitie

3 févr. 2009

remplace le lait par de l'eau , et peut être change de farine , mais il est difficile de t'aider si tu ne donne pas ta recette avec les quantités .