Map far marie-no

depuis 1 semaine je possède une MAP FAR marie-no et j'en suis très contente mais le livret de recettes est très succint, je recherche des recettes de brioches et autres viennoiseries. Merci à ceux et celles qui me répondront

coucou gazelle et bienvennue sur le forum
et hop une far marie de plus sur le forum pour des recettes va déjà ici ce sera un début🔗 recettes diverses th50%et tu peux regarder tous les messages qui concerne les map xbm838 aussi.si tu as d'autres questions n'hésites pas.
bisous

je ne sais pas où est passée ma réponse à Catseyes mais elle doit être perdue dans un coin quelconque de ce site .

Ah ! je l'ai envoyé dans message privé. Voilà pour Catseyes si elle sait y aller, elle pourra me lire. Bisous à++

coucou à toutes
pour moi ça y est c'est les vacances,mon chéri est avec moi pour trois semaines alors ne vous étonnées pas si je répond pas... je vais pas être souvent sur le net

à bientôt

Vous faites les recettes du livret? moi j'ai pas osé, d'après le forum les recettes des livrets sont nulles, alors j'ai démarré une recette de pain blanc indiqué sur le forum et je n'ai que des râté!
Que me conseillez-vous, comme j'ai la même machine que vous, le pain retombe après la deuxième levée, et il s'émiette vraiment beaucoup lorsqu'on le coupe.
Comment cela se passe avec votre pain.
Si possible aidez-moi un peu, pour que je ne désespère pas totalement.

s'il retombe c'est peut être que tu mets trop de levure et s'il s'émiette ça vient peut être de la marque de levure que tu utilises ou du pas assez ou trop d'eau...
teste un de ces facteurs à la fois et tu trouveras le bon équilibre...
Ce qui me semble certain, c'est qu'il faut baisser la quantité de levure (j'ai eu le même problème)