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Map far xbm838

3 réponses · 1020 vues

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Bonjour à tous,je me suis vue offrir une machine à pain FAR xbm838 et depuis que je la possède j'ai ratée tout les pains que j'ai fait ou plutôt mal fait,je suis tout les conseils et je vérifie bien les doses prescrites dans la notice,rien n'y fait,la préparation "monte" comme il faut,mais soit le pain n'est pas assez cuit ou bien il colle au fond du moule,ou alors carrément il retombe,la préparation n'est pas homogène,cela ne me donne qu'une espèce de boullie infâme.
Je prend toutes les idées et tout les conseils que vous pourrez me donner,merci d'avance. Malheureux (triste)
2 Recette

Pains faciles avec MAP FAR xbm838

Ingrédients Équivalences
  • 500g de farine prête à l'emploi
  • 300ml d'eau
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour à tous,je me suis vue offrir une machine à pain FAR xbm838 et depuis que je la possede j'ai ratée tout les pains que j'ai fait ou plutôt mal fait,je suis tout les conseils et je verifie bien les doses prescrites dans la notice,rien n'y fait,la preparation "monte" comme il faut,mais soit le pain n'est pas assez cuit ou bien il colle au fond du moule,ou alors carrement il retombe,la preparation n'est pas homogene,cela ne me donne qu'une espece de boullie infame.
Je prend toutes les idées et tout les conseils que vous pourrez me donner,merci d'avance. Malheureux (triste)
Lulubello a écrit :


Bonjour et bienvenue sur ce forum ou tu trouveras, j'en suis sûre, ton bonheur.
J'ai la même MAP que toi, mais dans une marque différente, et j'en suis parfaitement satisfaite.
J'ai commencer par faire des pains "facile", c'est à dire des farines toutes prêtes ou il y a juste l'eau à rajouter.
J'achéte ces farines à N...a ou L..d et je rajoute UNIQUEMENT 300ml d'eau pour 500 gr de farine, programme pain complet, couleur fonçé,700gr.
Commence comme ça et tu verras tu ne seras pas déçue, et respecte bien le TH de ta machine, c'est super important( Taux Hydratation)
Regarde sur le forum et tu comprendras
Bye et donne moi des news

Hélène ((*_*)) Un peu de Magie
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Merci beaucoup pour tes explications,je vais faire comme tu me l'indique et je te donneai les résultats,merci encore.