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Map home bread ABKE 41

Page 1/2 · 36 réponses · 2855 vues

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Merci à toutes celles et tous ceux qui pourront éclairer ma lanterne, mon mari est sur une map c'est la home bread ABKE 41 et c'est un professionnel qui la vend.( eBay)

Je serais donc ravie que vous me donniez vos avis.

Merci beaucoup.

Bonne nuit.
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je ne la trouve pas, tu peux mettre la photo ???
3
Merci Catounette,

En fait il a remporté l'enchère donc tu ne peux la trouver, je veux juste savoir si il y a des personnes qui ont acheté leur MAP Home bread ABKE 41 ou une autre sur ce site et si elles sont satisfaites de leur achat, si elles ont eu des problèmes, si le SAV était compétent, voilà les questions que je me posais.

Bonne journée à toutes et à tous
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Salut,

Moi j'ai une Homebread depuis janvier 2005 et depuis, je ne vais plus chez mon boulanger (qui ne fait la tête d'ailleurs). Choqué

Je suis très contente de ma map depuis que je prends les recettes des Toinettes. En effet, le livret est nul. N'essaie même pas, tu seras déçue.
Il y a 2 posts qui donnent des recettes géniales. De plus, rien ne t'empêche d'en inventer.
La seule chose est qu'il va falloir trouver de la graisse alimentaire. En effet, je n'en mettais pas et un jour, ma map s'est coincée. Résultat : j'ai été privée de ma map pendant 15 jours et ils m'ont fait un échange standard.
Pour les recettes, note bien que le TH est de 60, ça te servira pour les adapter.
Un conseil aussi : essaie la méthode de la poolish. C'est génial pour économiser de la levure et le pain est bien meilleur.

Enfin, pour résumer, j'adore ma map et mon mari aussi.
Si tu as besoin de plus d'infos, n'hésite pas. A force de surfer sur ce forum, je suis devenue une experte.

A la prochaine.
Grougrou
5
Re-salut,

J'ai oublié de dire qu'il est possible de trouver des map moins chères mais il faut attendre les promos chez Al**. En plus, il y a intérêt à être le premier à la porte car elles s'arrachent littéralement.
Le prix n'est pas forcément un gage de sérieux, sauf dans le cas de la Riviera et Bar qui est la Rolls des map.

Salut.
Grougrou
6
Merci Grougrou,

En ce qui concerne le graissage de la MAP, une amie utilise de l'huile de cuisine et elle n'a aucun pb.

Pour ce qui est du magasin Ald..., je sais leur réputation en matière de MAP mais je n'ai pas envie de faire 22h d'avion Evil or Very Mad pour retourner en France et acheter en une Rire (lol) Rire (lol) "Regarde ma localisation, tu vas comprendre"

Je connais la home bread par une amie qui m'a tout expliquée du fonctionnement. Merci Norwyn Razz (Ha ouaip :-p) Razz (Ha ouaip :-p)

Mes questions sont plutôt les suivantes est-ce que quelqu'un sur ce site a déjà ht une MAP sur Emachin, a t-il eu des pb, le SAV était-il honnête et contactable rapidement ?

Merci Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour
7
Bon et bien je suis bien contente de voir vos réponses, car j'envisage aussi d'acquérir la Home bread de chez moul***x.

Alors voilà qui me rassure et je n'hésiterais pas à vous contacter pour les recettes
A bientôt
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Salut Vahiné 03 et Dom 49,

Vahiné, je n'avais pas vu ta localisation. J'espère que tu as meilleur temps que nous aujourd'hui : de l'eau, de l'eau ... et le week-end devrait être comme ça aussi. C'est pas grave, ça nous donnera une excuse pour rester au chaud. N'empêche que tu en as de la chance

Dom 49, je suis prête à te donner toutes sortes de recettes et de conseils. J'ai collecté plus de 100 recettes grâce au ce forum. Tu peux aussi voir sur les 2 posts faits pour la Homebread : Récap recette Homebread et recette Homebread.

A la prochaine.
Grougrou
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Bonjour vahiné03,

Si tu parles d'un site d'enchères, est-ce e..y ? Dans ce cas, pour le SAV il faut contacter le vendeur, tout se fait par mail et par la Poste pour envoyer les pièces ou la MAP. Et pour dire comment si ça fonctionne bien, ça dépend de chaque vendeur. As-tu reçu la facture et l'as-tu imprimée ?
J'en ai acheté une à un vendeur allemand, elle est en panne, il faudrait qu'il m'envoie une cuve neuve, mais c'est un turc qui a dissous sa société au 31 décembre, je lui envoie des mails, il me répond mais dans un français incompréhensible, il dit oui mais rien ne vient.
Tu m'étonnes qu'une Home Bread soit vendue neuve sur ce site, celles que je vois sont toutes des occasions vendues par des particuliers. A moins que ce soit un autre site d'enchères. Avec les particuliers, il y a peu de recours, sauf s'ils ont accepté avant, qu'on leur retourne l'objet parce que ça ne va pas, et ceux-là sont très rares.

A plus tard.
10
Coucou,

J'ai pas pris le temps de vous répondre mais merci à vous, Dom49, Grougrou et vervy , le vendeur est un professionnel donc normalement pas de soucis je devrais bientôt la recevoir disons dans deux semaines maxi.

Je vous tiendrais tous au courant n'en doutez pas et merci pour les recettes à venir.

Nana
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Bonjour,

Je voudrais savoir si cette map est bruyante la journée comme la nuit, et si elle sonne souvent.

Est-ce qu'elle est facile à employer ?

Ce serais pour ma maman.

Merci pour vos réponses.

Néréa
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Salut Néréa,

Je ne peux pas faire de comparaison avec d'autres map, mais la Homebread ne me semble pas très bruyante. Evidemment, ça ne doit pas être terrible de dormir juste à côté.
Elle ne sonne que 2 fois maximum par programme : la 1ère fois, elle sonne pour indiquer que c'est le moment d'ajouter les ingrédients (pépites chocolat, raisins secs ...), la 2ème, c'est pour dire que c'est prêt.

Pour "dresser" la Homebread, il faut connaître quelques principes de bases et surtout utiliser les recettes du forum des forumeuses. En plus, il faudra investir dans une balance électronique (tu peux en trouver à 20 euros, je crois). Dès que tu l'as, tu peux commencer les choses sérieuses.
Si tu veux, je pourrais te donner les principes de base à connaître et quelques recettes choisies.

Bonne journée.
Grougrou
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Bonjour grougrou,

Encore une question est-ce que le démoulage est difficile, je te remercie de m'aider et si je l'achète je te tiendrais au courant.
14
Désolée, c'est re-moi, j'ai oublié de signer.

Néréa
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Salut Néréa,

Pour le démoulage, quand je fais cuire le pain dans la map, ce qui est rare, je met la cuve à l'envers et je tape contre mon évier protégé par des gants de cuisine. Il n'y a pas besoin de taper comme une malade, juste de quoi faire sortir les pales.

D'habitude, je fais cuire mon pain au four, ce qui me permet de lui donner la forme que je veux et qui m'évite d'avoir une croûte trop épaisse. De plus, je trouve le pain un peu sec.

Bon week-end.
Grougrou
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Merci Grougrou pour ta patience.

Bon week-end à vous tous.

Néréa
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Bonjour les mapeuses,

Désolée les filles mais je rame entre le décalage horaire, les enfants, un autre forum, mes activités ici, y'a pas une machine à cloner Exclamation Exclamation Exclamation

Néréa, une amie ici à une home bread et l'autre jour elle m'a fait une démo, et je ne l'ai pas trouvé bruyante, même en dormant à côté comme dirait Grougrou Razz (Ha ouaip :-p) , donc je pense qu'elle pourrait convenir, c'est un avis peu objectif quand même que le mien car je ne connais que cette MAP, essaye de te balader sur le forum et pose les Question

En attendant ma MAP devrait arriver d'ici deux semaines au plus tard, en espérant qu'elle n'aura pas trop souffert du trajet PARIS-PAPEETE Malheureux (triste) et que le vendeur l'aura bien, très bien emballée Razz (Ha ouaip :-p) Razz (Ha ouaip :-p)

Je suis quand même impatiente car ici des rumeurs vont bon train ; les boulangers attendraient leur farine par bateau depuis deux semaines, j'espère qui vont pas fermer boutique car ça va être le bin's Evil or Very Mad Evil or Very Mad Evil or Very Mad Evil or Very Mad

A plus Cligne de l'oeil
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Bonjour Vahiné,

Merci à tout le monde pur vos réponses aussi rapides. Très Heureux

Quel beau pays tu habites vahiné, nous avons appelé notre petite dernière (14 ans quand même) Maëva, en plus très significatif ce prénom.

Allez courage pour le reste et tiens nous au courant, il faudrait être fou pour priver les gens de pain, mais de nos jours plus rien ne m'étonne. Roulement de yeux

Je t'en supplie envoie-nous des rayons de soleil et la chaleur qui va avec,
car en Haute-Savoie aujourd'hui, il fait du vent et il pleut. Pleure ou vraiment très malheureux

Ce n'est pas la fin du monde mais bon.....

Bises bon dimanche

Néréa Cligne de l'oeil
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Salut les filles.

Bon vous ne l'avez peut-être pas vu, mais j'ai mis un message cet après-midi (il s'appelle "je l'ai enfin" sur cette partie du forum) avec les premières photos de ma home bread.

Je l'ai eu en milieu de semaine et les tous premiers essais sont plutôt concluants. N'en déplaise à Grougrou, pour les 2 premiers essais, j'ai suivi à la lettre les recettes du livret Mouli****x.
Pour le 3ème essai, j'ai fait une variante du pain blanc avec les ingrédients indiqués dans le livre de la collection Marabout qui était fourni avec. On a goûté au 1er pain blanc et à la brioche mais pas à la variante du pain blanc. Ce sera pour demain matin au petit déjeuner.

Bonne nuit à tous et à bientôt.

PS : ici dans le 49 on a eu une belle journée. Ce matin j'ai été marché 2h avec un groupe d'ami, c'était vraiment super. Dans les petits chemins, il y avait plein de primevères et de violettes et les arbustes commencent à fleurir.
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Bonjour les mapeuses,

Néréa, ici nous vivons au rythme des bateaux, et il n'y a que les boulangers qui sont touchés.....
Le prénom de ta fille, polynésien parce que tu as déjà visité ce beau TOM Question

dom49, félicitations, et je t'envie, la map + les primevères et les violettes, le printemps a été long à s'installer cette année au vue de tous les messages que je lis, nous, nous allons attaquer l'hiver tropical, ouf les Température vont un petit peu baisser.

A bientôt, et bonne soirée Hello, Kikou, Bonjour
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Bonjour Vahiné et Dom 49, Très Heureux

Vahiné ce sont mes parents qui ont fait ce si joli voyage (il y a longtemps déjà) mon oncle était gendarme. Maintenant il est à la retraite alors la vue (sur les photos) et les souvenirs qu'ils m'ont rapporté m'ont toujours fait rêver. Et en plus à ce moment là je voulais un petit 3e et mon zom était indécis car c'est vrai que l'on était largement sortis des couches et des biberons, mais voilà le désir est plus fort. Bon la nostalgie quand tu nous tiens, c'est à cause du temps gris et il pleut encore embarrassé (oops)

Domo je te souhaite la bienvenue parmis nous et tu verras avec Toinette on ne s'ennuie pas et on apprends tous les jours,
moi au début je ne savais rien et mes 1ère conseillères : frimousse, Lysa après il y en a eu beaucoup d'autres et c'est devenue une passion.

Alors comment tu la trouves cette map Question au niveau démoulage, bruit quand tu te trouves dans la même pièce et la nuit est-ce que tu l'entends sonner, mode d'emploi, entretien Question Question

J'ai eu plusieurs avis mais bon, comme c'est pour ma maman,il ne faut pas que ce soit compliquer et comme ils ne sont que 2 je pense qu'au niveau poids jusqu'à 500gr je crois ou 700 je ne me rappelle plus tellement je suis indécise.
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzz à vous deux et à très bientôt J'ai la Banane !

Néréa
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Et bien moi qui n'avait jamais entendu parler de MAP avant mars, je trouve ça extra Très Heureux . Bon d'accord, je n'ai aucun repère pour comparer, mais quand même.

Question bruit, rien de spécial à dire. Peut être que l'on est vacciné, car il y a 2 mois encore nous avions un lave vaisselle âgé de 15 ans qui n'était pas vraiment silencieux. Bon et puis on n'a pas encore testé la nuit, mais chez nous la cuisine est ouverte. En fait, je crois que j'aurai surtout peur de réveiller le chien. Non, comme dirait ma fille, je rigole... Ooolala (C'est quoi ce bin's !) Ooolala (C'est quoi ce bin's !)

En fait, à part la 1ère phase de pétrissage, c'est totalement silencieux. Pendant le pétrissage, le fait que l'hélice tourne produit un peu de bruit, mais cela ne dure pas longtemps.

Sinon en terme d'utilisation, rien de plus simple. Il suffit de bien suivre les instructions et de mettre les ingrédients dans le bon ordre. La machine s'occupe de tout et puis à travers le hublot on peut surveiller ce qui se passe ou encore mieux, on lui fait confiance et on faire la sieste Je vais au lit... .

Pour l'entretien, une fois que l'on a démoulé, je mets de l'eau dans le bol afin de pouvoir enlever l'hélice et je nettoie au produit vaisselle. Par contre, je pense qu'il ne faut pas laisser tremper tout le bol (ou cuve je ne sais pas comment vous l'appeler). Mais je crois que je vais acheter un petit goupillon pour nettoyer l'intérieur de l'hélice.

Sur ce je vous laisse, il faut que je me remette au boulot.

A bientôt.

PS pour Vahiné : il y a bien longtemps (il y a presque 40 ans) mon papa a travaillé à Tahiti, il serait resté plus longtemps, on aurait eu la chance d'aller le rejoindre et de découvrir cette merveilleuse île où tu habites. On ne sait jamais, peut-être que j'irai quand même.

PS pour Néréa : pour la haute savoie, c'est plus facile. Cette hiver nous sommes allés à la montagne dans le département d'à côté, à Bonneval sur arc. Dépaysement assuré.
23 Recette

Brioche maison aux jaunes d'oeuf et beurre

Ingrédients Équivalences
  • 1 dosette de sel
  • 2 doses de sucre poudre
  • 2 jaunes d'oeufs
  • le verre doseur avec dedans 2 jaunes d'oeufs, 150ml lait
  • 250g de farine (de T45 à T70)
  • 1/2 sachet de levure sèche
  • 100g de beurre mou
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour dom49 et toutes les autres,

Oui, moi je nettoie l'intérieur de la pâle avec un petit goupillon prévu pour nettoyer les tétines de biberon ; bon réemploi quand on n'a plus de bébé à la maison.

C'est les vacances et les enfants me réclament une brioche fraîche tous les matins à déjeuner ! Avec la Home Bread, c'est juste la bonne dimension, elle est liquidée tous les matins et j'en refais une fraîche tous les jours.Je vous donne ma recette car elle marche super :

- 1 dosette de sel
- 2 doses de sucre poudre
- le verre doseur avec dedans 2 jaunes d'oeuf complété à 150ml avec du lait (ou de l'eau ou moitié eau moitié lait, c'est plus léger) ; je bats les jaunes dans le lait
- 250g de farine (de T45 à T70, celle que vous avez)
- 1/2 sachet de levure sèche dans un petit puits en haut de la farine
et refermer le puits
- 100g de beurre mou en tranches posées sur la farine (ou moins si vous voulez moins lourd)
Programme n°3 (n°6 pour les nouvelles à 12 programmes), poids 500g, couleur claire. On peut l'arrêter 10mn avant la fin.

Je fais aussi un bon pain de mie : même chose que la brioche, sans les jaunes d'oeuf, moitié lait moitié eau, et seulement 25g de beurre.

Je fais aussi du pain de mie complet : même chose que le pain de mie avec de la farin T110 et un peu plus de liquide, 170ml au lieu de 150.

Voilà, régalez-vous, c'est une bonne petite machine. Pour le bruit, je ne sais pas, je programme le soir (même la brioche avec les oeufs) et je dors à l'étage.

Vahiné, j'ai une soeur qui habite Nouméa.

A plus tard.
24
Merci beaucoup Vervi,

Je vais aller l'acheter prochainement, mais tu parles de 12 programmes pour la nouvelle version ?

En tout cas merci à toutes les personnes qui m'ont aidé à faire mon choix.

Néréa
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Bonsoir,

Dom49, tu as acheté quelle MAP home bread Question Une amie ici, met d'abord de l'eau dans la cuve jusqu'à l'hélice, puis attend que la pâte se décolle et ensuite avec un goupillon pour tétine enlève le restant, après elle lave la cuve au produit vaisselle, par contre pour le premier lavage elle avait mis de l'eau jusqu'en haut de la cuve une fois qu'elle avait sorti la pâte et la cuve n'a pas aimé elle a eu des traces Evil or Very Mad Evil or Very Mad Evil or Very Mad

Sinon je te souhaite ainsi qu'à Néréa de connaître la Polynésie française, il y fait bon vivre, même malgré le racisme et la vie chère........

Bon allez je vais Je vais au lit..., bonne journée les mappeuses, Hello, Kikou, Bonjour