MAP Panasonic - Qu'en pensez-vous ?

Je partage l'avis de ptitelili, ma pale s'est rayée uniquement par la croûte du pain, en le sortant de la map, la cuve n'est pas vraiement rayée, la pale a pris du jeu car le revêtement anti-adhésif (teflon) s'est enlevé à l'intérieur du trou de la pale,( probablement à cause du frottement permanent de la pale contre l'axe) et cela entraîne un bruit désagréable(elle "couine".
C'est le seul défaut que je lui trouve car cela n'altère en rien ses performances. Pour ce qui est de l'absence de différé sur certains programmes, cela peut effectivement gêner mais on peut y pallier en mettant un programmateur entre la prise et la map, alors tout devient possible!

Gramini,

Pas d'inquiétude
Commence par le pain blanc de la page 57. De toute façon, pour rater quelque chose dans cette machine, il faut le vouloir
Et si tu es pressée de voir le résultat comme moi le premier jour, fais-le en Basic rapid soit 1H55. Tu verras, il sera extra

Nadialp ?

Ta recette de pain viennois est au Th de 60 %, ça convient ? Moi, je fais plutôt 64 %.
Merci

je l'ai fait souvent , j'ai pas eu de problème le seul inconvénient que j'ai quand je le fait c'est .....qu'il disparaît trop vite

ça y est !!! PAIN RÉUSSI ET TRÈS BON !!!!!!
mais un peu gros !!! (j'avais mis 500 gr de farine !!)
merci nadialp pour ta recette ! je vais l'essayer vite fait !!
a moi les essais !! quelle levure mets tu?
a plus et merci

bonjour !!
un pain chaque jour c'est parti !!! et délicieux !!
mais, pour la pana , on ne peut pas régler la grosseur du pain ,ni la couleur de la croûte avec le pain français ou bien c'est ma machine qui ne marche pas bien????
a plus

Bonjour,
En effet, on ne peut régler ni la couleur de croûte ni la taille du pain sur les programmes suivants : FRENCH, SANDWICH,ITALIEN (cf mon post précédent).
Ceci n' est pas précisé dans le descriptif, ni sur la boîte.

Alors voilà, j'ai tranché ...
J'ai craqué pour la panasonic sd 253 !!! (177 euros, 1 promo chez médiam---kt)

J'ai testé hier, mais influencée par l'utilisation de ma domo, je me suis un peu emmêlée les pinceaux et j'étais prête à la ramener au magasin car je n'arrivais plus à sélectionner aucun programme !!!!

D'office, il me ramenait à celui qui était préprogrammé en usine (croûte dark, Xl, basic !!!!) un peu bête au vu des possibilités de choix qu'offre cette machine !!!!

Ce n'est que ce matin que j'ai eu le déclic !!! je mets la prise, je sélectionne et puis j'appuie sur start !!!! Moi j'appuyais sur start et puis j'essayais désespérément de sélectionner qqch en vain !!!!

Bon, on refera des essais !!!
C'est vrai que le métal de la cuve chauffe qd même pas mal !!! Mais jusqu'ici je suis satisfaite ! Mais j'ai encore bcp à tester ....

Oui ptitelili,
Je sais bien que c' était marqué dans la notice!!!
Mais pour lire la notice, il faut avoir acheté la machine. Tant que l' on ne l' a pas achetée, on a que le descriptif sur le site Panasonic et la lecture de la boîte (quand on trouve une machine dispo.!!!) et là, il n' est pas précisé que tous les réglages ne sont pas possibles.

Mellow,
Pourriez-vous me dire s' il-vous-plaît si la croûte du DESSUS de votre pain FRENCH reste croustillante?
Avez-vous essayé SANDWICH? La croûte est-elle foncée comme il est marqué sur la recette p.62?
Merci à Mellow, ainsi qu'autres utilisateurs, de bien vouloir me répondre

oui à mon avis ça vient de ça , 100% farine complète ça fait trop masse ça lève pas

pour la brioche, j'ai déjà tester celle du livre map (100recettes) celle intitulé brioche légère tu va voir elle est génial

je viens de goûter ma brioche ! elle est délicieuse !!!
bonjour les kilos avec la map !!!!!!!!!!!!!!
j'ai un pt voisin qui est âge et qui adore les brioches ,je voudrais lui en faire une mais le problème est qu'il est au régime ss sel !!!
est ce possible de faire une brioche ss sel ???? j' ai peur qu'elle ne monte pas !avez vous déjà essaye ?????
a plus

Ticat,

La croûte du pain french reste assez croustillante le lendemain, et la mie reste mœlleuse plusieurs jours (j'utilise une farine spéciale MAP).

Je n'ai pas encore testé le programme pain sandwich.

Gramini,

Pour mon pain complet j'utilise de la farine complète ou 9 céréales et j'ajoute 250 ml d'eau. Je sélectionne le programme Whole Wheat, taille moyenne et le pain gonfle vraiment bien.

Comme quoi la Pana est tolérante sur les écarts parce que les recettes du livre de R. Pugnale sont données avec un Th de 60 et non de 64 / 65.

Moi, j'ai dû n'en faire qu'une (il y tellement de recettes sur les forums et maintenant je fais des mélanges de farines et je "crée" mes recettes) mais je pense que j'ai adapté le TH.

cga
je trouve tes calculs compliques avec le th !
je ne m'occupe pas de ça !!!
peut être qu' il le faudrait !!je débute alors !!peut être que je vais avoir des surprises un jour !!
a plus

je suis comme cga je vérifie le th quand j'ai une nouvelle recette

J'ai testé le French hier ..... Et c'est juste !!!! On dirait vraiment de la baguette !!!! le pain en a l'aspect et même l'odeur !!!! Je me demande si je fais la pâte .... et que je cuis mes baguettes au four si le résultat sera aussi chouette . Qqun a-t-il essayé ???

pour ticat,
avec la pana reçue fin mai, effectivement la croûte est plutôt molle sur le dessus;quelquefois même,j'ai l'impression qu'elle se dédouble,si tu vois ce que je veux dire,une fine pelicule sur le dessus se détache du reste.
j'ai essayé le french avec de la farine multicéreales hier et le pain était vraiment très mou (plus que lorsque je le fais cuire dans la funix)
par contre ,celui à la farine de mais en basic était très correct, pas vraiment croustillant mais pas mou non plus.
ma machine est brûlante quand elle cuit, je ne peux pas laisser les mains dessus;c'est d'ailleurs indiqué sur une étiquette apposée sur le couvercle.
je suis donc avec intérêt le fait que tu l'aies reportée au sav;l'as-tu récupérée , quel verdict ?

bonjour
je ne comprends pas !!avec ma pana ,la croûte est très croustillante !!!je suis obligée de couper mon pain avec un couteau a dents (couteau a pain !) je mets la croûte la plus foncée!!!
ma pana est chaude, mais sans plus (il faut dire que je ne laisse pas les mains dessus !!!)
par contre je remarque depuis 2 jours que le pain est plus gonfle a gauche qu' a droite ?????????
a plus !!

Gramini et Chritine (ainsi que celles qui voudront bien) pourriez-vous me communiquer SVP le numéro de série de votre MAP (c' est imprimé sous la machine), le lieu de fabrication ainsi que le lieu d' achat (vous pouvez le faire en MP si vous préférez)?
Je me demande s' il n' y aurait pas plusieurs sites de fabrication, d' où les discordances de résultats selon les machines.
Merci.

j'ai regarde
le numéro de ma pan est 050221
fabrication made in prc