Map proline bm 107

Dégoûtée de la kenwood bm 200 (le bol de la première a percé après un an et demi, celui de la seconde après un an!), j'ai décidé d'opter pour une MAP nettement moins coûteuse (surtout en solde: j'ai payé la map à peine plus cher que ce que kenwood me demandait rien que pour rembourser le bol!): la proline bm 107. Je lui trouve plusieurs avantages par rapport à la kenwood:
- je préfère la forme du moule
- deux pétrins => je trouve que la pâte est mieux mélangée (je devais souvent aider ma kenwood dans les coins... )
- l'axe des pétrins est percé de part en part, ce qui permet de mieux nettoyer à l'intérieur
- le livre de recettes a quand même l'air bien fourni...

Mais j'ai un petit souci pour comprendre le fonctionnement de cette machine. Hier, j'ai tenté mon premier pain: un pain complet. Après plus d'une demi-heure sur le programme 5, les pétrins n'avaient toujours pas commencé à tourner => j'ai fini en programme rapide, celui-là n'attendant que 5 minutes avant de démarrer le pétrissage.

HELP! L'une d'entre vous a-t-elle cette MAP et pourrait-elle me dire quels sont les temps d'attente avant le démarrage des différents programmes? Parce que bon, un pain complet en mode rapide, c'est mangeable mais j'imagine qu'on peut faire mieux?

Merci d'avance!

En regardant les récap, j'ai tout-à-coup un doute: cette machine ne serait-elle pas la même que les QUIGG de Aldi, SHG BB475, BB1350.04 & Domo B3950?

bonjour, j'ai acheté la même map que toi, personnellement, je n'ai utilisé que le programme normal, français et sandwich et il y a toujours un temps de préchauffage (je n'ai jamais regardé le temps, mais il parait long).
Quand à la map elle même, j'avais jusqu'à présent la map selec line XBM538, et je crois que ce sont les mêmes.

bon courage !

Bonjour

Je viens d'acheter aussi une proline BM 107 , il y a un préchauffage plus ou moins long suivant le programme utilisé.
Je suis très contente de cette MAP.
Bonne journée.

bonjour je viens d'acheter une proline bm107 ,et j'aurais besoin de recttes car j'ai suivi le livre et c'est pas terrible, de plus j'ai acheter une pâte de brioche toute prête juste a rajouter le lait et le beurre ,et de mettre programme sucré/brioche , mais je n'ai pas ce programme ,si qu'elqun aurais de bon tuyaux pour cette machine a pain , merci de faire partager

merci et bon appétit a tous

Bonjour et bienvenue,
j'ai la même map que toi, et pour les recettes, je me suis inspirées des recettes de punkie, regarde ici :

🔗 Machine à Pain - XBM 538 de Selec-Line

Je suis sûre que tu trouveras ton bonheur !

Bonjour

Pour la proline BM107 il n y a pas de programme sucré/brioche mais ce qui le remplace c'est le programme gâteau.
voilà il nete reste plus qu'à mettre tes ingrédients dans la cuve et de mettre en route!
bonne dégustation.

merci pour votre accueuil