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Map r&b avis de mappeuses

6 réponses · 1170 vues

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bonjour à toutes et tous !
je suis nouvelles inscrite même si je vous connais pour avoir ''piqué'' vos recettes ! :
voilà, je vais changer ma map car signes de faiblesse annoncés! nous ne sommes que 2 et je voudrais savoir si à votre avis la r&b qd792 n'est pas trop grande .et quelle diff.avec la 788 si ce n'est le prix et l'extérieur?Je recherche une map où le pain est facile à démouler et avec une cuve rectangulaire car cuve carrée pas top! j'ai essayé de ne faire que le pétrissage dans l'actuelle mais j'ai ressorti un moellon du four!nous tenait bien au corps ,celui-là! Je suis malheureuxje sais , je suis un peu confusionnelle...alors si certaines d'entre vous on des conseils , je prends ! merci d'avance ! à+ :
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Bienvenu

Tendrement coeur BONJOUR MICHAN et BIENVENUE Tendrement coeur

Tendrement coeur Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums du forum, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter Tendrement coeur

Je vais faire en sorte que tu ne sois pas trop perdue Cligne de l'oeil

Je ne sais pas quelle machine te conseiller car la mienne qui a 5 ans marche très bien mais elle ne me sert qu'au pétrissage, je trouve le pain cuit au four nettement supérieur et celui-ci n'a rien à voir avec le pain cubique ou rectangulaire que l'on obtient en MAP, mais ce n'est que mon avis, cuire au four est très facile, d'ailleurs je file mettre une nouvelle tournée pour ce soir dans ma map, si tu veux voici ma recette Flêche (Voir ICI) 🔗 MAP BM250 Kenwood : Pain journalier + photos Cligne de l'oeil

Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider

A BIENTOT PEUT ETRE

Abientot


Signatures
3
oh merciiiii c'est gentil tout plein ! je vais aller voir ta recette !
je reviendrai naviguer plus tard !
encore merci pour l'accueil et la réponse + que rapide!
4
oh merciiiii c'est gentil tout plein ! je vais aller voir ta recette !
je reviendrai naviguer plus tard !
encore merci pour l'accueil et la réponse + que rapide!
michan a écrit :


Mais de rien c'est avec grand plaisr, à bientôt Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour
5
dis pupuce , moi je veux du pain tout simple ! je ne veux pas y mettre de sucre! farine sel eau point barre! la farine bio de pref. aux céréales par exemple et je veux bien mettre de l'huile d'o. si ça aide à la conservation .je préfère un pain normal... pas brioché , pas moelleux tout ça tout ça ! comme le pain que le boulanger amenait dans la cour chez mes parents....!et en faisant comme ça , je suis ta demo , je laisse lever 1h dans la map , pfuuut et roulé-boulé sur le lèche-frite avec caquelon d'eau et pulvé en +? je suis prête à essayer , j'attends ton top départ! merci a+
6
dis pupuce , moi je veux du pain tout simple ! je ne veux pas y mettre de sucre! farine sel eau point barre! la farine bio de pref. aux céréales par exemple et je veux bien mettre de l'huile d'o. si ça aide à la conservation .je préfère un pain normal... pas brioché , pas moelleux tout ça tout ça ! comme le pain que le boulanger amenait dans la cour chez mes parents....!et en faisant comme ça , je suis ta demo , je laisse lever 1h dans la map , pfuuut et roulé-boulé sur le lèche-frite avec caquelon d'eau et pulvé en +? je suis prête à essayer , j'attends ton top départ! merci a+
michan a écrit :



Tu sais franchement MICHAN je fais ce pain tous les jours et les ingrédients en plus sont vraiment nécessaires, le sucre et les autres, ils ont tous une bonne raison d'être là mais si tu veux vraiment le plus simple tu les enlèves, moi j'ai déjà enlevé l'huile et c'est très bien comme ça ...je fais cette recette avec différentes farine et ça marche super bien à tous les coups .... un pain simple, traditionnel mais en baguettes, tu peux le faire en gros pain, ou couper le pâton en deux simplement, moi maintenant je fais 4 .... pour nous c'est plus économique (j'ai des moules à baguettes depuis peu mais on peut s'en passer).... franchement testes le et tu m'en diras des nouvelles, de toute façon c'est la map qui pétri tout alors rien de bien compliqué ..... surtout suis bien la recette et tu ne seras pas déçue, le temps de levée et surtout la température du four ..... au début j'ai tâtonné aussi mais maintenant je ne change plus ma recette ....si sans ingrédients supplémentaires ça marche alors C'est Okey ! tu me diras Cligne de l'oeil bonne boulange Français Français Français
7
ayé ! 3 baguettes super belles !sans sucre sans lait en poudre ! 2 sortes de farine (blanche+bise)! du pain pour déjeuner pour 6 matins! vivement demain!...miam!

merci pour le coup de pouce!
a+