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Map Vaova bm450: besoin d'aide

3 réponses · 1978 vues

1
Bonjour
Je suis nouvelle sur le site et suis un peu perdu ! embarrassé (oops)
J'ai laissé déjà un message hier mais je le retrouve plus Rire (lol)
Alors je vais recommencer ...
Voilà je me suis acheter une machine à pain vaova bm450 et c'est la catastrophe ! Malheureux (triste) J'en suis a mon deuxième pain et ils ont fini a la poubelle ...
J'aimerai beaucoup de l'aide et des conseils Je bondis de joie
Merci d'avance et a bientôt ...
Satine
2
Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour

cette map a un th de 64 , il te faut prendres des recettes qui vont avec comme celles la :
Flêche (Voir ICI) 🔗 Récap recettes pana sd-253 (TH64)
pour les quantité c ok , mais pour la programation : c pas la même map ...

posts interressants :
pour les levures:
Flêche (Voir ICI)
pour convertir les quantités :
Flêche (Voir ICI)

pour les quantités farine /liquides , tableau des th :
Flêche (Voir ICI) 🔗 Récapitulatif map et th
(un peu plus bas)
tu regarde à 64%
EN DESSOUS C LA QUANTITÉ DE LIQUIDE ET EN BLEU(COLONNE DE GAUCHE )C LA QUANTITÉ DE FARINE

LES LIQUIDES SONT :
eau ,lait ;oeufs; huile ; arômes liquides

important : levure et sel jamais en contact
liquide tiède pas chaud ça tue la levure
ordre des ingrédients
liquides ,sel ,sucre ,farine , levure

Voir la fiche des équivalences de cuisine
3
Génial !
merci beaucoup.
Je vais pouvoir devenir une "vrai" boulangère maintenant ! Très Heureux
A bientôt

ps: il est génial votre site ! Je bondis de joie
4
Bonjour satine18,
J'ai cette machine à pain et le TH que j'ai observé et appliqué est de 58 en hiver et 60 en été, j'ai donc adapté mes recettes...

Si tu as besoin de recettes...

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