Nouvelle et besoin d'aide pour map xbm838, merci d'avance

Bonjour à toutes les MAPeuses Je suis toute nouvelle sur ce forum et bien entendu comme vous pouvez l'immaginer... nouvelle utilisatrice d'une MAP (XBM83 reçue à Noël. J'ai testé cette fameuse MAP hier pour faire mon 1er pain mais le résultat ne fut pas celui que j'espérais... de plus aucune indication concernant le TH de ma machine alors j'ai fait une recette de pain blanc avec de la farine de blé "bas de gamme" pour voir ce que ca donnerait.... mon pain était tout raplapla, tout blanc ( pas doré du tout malgré touche brunissage sur Moyen) et très très salé !!

Si certaines d'entre vous ayant la même machine que moi pouvaient me donner quelques conseils, je vous en saurai très reconnaissante

Merci d'avance et à bientôt

PS : pour mon pain tout raplapla, j'ai pensé que ca venait de ma farine non adéquate pour du pain mais j'attends vos avis sur ce sujet

voila le lien ou tu pourras faire tout plein de pains et de brioches 🔗 Compilation de recettes pour xbm 838 + photos. et pour la levure tu ne dois pas prendre la levure en sachet rose mais de la levure boulangère(briomachin) le th de ta map est de 50 donc 500 g de farine pour 250 ml de liquide , pour la farine , la bas de gamme est très bien, mais tu as dus te tromper. donne nous ta recette qu'on puisse t'aider . et enfin, pense a mettre dans ton profil la marque de ta map, c'est plus facile de te répondre

Pour que l'on puisse t'aider tu devrais nous donner la recette que tu as utilisé et l'ordre dans lequel tu as mis les ingrédients dans la cuve.
Dans tous les cas, ne te décourage pas...

Salut vanille 58

Voici un lien qui te mènera a des recettes testées pour ta machine, tu pourras les employer, elles sont au TH de 50%, celui de ta map. Bon pain. Pierre.

Bonsoir Pierre et merci d'avoir répondu à mon message, je n'ai pas trouvé le lien que vous m'indiquiez mais ce n'est pas grave, par contre j'ai consulté votre album perso et je dois dire BRAVO

J'ai récupéré par ci par là quelques recettes qui correspondent à ma MAP, je les testerai lorsque j'aurai acheté la farine spéciale "pains", car en ce moment avec la neige qui n'en finit plus je reste bien au chaud chez moi

Meilleurs voeux également pour 2006 et merci encore

Excuse moi vanille, je suis un âne , voila ton lien, et bonne année. Pierre.
🔗 Compilation de recettes pour xbm 838 + photos.
🔗 machine à pain XBM838